一家食肆(2)

    可算送走了怨种皇兄,谢知意不喜人近身服侍,自取了亵衣,皓体呈露,弱骨丰肌,轻置玉臀于拔步床边,只见帐幔珠翠金缕帷,玉枕银床香满堂。

    身为新帝登基后唯一一位明旨册封的帝姬,自小养在皇后身边,真真可谓是含着金汤匙娇生惯养,一些越规矩的物件也随她取用,屋里陈设布置自然精致大气。

    海棠大床,雕龙画凤,床头梳妆台镶嵌白珊瑚放首饰笔墨,暗格可存体己物,床铺锦绣成堆,床前小廊放置桌凳家具,活脱脱一幢独立小屋。

    其实季朝澜的皇妹有十余位,皆非皇后所出,他自是不喜先皇同其他妃妾所生之子,将她们当作空气在宫里养着不闻不问。

    如今登基三年娶妻纳妃才稍稍转变观念,虽不知先皇同太后之间的情感纠葛,自他出生知事起两人便相敬如宾,倒是惠贵太妃与先帝之间琴瑟和谐更像夫妻,他难免心有怨怼。

    而今轮到自己倒有些明悟,即便为帝也多有身不由己。

    但他对谢知意自是好得没话说,曾几何时季朝澜还拿她当胞妹,谁知他几时心生爱慕存了别样心思,所幸没有因爱疯魔,身为帝王他很懂进退知分寸。

    谢知意合眼入睡,一夜无梦。

    ——

    “宿主,快别睡了,店铺收到一则投诉,热度蹭蹭往下降,快些起来处理吧!”

    最烦扰人清梦者,谢知意素手掀起衾被将头埋入其间。

    但系统的声音并不是在空气里靠介质传播而是直接出现在她脑海里,她抬手十根玉指插入发间抓挠撒气,缓缓睁开眼,忽而坐起。

    “别让我哪个王八羔子投诉的!吃了熊心豹子胆了!”

    打定主意要让投诉者吃不了兜着走的谢知意打开系统界面,清灰色透明画面出现在她面前,目前她名下管理的店铺只有怀柔食肆,轻点图标进入,投诉栏赫然出现一个红红的气泡包裹着一个‘一’。

    投诉内容:食材不新鲜。

    投诉理由:长安猪肉价高,长安集市一天都未能卖出食肆单日所售猪肉,因而有人怀疑猪肉来源可能是死猪或者瘟猪。

    投诉级别:最高级。

    谢知意冷叹一声,“呵,可算是送上门来了。”

    开食肆最要紧的就是食材,新鲜最基本的要求,且每日对各类食材的需求庞大,为避免被集市贩子赚差价,她亲自直接考察了十几个城郊村落,和养猪种菜的农户签订了比市价高一成、统购统销的契约。

    看似提高了成本,实则商贩以行价购买食材再加高价卖出,最后到食肆的价格远不止比市价高一成。

    她此前从系统初级商城赊账一百点热度购买了种植养殖详解,删删减减编撰成小册,分发给合作的农户,签订保密协议,因而送往食肆的猪肉肉质鲜美,蔬菜清甜可口,因而投诉之人肯定不是品尝过食肆菜色的人。

    谢知意换了身干练男装,熟门熟路从皇宫大门前往食肆。

    食肆大门紧闭,门口站满了人,三方立场的群众团团围起。

    一方坚持亲自品尝过的食物确确实实口感绝佳、新鲜无异味,可却解释不了为何食肆大量猪肉的来源,只得含糊其辞,至少没人出瘟生病。

    另一方则抓住来源大作文章,食材不新鲜也许不能当场致死致病,久而久之定有暗害,至于吃起来新鲜可能是厨子技艺超绝或者用了秘制调料并非重点。

    剩下的人则是图个热闹,对此事不表态只观望。

    谢知意从后门偷偷潜入食肆,她出宫前已让侍卫乔装去寻几位农户代表,只等时机成熟,怀柔食肆便可以再次踩着他人的质疑爆红长安城。

    “店家,您可算来了,门口的人越围越多,卯时食肆门口便有人叩门说对食材有疑,称非讨要到说法不然不会离去,今儿个预约上门的食客陆续上门,我也怕这些人进门破坏食肆的陈设,索性闭门等您来处理。”

    云裳作为掌柜不得不说颇通人意,很知分寸,没有直接激化矛盾。

    食肆采用即时点餐和提前预约并行,采用预约制的食客前一天在前台登记就餐时间和想尝菜色,如此可以大大缩短在店内等候的时间,就餐后食客又可以预约第二天,既能留住客源又能提前规划所需食材,做到节约有序。

    谢知意点点头,吩咐道,“嗯,你做的很对,先去把暗格里的市券取出来。”

    “是,店家。”云裳忙转身前往内房。

    等待期间,谢知意心想着正好出了皇宫试试开发新菜色,遂起身进入膳房。

    “店家,您来啦,今天可是有什么新食谱要传授我们?”挺着大肚子满脸油光的白袍主厨挽起袖子跃跃欲试。

    食肆的大厨们来自春风楼,曹显格被抓后连带着他们也不受人待见,是谢知意收留了他们,不仅工钱不变还提供食宿报销,月末还有奖金。

    加之谢知意为人稳重可靠,还有许多他们从未见过的新点子,做出来的食物美味绝佳,打心底里佩服她。

    在餐食行当多年,他们自然心里有数,怀柔食肆必然会跨越所有障碍成为长安城乃至举国有名的食肆,眼前这些跳梁小丑的鬼把戏只是这位小狐狸店家的垫脚石。

    “当然,刘铛头,今天是道餐后甜点,你们且看我如何操作。”

    听到谢知意的称呼,刘肆厨笑眯了眼。

    这位店家矜贵不凡不知出身哪个世家,但待人接物知礼大气,对待他们这些人尊重有加、绝不苛待,可见家风极好,定不是一般门户。

    眼下门口水泄不通,她还能安心做菜,可见是胸有成竹,心下当即再次明确了要跟着谢知意干的决心。

    谢知意挽起袖口,露出一小截白皙纤细的手腕,在锅中倒入白砂糖和适量水小火慢慢煎熬,时不时摇动锅底,待颜色金黄移开锅加入少许热水,快速搅拌得到了琥珀色粘稠的焦糖液体,将焦糖液体分别倒入六个碗底,均匀覆盖。

    她熟练在大碗中打入四个蛋加半勺糖,搅拌均匀,将锅里刚烧开新鲜牛奶倒入,用滤网过滤后倒入焦糖碗里,放入蒸笼,定型后静置晾凉。

    新的甜品——焦糖布丁,蛋香和奶香伴随着焦糖熟透了的甜味四处溢散开来,门外的食客都能隐隐约约闻到,不知不觉停止了争执谈论。

    而农户代表已至食肆,好戏即将上演。

    云裳打开门,一如往常请食客落座,她行至食肆中心躬身致意,缓缓开口,“欢迎诸位食客来到怀柔食肆,今日关于食肆的谣言和争议我会立即为诸位解答,做餐食行当不易,怀柔食肆必会砥砺前行,恪守准则为长安百姓带来独特风味。”

    熙熙攘攘、吵吵闹闹的食肆大堂霎时间安静下来,云裳示意店小二为食客上菜,又道,“新鲜食材就是食肆的准则,怀柔食肆定然不会背弃准则,每日清晨街坊们若起得早定能看到驴车运来的新鲜食材,皆是来自城郊的农户。”

    此时三位农户代表进入大堂,手里拿着市券向食客展示。

    其中一位头发胡子发白的农民颤颤巍巍举起市券,家里三个儿子都说要来,最后他拍板自己来,在他们村看来怀柔食肆就是大恩人,“怀柔食肆的客官大人好,我从城郊......一个破落村来,我年老做不得重活,平日在家种菜养鸡,所幸家中有三儿,大儿养猪,二儿种田,三儿想让他念书,奈何大前年猪瘟,前年干旱颗粒无收,去年才得以不饿肚子......”

    他说着几欲垂泪,紧紧攥着市券,又继续陈述,“三月前怀柔食肆的人说来看村里养猪和种菜的农户,我心是一个字都不愿信这些商人,三儿却独自寻了店家,她果真到了我家里,同大儿教授养猪,也与我聊起种菜,我干了一辈子农活自然知道她说的有几分真几分假。”

    老者说着逐渐激动起来,身旁年轻精干的农夫忙扶住他,“她是个大善人,怀柔食肆是好商家,他们的食材都是我们亲手所养所种,亲眼看着驴车一车一车运往长安城,不仅仅是我们村,还有旁的村,我们愿意为怀柔食肆担保......”

    说到最后,老者似是心慌地大喘着气,食客们心有同感面露忧色,争抢着扶他落座。

    云裳回到大堂中央,手里是一踏市券,言语坚定认真,“我们怀柔食肆不仅仅是要为长安城内的百姓提供膳食,也遵循店家的意思为长安城外的百姓提供稳定的销售渠道,取之于民用之于民,为民造福这才是怀柔食肆的真意!”

    ——

    二楼包厢内,宋怀安目光灼灼落在谢知意脸上,他是听闻怀柔食肆被百姓围堵又遇上谢知意派出的侍卫索性一同来了食肆。

    即便猜测谢知意应该心有成算,也不由替她捏一把汗,她究竟还是位没有经历过风雨的闺阁女,现在想来真是自己小看了她。

    “殿下大义,曹显格的清风楼占着长安城最好店面却无视百姓所需,横行霸道,而殿下您却处处为民着想,执远惭愧,此前竟有小瞧殿下之心。”

    宋怀安举杯向谢知意告歉,坦坦荡荡毫不遮掩。

    谢知意闻言合上手中折扇,轻敲宋怀安手心,“唔,本帝姬原谅你了,不过下回可不能再小瞧我,今日赶巧有一道新点心,执远可愿意赏脸尝一尝?”

    宋怀安只觉得她大方可人,活脱脱一只聪明过头的小狐狸,粲然一笑,“臣之幸。”

    侍女端上桌,正是色泽金黄、绵软弹润的焦糖布丁,配了银质小勺。

    谢知意示意他品鉴,宋怀远托起展碟,执小勺挖取送入口中,浓郁甜蜜的一小团没有任何颗粒,细腻地直接在舌尖化开,他虽不喜甜食,竟也有被勾起了几分馋意,继续享用。

    小小一份布丁已被他消耗殆尽,他将展碟轻置茶几,心下有些羞赧。

    “这新点心,臣甚是喜欢,不知不觉就......”

    谢知意自然看出来了,哈哈大笑,人都说平南侯世子冷面无情,哪里是这样,他分明生动有趣得很。

    “这可是我亲手做的,自然好吃,你满意就好,总之我对这甜点有更多信心了。”

    宋执远的目光不由落在那双柔荑素手上,肤如凝脂,真难以想象她掌勺亲做膳食,忽而闪过一些画面,耳根渐红移开了眼,“辛苦殿下,臣内心很是欢欣。”

    ——

    谢知意的晚膳自然是在宫中用的,季朝澜还不允许她晚间在外逗留。

    今夜晚膳是在太后的寿康宫中,同皇帝皇后一起享用,这样她也不用命人挨个宫送点心,刚好一起听听皇宫三巨头的意见。

    只是入座时,太后坐圆桌首位,她欲招呼谢知意落座身侧,季朝澜却眼神示意坚持要她坐到自己身边。

    最后她提起裙摆挨着季朝澜落座,太后右边是皇帝,左边便是皇后。

    一次不尴不尬实则暗流涌动的晚膳开场,太后同皇后谈起后宫事宜,谢知意埋头只顾自己用餐,季朝澜,呵......在座的没一个管他。

    “听闻,今日怀柔食肆在长安城名声大噪,立志造福百姓,实乃商人之榜样。”

    季朝澜夹起一片藕放入谢知意碗中,她吃得正欢忽然噎住止不住咳嗽,他这是又抽什么风,不是早就知道怀柔食肆是她的,不然对付曹显格哪有这么容易。

    他抬手轻拍她后背,不慌不忙开口,“意儿怎么还和小孩子似的吃饭能噎住。”

    谢知意目光扫过季朝澜转而看向皇后,只见她原是香靥凝羞含情脉脉注视着皇帝,见他轻拍谢知意后背,逐渐神色复杂低垂着眉眼,不言不语。

    太后叹了口气,轻握皇后的手,道,“怀柔是个好名字,哀家希望意儿同平南侯世子成婚后也能怀柔怀安,举案齐眉,如皇帝皇后一般琴瑟和谐。”

    说着她又看向谢知意,“意儿不是说要请母后品鉴亲手做的甜点,正好皇帝皇后也在,一同尝尝罢。”

    谢知意示意小娥取了膳盒,亲手依次递出,季朝澜神色不明接过展碟。

    甜点是再好不过的甜点了,没有人可以抵挡焦糖布丁的浓郁绵软,甜蜜香醇。

    晚膳后太后示意皇后引季朝澜去坤宁宫,他没有拒绝,像小时候轻叩谢知意额头,向太后再次问安后,转身离开寿康宫。

    “意儿不久就要出嫁,母后今夜想同你聊聊可好?”

    太后牵起谢知意的手拉她落座,她点点头。
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