外行人时常羡慕做吃食生意的，家里日日有白面，顿顿有菜肉，吃的好啊。
可鲜有人知做吃食生意的，自己用饭却总是极为随意，因为时候不对。
别人用饭前，他们在忙，别人用饭时，他们也在忙，别人用完饭，他们还在忙。
朝食暮食皆如此，一天下来，有时甚至忘记自己吃没吃、何时吃，常年下来，得胃疾者甚多。
庄惊梦自做小贩以来，卯时即至内城桥头，戌时过后才归，朝食暮食须在此前后，也就是清晨四点多钟便吃完早餐，晚上八九点归家才能吃上晚餐。
本朝人是只食两餐的，庄惊梦饿不住，申时人少，会自己下几个馄饨垫补垫补，而沈氏，几乎就是两餐间隔一整天了。
庄惊梦喝完粥，吃够了千层饼，看沈氏刷碗时道：“阿娘，明日我过了申时便收摊回来。您早上包完皮蛋就歇着，等我回来咱们一同去个地方。”
沈氏虽因腰有固疾不能跟庄惊梦一起支摊儿，每天却也没闲着。
庄惊梦将包.皮蛋、腌榨菜、制葱油这些需要提前准备的活儿都教与了她，女儿出摊儿时，沈氏便在家里忙活。
包括每日寅时起床和面揪剂，菜肉贩子送来的新鲜菜、五花肉，也是沈氏帮着处理好、装车，再由庄惊梦拉走。
沈氏此刻闻言先是愣了一下，随即露出惊喜的神色：“要去铁匠铺啦？”
庄惊梦笑着点点头。
沈氏连忙又问：“交了租钱，余钱还足够？”
“大约够的，”庄惊梦从怀里掏出小钱袋，在手上掂了掂，举在眼前笑眯眯地给沈氏看，颇有些炫耀模样，“明日阿娘同我一起去问问就知道了，若是不够，就再攒两日。”
沈氏看着她那得意，噗嗤一声笑出来，夸道：“阿蝶真是能干，比娘强百倍。”
庄惊梦也笑，正要夸她回去，却见沈氏像是突然又想到了什么一般，那笑容收敛了，微低下头，轻不可闻地叹了口气。
还能想到甚么？必然是母女俩这一月翻天覆地的变化罢了。
庄惊梦沉吟一会儿，听着沈氏叮叮当当的洗刷声，浅笑着道：“阿娘可还记得，离家之前我跟您说的那个梦？”
沈氏手上的动作忽就停了，却是低着头没看她，只片刻，又洗刷起来，低声道：“记得。”
那日半夜，高烧了许久的阿蝶已被大夫判了死刑，断言熬不过两个时辰，可突然间，竟出乎众人意料地转活了过来，如受天神庇佑，连大夫都啧啧称奇。
不仅如此，醒来不过半个时辰，高烧就退下去不说，还神清目明，比原先更加健壮活泼。
沈氏大喜过望，搂着女儿不肯撒手。却也是在那时，女儿开口，与她讲了一个长梦。
梦中是母女俩的一生，从生到死，飘飘落落，影影绰绰。
如何与正室娘子抗争，如何替庄家出头，如何与那将日的名酒楼争得你死我活，又如何被正室陷害，如何楼倾墙塌，如何被庄老爷卖去抵债，最后，如何凋零落魄于枯井之中。
沈氏惊愕，原是不由女儿那般胡言乱语的。可看着几刻钟前还气息奄奄的女儿眨眼便由死转生、生龙活虎，沈氏最终还是信了。
以悉数交出嫁妆、净身出户为条件，与庄老爷办了和离。
一如庄惊梦所料。
她将书中原本以梦的形式讲与沈氏去听，就是想借庄惊梦大病一事，令她相信自己确实从鬼门关走了一遭，见了些非常人所能见，听了些非常人所能言。
由此一来，日后她性格有所变化，或是突然做些新鲜吃食，弄些现代玩意，沈氏也能靠着脑补理解了。
迷信本是不好，但凡事讲求个方法，若能以迷信攻迷信，让沈氏与她逃出庄家，趋福避祸，又有何不可呢？
庄惊梦点点头，道：“与那梦中相比，咱们现在这样不是顶好？院子虽小了些，钱也少了些，过得累一点，可至少咱们能自己一文钱一文钱地赚进口袋里来。”
她拍了拍钱袋：“阿娘，我现在每日出市，能赚七八百个大钱呐，可不少，全宣桥的小贩里没几个比这还多的，街上的人都爱吃咱做的皮蛋馄饨。”
沈氏闻言忍不住抬起头来，笑了。
阿蝶这小娘子什么都好，就是得意忘形，嘚瑟。
庄惊梦又接着道：“等明日去铁匠铺买了大铁铛，往后赚的便更多。攒了钱，咱们就搬回内城去，把藤丫、邓叔几个也买回来，到时就有人帮咱一起干活儿了，热闹着呢。”
藤丫和邓叔是沈氏原本的家仆，因为净身出户没能带出来，还不知现下如何。
但听到这些，沈氏终是忘记了伤心，也跟着有了盼头，问道：“你再与阿娘说说，那大铁铛什么样子，什么用？”
“您就想象一个方形的、平底的薄铁锅，”庄惊梦也美得不行，连比带划道，“状似一个大方桌子，底下有火炉，一角可以置油锅。菜啊肉啊饼啊，什么东西都能在上面油煎炙烤。”
没错，她想买的，便是类似于现代铁板加烧烤，烤炸一体的大铛。
奈何这个朝代冶铁技术还未普及，铁器仍是昂贵货，她先前买不起，只能等到现在才作打算。
沈氏听她细细描述形容着，能做哪些菜、什么样式，只觉自己刚吃饱的腹中都又饥饿起来，直叹这主意新奇妙哉。
巴不得赶紧到明日申时，与阿蝶同去铁匠铺问价钱。
接下来的时光母女俩聊聊笑笑地做活，苦便淡去了。
待到子时，葱油虾皮、榨菜蛋丝和各式调料已经备好，庄惊梦还以茱萸和藤椒制了一小陶罐辣油。只等寅时起来和面、接肉菜贩子送来的新鲜蔬菜和条肉剁碎，便可以出摊。
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仅有四个小时的睡眠，是无论如何都不足够的。
可人的调节能力就是这么强大，当生活逼迫你的时候，便什么样的境况都能适应，庄惊梦前世受着996福报时也是如此。
菜肉贩子嘚嘚的驴车声才传来，庄惊梦母女二人都已经梳洗过，吃了些头晚上剩的小米粥。
菘菜荠菜、瓠瓜韭菜、鲜笋山菇各来两斤，三肥七瘦的猪五花十斤，鲜鱼十条、河虾一斤，再来小葱、芫荽、生姜，便齐了。
时蔬的样式是每天略有不同的，有什么便挑合适的用什么，实在种类少的那天便减掉几种口味。
为此庄惊梦做了许多菜牌，除了皮蛋鲜肉馅、纯肉馅、鱼肉小葱馅和虾仁鲜肉馅这四牌不变，其余的依据当日情况带去。
菜肉贩子噔噔帮着送菜进屋，沈氏已经开始洗摘。鱼庄惊梦一共付了四百三十个大钱，也进屋剁肉。
她动作麻利，剁完肉又合着沈氏一同切菜，只半个时辰，十个装馅料的木盆就准备好了。
鲜肉各挞半盆，另半盆放对应的菜蔬或皮蛋、虾仁，唯独鱼肉小葱那盆只装了半满。不为它，是鱼泥细嫩，观少而实多，已足够卖一天的量。
拉车上路，三刻钟到宣桥头，已接近卯时。
雪销天霁，寒柳枝白，晨风虽有些萧瑟，却也令人神清气爽。
也或许是古代的空气实在好，反正庄惊梦前世熬夜早起时并没有这种感觉。
桥头务里有栏头，是专管市场小贩收税的人，小商贩们需得排队过验，按商品交了税钱，才能进市摆摊售卖。
税钱按货值每百文取三。
庄惊梦这一车值约五百大钱，便付了十五个大钱的税。栏头给她一张纸牌，也就是是类似通行证的东西，便上了桥。
桥上，摊与摊之间是用表木牵绳相隔，一摊占一地，互不拥挤。
庄惊梦做小贩时间不长，桥头桥中顶好的摊位都已被人长期占去了，但她也算运气不差，占到个中央偏下的次好位置。
一侧是周家两口子的水饭捻头，另一侧是个小娘子家，卖各式的羹汤饮子，倒竟也与她卖的馄饨既不相冲，又互相弥补。
卖羹汤的小娘子也刚到。庄惊梦早上把小米粥省给沈氏，自己没喝饱，这会儿果断问小娘子买了一碗六文钱、加白糖的五珍甜羹。
甜羹由红枣、银耳、板栗、枸杞、薏米这五珍熬成，类似没有米粒的八宝粥，汤水浓稠晶亮。闻之甜却入口清爽，一口下去，暖得沁人心脾。
庄惊梦忙着开张也不好慢慢品尝，只能暴殄天物般划拉下肚，还了碗勺，麻溜支摊儿。
因为今日无雪雨，便没挂厚油纸棚，只将桌凳放好，拴上菜牌。车子也不收，就着摆开菜案和木盆，旁边置炉烧起大锅水。
这宣桥小市摊贩虽多，像她这样支着火炉、现做现卖的却还真不多。
除去一家卖烧饼的，就属她了。其余的即便有炉头，也不过是像周家那样，能稍微加热而已。
因此大锅一滚，热腾腾的白雾笼起来，小摊立时成了桥上最为打眼的那一个，走过路过的食客不一会儿便聚集过来。
“现包现煮，先做现吃的大馄饨！一碗十个，肉大皮薄，十种馅料随便选嘞！”
“走过路过来一碗，浑身上下暖一暖！”
“鲜掉舌头的皮蛋鲜肉大馄饨，包您没吃过，包您吃上瘾的新式口味，一碗十个，肉大皮薄，现包现煮，现做现吃嘞！”
庄惊梦一边招呼坐下的客人，一边调馅料包馄饨，还不忘一边吆喝，小贩模样十足。
而路过的不管老客新客，看她这样子忙碌又充满活力，也不由得被吸引。
再一闻鲜香扑鼻的馄饨汤，被那热气一裹挟，肃冷的身子暖和和的，更是走不动道儿了，全都喊着来一碗。
也就是庄惊梦手脚利索，否则都包不过来。
过了约莫一刻钟，卯时的钟一敲，周家两口子也准时来了，三个摊子一连排，人气更显得旺了起来。
庄惊梦这里桌凳少，坐不下的便端了到隔壁，再点上一根捻头，或一盏热梅饮子，配着吃。或者就干脆站着，端碗吃的也不少。
还有些，是差了小厮女婢来的，便自个带了食盒，买回去吃。
宣桥离着秘书省、御史台和京府都近，因而也有许多步履匆匆，或抱着公文，或牵着马的官袍员外来吃的。
庄惊梦对这些人很有共鸣，若放到现代，不就是苦逼的“早八党”么！只不过这朝代官员是卯时便要打卡的，便成了更苦逼的“早五早六党”。
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宋景没有牵马，空着两只手路过宣桥边、往京府方向去的时候，自是不知道自己被庄惊梦归在了更苦逼的那一党里头。
只听见吆喝声，抬眼看去，看见了那团白乎乎的热气，和昨夜雪中的好像同又不同。
等从白雾里隐隐约约露出一个梳双髻、面带俏丽笑容、忙得不亦乐乎的商贩小娘子时，他才放慢了步伐。
旁边的小厮心思活络，忙道：“阿郎还未吃朝食，我拿了食盒去给阿郎买些送去府衙里吃吧，阿郎想吃什么？”
宋景默了默。府尹大人点了他今日去述职交办，熟悉环境，言明是巳时过后，他来得早，用些朝食倒也不耽误事。
便道：“要馄饨吧，皮蛋鲜肉馅儿的。”
“好嘞。”小厮小跑着要朝桥上去，宋景又叫住他，“等等，再多买一碗其他馅儿的。”
小厮看着他：“……其他什么馅儿？”
宋景被这句话憋了一下，他只记得皮蛋馅儿，至于其他还有什么馅儿来着？忘了。
最终憋出来一句：“……不知道。”