羊肉汤、团聚

    姜烟回到属于自己的营帐后,调整好情绪,没有再去找萧长风,一来现在正在关键时刻,她帮不了什么忙,军营的事她在场他们也不好商量,二来她也真的是有点累了,之前每日只能提心吊胆的休息,现下终于回到了安全的地方,自然而然的就放松了下来。

    营帐里的炕早已烧暖,姜烟困意上来,躺到床上双眼紧闭着,安静的睡着了,三千青丝如云铺散,白皙的脸颊染上了一片腮红。

    帐内的炉火燃去空气中的寒意,窗外繁星点点汇成银河,迁徙入梦里。

    清晨,军营的号角声响起,士兵出操的声音把姜烟从梦中拉起。

    姜烟吃过早食,问张父可不可以去火房做点吃的,太久没进后厨手都生了,张父还当是什么大事,想也没想就同意了,只道让她别那么辛苦。

    萧长风是知道姜烟的,一早就在帐外等候,带姜烟去了火房。

    “小姐好。”

    火房的火头军都是被交代过的,也都知道姜烟。

    姜烟不知道火头军叫什么,就点头示意,“你们忙你们的,有需要我会找你们的。”

    萧长风把姜烟带到位置后,就有事被张父喊走了。

    药补不如食补,食补不如汤补。

    与这雪天相配的,莫过于那一碗热腾腾的羊肉汤了。

    姜烟看了一圈,没发现羊肉,“你好,请问有羊肉吗?”

    “小姐,有的,我姓韩,叫我韩火头就行。”

    韩火头差手底下的人去外面给姜烟搬来了两头羊,“小姐,两头够吗?不够还有,我让人再去搬。”

    姜烟总觉得喊小姐小姐怪怪的,“韩火头你叫我姜烟就行。”

    “不敢不敢,小姐就是小姐,将军对我们有救命之恩,对您不敬就是对将军不敬。”

    “得,敬称都出来了,小姐就小姐吧。”都怪网上那些胡乱曲解。

    姜烟咳嗽一声,不要多想,“够是够了?”但是吧,姜烟看着这被处理好的两只整羊,有点为难,“可以帮我剁成厚块吗?”

    “当然可以,吴头,过来帮忙一下。”

    韩火头听完,利索的招呼着另一个人帮忙。

    姜烟把要用到的调料、食材都备好在边上。

    俗话说“猪不椒,羊不料”。

    炖原汁原味的羊肉汤,八角、花椒这些都是不能放的,香料味太过浓郁,会掩盖住羊肉自身的鲜美。

    新鲜的羊肉放入到清水中浸泡,泡出血水后再将羊肉清洗干净备用将羊肉放入到清水中浸泡,可以把羊肉里面的血泡出来,减轻羊肉的腥膻味。

    冷水下锅,放入葱、姜,开大火将羊肉焯水,再用流水将羊肉表面的浮沫去除掉。

    将羊肉、大葱、老姜、白芷、小茴香、香叶用纱布包好,然后全部放入到锅中,焯过水放羊肉、羊骨要热水下锅才不会才,羊汤炖得浓白后,捞出软烂的羊肉,切成薄片备用。

    羊骨头继续炖一个时辰,把鲜味炖出。

    小葱切末,把切好的羊肉片放入碗中,撒上适量的盐和白胡椒粉,倒入一勺浓白的羊汤,撒上葱花,一碗热气腾腾的羊肉汤就可以开喝了。

    姜烟问韩火头拿了食盒,装了满满一大碗给张父和萧长风一起送过去。

    “韩火头,这些就给将士们分一分吧,可能不够全部人有肉吃,但喝口汤御寒还是可以的,还望将士们别嫌弃。”

    两头羊能熬出汤还是挺多的,就让韩火头给军营将士加个菜,人数太多,可能做不到人人的碗里都会有肉,但汤还是有的。

    “不嫌弃,有的喝就不错了,那我替将士们先谢过小姐了。”

    韩火头在这里待了大半辈子了,什么苦没吃过,这羊肉汤的味道香极了,明明他也做过,怎么就味道差了那么多呢?韩火头百思不得其解。

    大火扑腾冒着热气的时候,韩火头的心思就被勾走了,要是能偷学到两招就好了,学不到的话还能有的喝,也是不错,谢过之后,等姜烟一走,火房营里的人自动汇聚在让肉汤的锅前,一个接一个的排队打着汤喝。

    “少来点,待会儿底下的兄弟不够分了。”

    韩火头一边喝着一边盯着锅里,在火房他就是老大,这里的人都得听他的,他能坐到这个位置的主要原因就是他有什么都会想到底下的人,从不私藏,众人也都服他,一口一个韩哥的叫着。

    姜烟怕羊肉汤会冷掉,走的很快,幸好火房和大帐隔得也不远,将士们每天都会清扫积雪,路也好走些。

    营帐外,姜烟就听到了一阵激烈的争论,姜烟没有进去,就在外面等了一会。

    萧长风慢条斯理的说着什么,然后姜烟就只听清了一句。

    “众将士以为如何?”

    “我同意。”

    “我也同意。”

    一阵附和。

    帐帘被从里面掀起,以张登来为首的将士跟着出来。

    “哟,大侄女。”张登来笑容灿烂,眼睛紧紧盯着姜烟手中的食盒,“做什么好吃的啦?我都闻着味了,总听你爹说我大侄女做的一手好吃食。”

    “我……”

    “阿烟,快进来坐,外面冷。”

    姜烟刚想说什么,就被张父的叫喊声打断了。

    “叔伯说笑了,火房还有给营里兄弟多做的,不嫌弃的话可以尝尝。”姜烟行礼后,又是同样的说辞,张登来后面那几个也眼巴巴的看着,姜烟了然,又接着说道:“还有几位将士也可以一道尝尝。”

    “阿烟怎么还不进来?”

    萧长风出来催促道。

    “不嫌弃,大侄女的手艺不会错。”

    张登来本来没想打那个食盒的主意,就是闻到味了,嘴比脑快,顺嘴一说,没想到还有意外之喜,一听这话,马上换了一个方向,朝着火房奔去。

    萧长风接过食盒,另一只手顺势握住了姜烟的手腕,又慢慢地与她十指紧扣,牵着姜烟进了营帐。

    萧长风做的太过自然,姜烟没觉得有什么不对,就跟着进去了。

    “咳咳。”

    张父一眼就看到了两人紧握的双手,刚觉得这女婿顺眼一点又给打回原形。

    姜烟:“?”

    怎么回事?都不说话。

    “咳咳咳。”

    张父眼神凌厉,双眼冒火,死死盯着萧长风。

    “爹爹,你怎么了?哪不舒服吗?”

    其实姜烟本来想说的是眼神怎么抽了,可想想张父是长辈,这么说不太好,又婉转的换了个说法。

    “阿烟,手松一下,我放一下食盒。”

    萧长风足足被张父盯出火花星子才肯提示一下姜烟。

    ……姜烟挣扎松开了手,不好意思看萧父,到底是谁抓谁,谁不松手啊!害我风评!

    萧长风一松手,张父脸色果然好了许多。

    “阿烟快坐,累坏了吧?下次做爹的份就好了,那些个臭小子吃什么都行。”

    张父自觉把食盒的的东西归为自己的,尤其是“臭小子”三个字,咬牙切齿的特指某人。

    “快尝尝,炖了好久的羊肉汤呢。”

    姜烟选择忽然这两人间的战争,那么冷的天,是羊肉汤不好喝呢?还是羊肉汤不好喝呢?

    一人一大碗,不偏不倚,二人休战,安安静静的喝着羊肉汤。

    “这味正,好喝。”

    张父小心翼翼地吹着气,心满意足的小口呷下。

    喝完一碗后,打起饱嗝。

    “好喝。”

    萧长风慢慢擦着手,洁白的绣帕上显露出了一个黄色图案。

    张父:“……”做作。

    姜烟:“……”好眼熟。

    定睛一看,那不是自己的绣帕吗?怎么到了萧长风手里,这是白芷特意给自己秀的,当初白芷还特意问自己喜欢什么花草图案,姜烟一时想不出来,就随口说要不修个生姜的图案吧,特别又实用。

    这会张父也在,她也不好多说什么,就先放他一马。

    姜烟收拾了碗筷,瞪了萧长风一眼,就走了。

    萧长风紧紧跟着姜烟后面走着,“阿烟,生气了?”

    “没有。”

    “阿烟,我错了。”

    萧长风委屈巴巴的眼神,微微偏头,浓密的睫毛轻轻颤动,显得脆如琉璃。

    “真没生气。”一条手帕而已,有什么好生气的。

    萧长风确认姜烟不是说的假话,对她嘴角上扬,连眉眼都流露出笑意。

    姜烟:……上当了,美色误人!

    “哟哟哟,老萧,你也有今天!这还是我认识的那个不可一世的萧大人吗?”

    “哈哈哈哈。”

    张松年从拐角处出来,笑的直不起腰,还有边调侃着人。

    “二哥。”

    姜烟眼睛一亮,把食盒塞萧长风手里,冲着张松年小跑来。

    “阿烟。”

    张松年满脸笑容,和刚刚的嘲笑不同,丰神俊朗的脸上,喜悦而明亮的目光。

    接下来的时间里,张松年叽叽喳喳的说着他领兵的事,姜烟就在一旁听着,时不时附和两声,非常给面子的崇拜的看着他,张松年得意极了,挑衅的看着萧长风。

    看吧!他才是阿烟心中排第一的人。

    萧长风:……幼稚。

    但又不得不被迫在一旁听着,因为阿烟不肯走。

    三个人,如当初在小院的时候那样,不过这次是团聚。

    姜烟走在中间,张松年和萧长风像左右护法一样并肩走着。

    远远看去,呈现出一个颇具喜感的凹字。

    好像变了,又好像没变。

    物,或者人!

    三人逐渐走远。

    冬天的故事,就要留在冬天才好。

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