赵清松了口气，看了看夜色渐浓的天，只能简单做些什么了。搬过竹筐把青菜、辣子、笋子都洗了些切好备用。又从房梁取下鱼、肉洗好，切成片装盘。想了想，赵清取来一只野鸡，周身抹上少许盐巴，倒入一些黄酒、辣子末、姜片，搁置一旁腌制。拿来一只备用锅，倒入适量油，待油热后放入几颗拍好的蒜瓣爆香，下入洗好的油菜翻炒几下，再放入适量盐翻炒、出锅，一道简单的小油菜就成了。洗好锅，加入些清水烧开，再把切好的笋片放锅中煮熟、捞起。倒掉水，加入适量油锅中，烧热后，加入切好的姜末、蒜末和辣子一起爆炒出香味，倒入笋片翻炒，起锅。
看了看快煮好的米饭，盛起滤下水，再倒入锅中小火慢煨起来。这时的野鸡已腌得差不多了，赵清寻思着刚才好像在厨房边看到一个池塘，黑灯瞎火的也不确定，出门一看，果然有一个池塘，貌似还不小，就着月光隐约可以看见大片的荷叶林立其中，赵清大喜过望，拉住一旁的草茎，伸手向一株靠边的荷叶探去。
“你在干嘛?”
“哎哟”一声，赵清差点掉进了池塘，关键时刻被一只手拉住了。
“你干什么?不知道人吓人吓死人么?”赵清按住狂跳的心脏，不悦地瞪着突然出现的少年。
“我好心救你，这就是你对恩人的态度么?”少年也不悦道。
“救什么救?你以为我在干嘛?以为我要跳水？呵呵……”赵清在心里输出一长串国骂。
“不然呢?"
“我在做饭，当然是在准备做饭的食材呀，大哥！”
“做饭的食材?厨房那些不够?”少年一副你脑子有问题的样子，让赵清差点暴走。
“帮我摘两株荷叶！”赵清决定不和没法沟通的人讲道理。
少年长眉一挑，却仍走到池塘边，长手一伸，两株荷叶就到手了。
赵清一把抢过荷叶，转身走向厨房。洗好荷叶，把腌好的野鸡放在荷叶上，再把姜、蒜、辣子仔细抹上鸡身、鸡肚，再用荷叶包裹得严严实实，用麻绳捆好。绕过跟来的少年，从外面挖来大坨泥土和上水后厚厚地涂糊在油纸上，最后，把糊好的鸡放入火堆中焖烤起来。
“这种烤鸡的方法倒不多见，你从哪学来的?”
赵清还在生气，直接无视他了。少年不以为意，从梁上取下一条鱼，拿过一些调料小罐子，朝鱼上窸悉簌簌抹起来。一时间，除了做菜的声音，整个厨房安静了下来。赵清洗好锅，加入些油，烧热后加入些姜末，倒入一只装了辣子末的瓷碗，随着一阵噼噼啪啪的爆响，一道简单的油泼辣子就出来了。
“这几个菜就够了，晚上吃多了积食。”少年听到响声回头看了一下，拿着穿好的鱼架在火上烤起来。
“你叫什么名字?”没有回应。
“喂，还在生气呀?”
“我没生气！”
“还说没生气，嘴巴都可以挂油瓶了。”少年嘲笑道。
“我告诉你，我可是有尊严的！”赵清火大了，被个半大小子阴晴不定地训很不爽，“我只是在这儿借住一宿，明天就走。不是要赖在这儿，而且，我不是白住在这儿，我给你们做了饭算住宿钱的。”
“我知道！”
“你知道?你知道态度还那么恶劣?”
“你叫什么名字?”少年又问。
“赵清，你，你还没回答我。”
“你知道这是座什么山吗?”
“当然，明山。”赵清不假思索地回答。
“知道是明山还敢到处乱闯?”
“我没有乱跑，只是迷了路。”赵清分辩道。
“都一样，在皇家的地盘乱窜，你倒是好胆量。”少年又翻了下鱼，漫不经心地说。
“你都可以来，我为什么不可以来，再说了，这破房子想也知道不会有什么贵人愿意来。”
“傻人有傻福，知道太多对你没有什么好处。”少年一副高深莫测的样子，让赵清恨得牙痒痒的。
“陈言。”
“什么?”赵清没反应过来。
“我的名字。”少年站起身，把烤得金黄的鱼放在一个陶盘中。又搬了张桌子到外面。
“我去叫老头吃饭了，你把东西都准备下。”说完施施然向前厅走去。
赵清忙把做好的小油菜、笋子、油泼辣子、烤鱼都端到了桌子上，又搬了三个木墩子。看了看火堆，找来一要木棍把烤鸡扒拉了出来，再敲了敲，干裂的泥块纷纷落下，小心打开荷叶，一股沁人香气扑面而来。
“哇！好香！好香！丫头，做了什么好吃的，快！快！快！让小老儿尝尝。”老者急切的声音从背后传来。
“爷爷，这是叫花鸡，外酥肉嫩，你尝尝。”赵清看见老者过来，撕下一个鸡腿递了上来。老者接过，三两口吃下大半看来确实饿得狠了。赵清又撕下一块，蘸上了辣子油，递了上去。
“嗯，不错，不错。”笑得眼都眯起来了。赵清又给夹了几块笋子。
“嗯，小姑娘真不错！比我那笨徒儿伶俐多了，快，坐下，你也吃。”老头大手一挥含糊不清地说着。
“哎！看来我这坛十年的松苓酒有人是不希罕了。”陈言不知从哪拎出一个酒坛，故作伤心地说。
“臭小子，有好酒，还不快给老头子倒上。”老头一听有酒，面露喜色。
“可我刚才好像听到有人嫌我笨呢！”
“谁敢说你笨，我赤松子怎么会有笨徒弟?”老头故作不悦道。“快坐下吃饭。”陈言慢吞吞坐下，给二人各斟了碗酒。
“老头，我敬你一杯。”陈言端起酒碗道。
“嗯，好酒！好酒！”老头端过酒碗小咂了两口，一饮而尽，陈言又给倒上。
“好酒！好菜！清丫头忙了大半天了，也来一碗。”老头高兴地说。
“不了，不了，我不喝酒。”赵清忙护好杯口道。
“不喝酒?哦，对，你是女娃娃嘛！”老头一拍脑袋，“老三，去，去把前屋琅儿酿的桂花露拿来。”
“不用，不用那么麻烦。”赵清忙道。
“哎，不麻烦，不麻烦，桂花露本就是女娃娃喝的，自从琅儿和我那大徒弟下山后，就没人喝了，今天，清丫头来，我高兴！”老头道，陈言看了赵清一眼，起身走到前屋，不一会儿就拿了个白瓷瓶来。
“来，来，喝一杯。”老头亲给赵清倒了一杯。赵清推辞不下，只好小饮了一口，清凉的甜甜中带着点桂花的香味，的确不错，不禁又喝了几口。
“清丫头，听老三说你是山下流民，可有亲人在此地?”老头突然问道。
“没有。”赵清回道。
“没有?那太好了！你一个女娃娃到处乱跑也不好，不如留下来给我们做饭吧！我这儿管吃管住，每月给你一两银子。怎么样?”老头提议道。
“这……”赵清面有难色。虽然老头给的条件很诱人，工作环境也好，但她不想改变自已的计划。
“有什么问题吗?你要是嫌少，每月二两银，再加四季衣裳。”老头见赵清犹豫，想了想又说。
“啊?不是，不是，不用那么多，我一个小姑娘何德何能，要收爷爷这么多银子?”赵清吓了一大跳，来这几天，她知道二两银可抵得上一家四口两个月的花销了。
“那你是答应了?”老头发光的眼睛盯着她。
“啊！不是，”见老头失望的脸，赵清又不忍了。“爷爷，我是偶经此地，也不知何时会离开，等我歉够银子，就要走了。”
“赚够银子？你要钱干啥？”老者乐呵呵的问。
“当然是走遍大江南北，踏遍各地，尝尽世间美食。”不知是不是喝了酒的原因，赵清胆子大了许多，小手一的挥，豪迈道。
“好，好，好，不错。”老者抚掌大笑。
“那你想怎样赚够银子呢？”老者又问。
“我这不是还没想到吗？总要先看看嘛！”赵清大着舌头说。
“你可识得字?”老头摸了摸下巴上的短髭，若有所思。
“略看得懂皮毛。”赵清想了想道，虽然现代少有用到繁体字，但以前在台资公司几年的经历，让她算是半个繁体通了，一般的阅读倒也难不住她，但用毛笔书写就有问题了。
说完就看见陈言以一种异样的目光看着。赵清就有些明了，在这个尊崇孔孟之道的时代，因孔老夫子一句“唯小人与女子难养也。”认为女子和小人一样不好对付“近之则逊，远之则怨。”于是给女子规定了三从四德，还加上一条“女子无才便是德。”认为女子繁衍各代才是其人生价值。女子识字的虽不能说凤毛麟角，但也只有有远见的高门大户才会为女子延请西席，一般的平头老百姓终日为生活所累，男子尚且少有读书的机会，更别说以后会嫁给别家的女子了。
“不如你拜我为师吧！”老头突然说道。
“师父！”
“啊？”陈言和赵清同时叫道。一个不敢置信，一个意外。
“你可知我赤松子的名号？在陈国，我敢说第二，就没有人敢说是第一。”老头得意洋洋地说。
“老头，你这样是不是太过草率了?”陈言皱眉道。
“你这个不肖之徒，自打来到山上，老子就没吃上一顿你做的像样饭菜食，这半个月以来，老子天天吃烤鱼，再吃下去，都要白日成仙了。我不管，这整座山头都是老子的，老子最大，老子饿了，想吃饭了。”老头拍着桌子，怒瞪着陈言。
“老头，我一个大老爷们这半个月大门不出二门不迈，像个娘门呆在厨房，听你差遣，你还挑三拣四。”陈言不满道。
“切”老头翻了个白眼。
“噗”赵清忍不住笑了，惹来陈言怒视的目光。
赵清初来乍到，却也明白在这个地方生存没有想象中容易，学技艺更是难上加难，师傅挑选徒弟往往要考察个几年，再从学徒出师更是一个漫长的过程，逢年过节，徒弟还要带上丰厚的礼物去看望师傅师母，师傅生病或有难时，往往第一时间赶到的是徒弟，有道是“一日为师，终生为父。”“三年学徒，五年半足，七年才能成师傅。”出师后，还有些规定，一、帮师一年，付给工匠一半的工资。二、不准抢师傅的生意。三、由师傅引荐入行会，不能自行入行会。此外，在不同的行业，还有一些不同的规定，比如清正街上一家牛骨行规定，学徒出师后，没有本号掌柜作保，其它商号不能随意雇用。这些明里暗里的规定，无形中把师徒关系延长了，师傅把徒弟的牢牢把握在手中。这些还只是对男子而言的。而女子可学可用的行业更加严苛。
“爷爷不用为了吃饭就收我为徒的，在山下花不了多少银子就可以找到一个厨娘了。”想了想，虽然赵清很想答应，却仍拒绝了。其实，早在赵清看见老头和陈言时，她就知道自已遇上的不会是一般人了，虽住着茅屋，但能在明山建茅屋，更兼厨房里一些用具，老头和陈瑾之偶尔流露出的气度，就足能说明问题了。人人都想做人上人，都想爬到阶级的最高端，可阶层的距离没有想象中那么好跨越，有人可以靠自已的聪明和运气得到自已想要的生活，更多人穷尽拼搏一生都是在贫穷潦倒中度过，它不光是钱的简单积累，更是对社会资源的把握，简单来说是钱、权、势的掌控，而这些的前提是需要提升眼界格局，眼界格局往往又是需要金钱、权力堆积出来的。其中的艰辛，困难常人难以想象。赵清相信古人的思想不比未来人贫乏，从未来到现在赵清只是个普通人，自认没有足够的智慧去应付上层人物的日常。而且，为了学门手艺被困七八年，她是不肯的，实在找不到事做，她可以自已做个小生意，未来几千年的智慧，足够她生活。
“山下的那些老娘们整天东家长，西家短唠唠叨叨的，烦都烦死了！”老头皱眉道。
“清丫头，跟着老头子我的好处可多了，每天吃香喝辣不说，还有工钱拿，时不时师傅我还可以带你到大陈各处看看，可以带你去褒河吃麻辣豆腐鱼，用的是褒河现抓的活鱼快做，鱼鲜肉嫩，麻中透香，再来坛汉中老黄酒，哎呀那个香呀！”老头边说边吸着口水，看得赵清在心中大乐。“还有关外的手抓羊肉，还有烤全羊，肉味鲜美，不腻不膻，色香味俱全，老头子回来后让琅儿做，可怎么都不是那个味，真不知那群野蛮子是怎么做的，下次老头子带你去瞧瞧。关外不只有野蛮子，还有‘大漠孤烟直，长河落日圆’，哎！要不是野蛮子喜欢打架，几个大王把老头子抢来抢去，忒腻人，真想在那住个几年呀！”
“老头，当初是谁嚷嚷着要偷看那老喇嘛脖子上的天珠，送上门给人逮的?”陈言嚷着。
“你个臭小子，要不是在返回的路上被个公主给看上了，哪有老头子那么多事儿，早知就把你送给那酋长做上门女婿了。”
“可别说，那公主眼睛水灵灵的，高鼻梁，胸大屁股大，又会跳舞，可是个美人儿呢！”
“老头子，上次在扬州是谁醉卧花船，害我和师兄，师姐在外奔波找了半个月之久。”陈言瞪着老头。
“谁醉卧花船了！还不是那船上渡娘的桃花酒好喝，却又不卖，老头子只有给她们治病换酒喝。你这臭小子……”
“咳，咳。”听他们越说越离谱，赵清咳了咳。
“臭小子，清丫头在这儿呢，说什么胡话呢。”老头不好意地拍了陈言一巴掌，换来陈言的呲牙咧嘴。
“清丫头，总之拜我为师呀，好处可多着呢！你好好想想。”
“谢谢爷爷，你容我好好想想。”说到这份上，赵清不好直接拒绝。