余清清的话一出，不说余立，便是余母也一惊。

    千层肉饼的做法是她们余记的看法本领，可以说，余母自从余父走后，是全靠家里着千层肉饼的生意才能支撑到现在，可做什么要将这么好的手艺白白给了族里？

    余母心里着急，有心想问余清清，可顾忌着余立也在，反倒没出声。

    倒是余立，心下大喜！

    也顾不得什么文人的脸面，急急道：“贤侄女说的可是真？”

    说完见余母撇他的眼神透漏着不可思议并夹杂着鄙夷，余立有些讪讪，不自觉地假咳了一声。

    后转念一想：族里的事什么时候轮到一个妇道人家置喙了？又板正了脸，老神在在的摆出一副读书人的谱。

    余立全然忘了，自己今天来就是要将这余记饼铺占为己有，所作所为可与“读书人”三个字有一丝一毫的沾边？

    余清清见余立又在摆谱，甚至隐隐露出几分瞧不上她母亲的样子，心下叹了口气。

    为余母。

    这余记饼铺起初不过是街边的一个小摊子，余母虽然没有余清清的手艺，好在人漂亮又爽利，做的饼子实实在在的，能填饱肚子，大伙儿都愿意来买，才慢慢发展成“余记饼铺”。

    明明是余母在供养余父读书时慢慢做起来的，却因为用了“余”这个姓，倒像是他们余家的产业了。

    余清清用看强盗的眼神盯着余立，把他从老神在在盯得浑身不自在。

    余立不得不避开余清清的眼神，转头对余母说道：“弟妹，你们家的规矩是怎么教的！”

    余母虽没读过太多书，却也知道，女孩子被人指责没规矩似乎是件大事。

    她脑子里还没想好怎么回答，便听余清清道：“大堂伯别怪母亲，既然族里看不上我的这门手艺，我们也不给族里添乱了！”

    说着余清清低下头去，从余立的角度看过去，这位堂侄女似乎真的觉得自己给族里添了乱似的。

    余立心里这个急啊，忙安抚道：“贤侄女，你们怎么会给族里添乱呢！”族里可巴不得能有余记饼铺这门生意呢！

    当然，后面的话余立时说不出口的，那样他成什么人了！

    余清清还是低着头。

    余立又掉转头劝余母：“我说弟妹啊，你也帮我劝劝你家清娘啊！”

    谁知余母也说：“大伯，清娘说的没错，我们实不该给族里添麻烦。”说完冲上去将余清清抱在怀里，母女俩神色凄凄，要叫别人看了还以为族里怎么迫害他们了呢！

    余立一个头两个大。

    圣人言：唯女子与小人难养也，诚不欺我！

    圣人？

    对了！

    余立清清嗓子，说道：“弟妹，清娘，你们真是误会族里了！若族里怕你们添麻烦，又怎会让你家两个小女娃去族学？要知道，这族学还从来没有女娃上过呢！”

    余清清心里冷笑，这不就来了吗！

    她闻言安抚地拍了拍余母，终于肯抬起头，直视这大堂伯，道：“可今岁我家二妹、三妹的信贴尚未送来。”

    余立咂叭一下就知道这是怎么回事了。

    以前让两个小女娃去读书时因为他那堂弟好不容易考上举人，族里也拿不出什么好东西祝贺。正好族里的规矩是，举人家可以有两至三名学童进入族学启蒙。他家目前没有适龄的男娃，女娃顶上也无伤大雅。

    谁知今年她们父亲上京赶考都能遭了难，那以前的约定自然不算数了。

    毕竟她们已经没有举人爹了。

    而余家现如今的光景，看似是她那弟妹照顾四个孩子。但依余立看，关键还是在清娘。

    见余清清愿意搭这话茬，余立就知道，这事儿，他是拿住了。

    他又恢复了自己余家读书人的腔调，道：“清娘，信贴的事儿先不着急。你先说说这余记饼铺的事儿。”

    余清清却不接话，只说：“若是族里因为我父亲的事，不再让二妹、三妹去念书，那我明天便去族学门前将她们名牌取下来便是。我们再也不敢给族里添麻烦了……”

    “不麻烦不麻烦。”余立一听这话，却抢着说，“哪里就到了取名牌的地步了？至于信贴，想是族学的先生忘了你家，这才没有送来的。”

    余立生怕余清清真去族学门口拿名牌，到时候街坊四邻必定要问上一嘴的。他余氏这几年苦心经营的名声只怕就要被蒙上一个“欺压族人”的阴影。

    余立决不允许这样的事发生，毕竟，他在衙门还要指着余氏的声名呢！

    余清清也知道，到这里就差不多了。先前不顺着余立的话往下说是因为不想族里真觉得她们好欺负，现在既然族里愿意给台阶，余清清也乐的下去。

    毕竟，在这个年代，连官府都管不了宗族内部的事务。

    于是，余清清装作恍然大悟的样子，道：“原来是忘了送……倒是我的不是，也没去提醒族学的先生。”

    实际上，余清清提醒的着吗？

    余立也知道，但他没有多说。今天的任务可不是纠结两个小娃娃的。

    他刚想开口，却听余清清抢先道：“大堂伯，我有意收几个学徒，帮衬一下家里的饼子铺，也免得二妹、三妹因为帮我，耽误读书。您看族里有合适的吗？”

    余立喜的读书人的矜持都不要了，连忙道：“有啊，你二叔家的狗蛋，成天每个正形，你二婶就想让他学门手艺……”

    “大堂伯，我想要女孩儿。”余清清打断他。

    “这……”余立犯了难，“哪儿有女孩儿出来做学徒的？再说，女孩儿力气小，她们做学徒也帮不上你什么！”

    余立还没说的是，买饼的人乌央乌央的，一看这就是个赚钱的营生。交给女孩儿有什么用？！

    可余清清坚持：“我只要女孩儿。族中若是没有，我自去外面招揽也是可以的。”

    “有！”余立生怕余清清真的去外面找人，忙道，“有！有！族中女孩儿多的是！只是不知道你要什么样儿的？”

    余清清沉吟片刻，道：“我只收五个，年纪在十至十四岁之间即可，需交十两银子的加盟费。”

    “十两银子？”余立惊呼，“平常人家收学徒不过几百文，你要价十两银子，如何会有人来？”

    “这十两银子不是学徒交的束脩，而是加盟费。简单而言就是他们以后也想开一家‘余记饼铺’的话，我可以帮忙。从选材到制作，从店铺到经营，我都会提供章程。”余清清略微向余立解释了一下什么叫“加盟费”，卖力推销道，“相比其他家，这种加盟方式是最能将利益最大化的，还能扩张饼店的规模，您觉得呢？”

    余立觉得这法子新奇。

    别家都是想方设法地把手艺变成绝技，就怕教会徒弟饿死师傅。

    这余家清娘倒是有点意思，不仅将这门手艺拿出来教给学徒，还要教他们如何经营铺子？

    但对族里，是百利而无一害。

    甚至余立心里已经在盘算要不要让自己的小女儿也来占一个名额？

    ……

    待余清清和余立又谈妥一些细节后，便将他送了出来。

    余立脸上的褶子笑得都快能夹死苍蝇了，连连道：“贤弟妹余贤侄女留步、留步。”

    余母却看着他的笑，看得眼睛生疼，待大门一关，她就板下个脸来，拉着余清清急急质问道：“你为什么要将咱家的千层肉饼的手艺给族里？你不知道那是咱家保命的本事？啊？”

    余清清将手从余母手里挣扎出来，转了转被她握疼的手，辩解道：“您没看出来族里有心要将咱家的铺子给占了去？”

    “他们要占也要看他们有没有这个本事！你弟弟还在呢！”余母神情愤愤，“再说，就算他们把铺子给占了去，咱们只要有这个手艺，就饿不死！你现在白白地把手艺传给别人，才是真的让我们家的东西被别人占去了！”

    余清清扶额，只好从另一个角度解释：“哪里是白白占去呢？我这不是说了吗？一人十两银子。您想啊，五个人呢，那可就是五十两银子！”

    余母一听有五十两银子，紧皱的眉头稍微放松下来。

    又听余清清道：“咱家这千层肉饼，本就无法长时间的囤积居奇。娘，您想想，现在外面普通的炊饼多少钱一个？撑破天了不过两文钱，咱家卖五文钱一个，能卖多久？”

    余母其实早就在担心这个事儿呢，但她看这么些天了，千层肉饼是越卖越好，也就觉得自己是瞎担心呢。此刻连余清清都这么说了，她也知道这个问题是避不开的，可还是嘴硬地说：“要是卖不了五文，咱们卖两文、三文也能赚。大不了每天多卖几个时辰就行了……”

    “娘，你以前一天卖八个时辰的饼，可有现在赚的多？”余清清声音冷冷道。

    余母不说话了。

    余清清再接再厉道：“再说了，娘您想想，有了五个学徒，和面这样的事儿您肯定能松快点儿了吧？那您省下来的时间岂不是更多了？”

    “我要那么多空闲时间干什么？”见余清清又要张嘴，余母索性打断道，“又要给我讲你那‘四个时辰工作，四个时辰休息，四个时辰睡觉’的‘四个时辰工作制’了？”

    余清清俏皮地吐了吐舌头。她发现余母愈发像她亲妈了。自己想说什么她都能提前猜到。

    “罢了罢了，便都依你。”余母叹了口气，到底还是拗不过女儿。

    两人又手挽着手去准备余秋秋和余夏荷明日上学堂要用的东西不提。

    而这头，沈何年看了看送来的儒生白袍，向沈右问道：“明天的一切，可做好准备？”

    “爷请放心，属下已经在余记饼铺到学堂沿路布下人手，保准爷明天万无一失。”

    沈右说完却没有立刻下去，沈何年淡淡地撇了沈右一眼。

    这一眼给了沈右极大的勇气，他终于耐不住好奇，问道：“敢问爷，如何确定余姑娘明日必定出门？”

    沈何年听罢，想起今天她那个族人出门时脸上十分欣喜的表情，讥讽地笑了，说道：“有人有求必应，又怎么会不赶快去见见自己的战利品呢？”

    沈何年此刻在驿站，脸上没有带面具，俊美无铸的脸上浮现出不屑又嘲讽的笑意，反而使他周遭的气息更加冷峻，显得云山雾罩，让人琢磨不透。

    沈右将身子埋低，不敢再多说一句。