画大饼

    不过作为一名合格的系统,它有着自己的行为准则,依旧用热情似火的声音说道:

    【未来的厨神大人,您可以先将温水慢慢倒入面粉中,一边倒一边用筷子搅动。】

    然后酒如歌手一抖,水加多了。

    厨神系统:【没事,不用慌,慢慢搅拌让面粉把水充分吸收。】

    然后酒如歌得到一盆面糊糊。

    厨神系统:【没事,我们可以加点面粉。】

    就这样水多加面面多加水,好不容易让酒如歌得到一盆面絮絮。

    接下来只要把这一盆面絮絮揉成团就可以了。

    酒如歌用手往上面洒洒水,继续搅拌得到一盆粗糙的面团,再用水将手上沾到的面洗去洒在面团上,将面用力揉成光滑的面团。

    面光、盆光、手光,这样揉出来的面最好。

    揉了大半天面,不止酒如歌出了一身汗,厨神系统也觉得自己的代码在流汗。

    没办法,太紧张了。

    就酒如歌那咋咋呼呼的动作,系统真的很怕她一不小心把盆砸地上。

    将面团上案搓成长条,揪成剂子,再抟住粘上芝麻,按成饼形……或许是饼形吧。

    反正酒如歌勉强是做出来了一个半成品。

    至于那洒满桌的芝麻和面粉,忽略不计忽略不计。

    把制成的饼放入吊炉内,先烫正面,定住皮后再反过来,扣上盖——不要全盖住,须透点气——要注意火候,主要用上火力量烤,底火不能大了,一煽风点火约烧十几分钟即成。

    嗯,酒如歌也不知道这烤鸭的吊炉来烤饼是个什么效果,反正就放进去烤了,有系统在边上提醒着熟了也没焦,闻着还有着糖的香甜和芝麻的香醇。

    应该是可以吃的吧?

    酒如歌小心翼翼咬了一口,烫得她直吸气。

    或许是因为和面的时候不断加水加面,吃起来甜味不是很明显,但依旧甜绵香酥,口感细腻,唇齿间满满都是芝麻霸道的香气。

    厨神系统:【未来的厨神大人哦,这只是太谷饼的一种做法,还可以做咸的或者辣的,更多的做法需要您自己探索哦。】

    【未来的厨神大人哦,恭喜您成功掌握食谱《太谷饼》,获得技能《画大饼技巧》,持续时间六个时辰,请合理使用哦。】

    酒如歌:“《画大饼技巧》?这是干什么的?是帮助我做饼的吗?”

    【不是哦,画大饼指做出荒唐不切合实际的承诺,再用花言巧语使人相信并为其服务,您可以在招聘的时候使用该技能。】

    酒如歌开始思考。

    上一世的她从未参与过任何工作,在学校也只学过理论知识,原来招聘这件事情这么复杂的吗?

    你别说你还真别说,在面试的时候还真有人上当,啊不对,是对这份工作十分期待。

    酒如歌:“介绍一下你自己。”

    “我叫龚鹏。”

    “你之前有没有什么工作经验?”

    “有的有的,我之前在城东的酒楼里干了五年跑堂,这不是酒楼倒闭了嘛,早就听说如意酒楼的大名,所以来碰碰运气。”

    这个中年男人看着态度很好,但酒如歌还是在心里打了个问号。

    毕竟谁家跑堂的能这么“富态”?

    而且上一家酒楼倒闭了?

    不吉利不吉利。

    酒如歌:“酒楼刚转型(公司快关门大吉了),希望你能有较强的抗压能力(要背黑锅),有强烈的责任感(活没干完,别想走),能独立完成工作(没人帮忙),工作要积极主动(眼里有活能主动干)。

    当然啦,我们酒楼薪资高提成(无底薪),上不封顶(下不保底),还提供吃住(条件怎么样另说),在同档次的酒楼中待遇算是很不错的了(没有同档次的酒楼)。

    你可以好好考虑一下(我也好好考虑一下)。”

    龚鹏极力推荐自己:“我这人吃苦耐劳主观能动性强,打了这么多年工就没有东家说我不好的。而且我早就听说过如意酒楼的大名,一直想要在这里工作,只要您能要我就行,我一定会好好工作。”

    酒如歌:“好,你先回去吧(我再考虑考虑),明天酒楼会张贴录取名单。”

    接下来的一段时间,酒如歌十分怀疑,自己的招聘启事写得真的没问题吗?

    来的都是些什么人啊!

    “请先介绍一下你自己。”

    某五岁小童:“我叫小明。”(小朋友真棒呢)

    说着某地不知名方言的大叔:“****”(抱歉识别失败)

    某抱着个大柴刀的大婶:“……”(抱歉什么也没有听到)

    某隔壁酒楼来的预备卧底:“小师妹,你不记得我了吗?我是你师兄啊!范无德压榨我们不给我们吃不给我们喝,你一定要收留我们啊!”(喂!别以为捂着脸就没人看见啊!你根本没哭!)

    然后小孩哭着被父母抱走了。

    大叔被酒如歌劝退了(虽然两人谁也不知道对方在说什么)。

    大婶……

    大婶把柴刀往桌上一放。

    酒如歌马上就和人签订契约!

    如意酒楼收获杂工一名(微笑)。

    至于那名预备卧底?

    被酒如歌操着菜刀赶了出去,吓得真哭了。

    回到对面珍馐酒楼这位大哥还不忘喊一句:“酒如歌你个泼妇!活该没人要!”

    酒如歌掐着腰:“谢谢夸奖!还有,是本小姐不要你们这些白眼狼!不要把所有人都说得像你们一样忘恩负义有眼无珠!”

    说完转身,只见大婶抱着柴刀站在身后,把酒如歌吓了一跳。

    “你刀拿得不对。”

    这是酒如歌第一次听大婶讲话。

    出乎意料,大婶的嗓音沙哑,好似破风箱。

    难怪她不爱讲话。

    酒如歌把菜刀随手塞袖子里:“我知道啊,这刀没开刃,就是拿来吓唬人的,随便拿拿。”

    大婶又不说话了。

    酒如歌:“大婶你叫什么名字啊?”

    签契约的时候只是摁了手印,酒如歌总要知道大婶的名字方便称呼。

    大婶低头看向怀里的柴刀:“我叫柴婶。”

    酒如歌:!!!

    莫名起了一身鸡皮疙瘩。

    溜了溜了。

    “钱叔!钱叔!”

    “啊?”

    趴在柜台上睡觉的老者迷迷糊糊应了一声。

    “钱叔!还要麻烦您做一段时间的掌柜!”

    也不知道为什么,自从父母去世之后感觉钱叔一下子老了许多,耳朵眼睛都不太好使了,酒如歌只能扯着嗓子和他说话?

    钱叔迷迷糊糊回了一句:“钱?我没钱。”

    酒如歌:“是让您管钱!”

    “管钱?好啊好啊。”

    虽然钱叔看着不太靠谱的样子,但酒如歌还是选择相信这个跟着原身娘管了半辈子账的老人。

    主要是掌柜比跑堂的工资高很多,她现在没钱。

    如意酒楼生意都被对面珍馐酒楼抢走了,酒如歌索性关了二楼的包厢,只开放一楼大堂区域,所以人手也不用太多,她又把最开始那个富态的跑堂招来——毕竟就这一个正常人——收拾收拾就准备开门营业了。

    如意酒楼如今唯二的厨师,一个池稻刚刚学徒转正,一个酒如歌刚刚认识柴米油盐,所以能做的菜品十分简单。

    酒如歌虽然不会下厨,但作为前世酒店运营管理专业毕业的纨绔子弟,在古代运营一个没有下降空间的酒楼还是绰绰有余。

    江南之地富饶,有钱人多了,读书人也就多了。

    而且如意酒楼本来就不是普通人能消费起的,不管是曾经的酒厨神还是现在的酒如歌都是将如意酒楼定位为高端酒楼。

    酒如歌专门空出来一面墙,将各位客官随手留下的诗句题在木板上挂到这面墙上。

    在店内消费满一钱,就可以获得一朵梅花,为喜爱的诗词投票,根据票数排序,票数越多位置越高,木板也越大。

    每七日换一次排行榜,换榜时排名最高的诗可以印在太谷饼上售卖。

    系统说了太谷饼可以创新,于是她根据所做诗句的不同氛围感,为每一首诗都定制了一个口味。

    意气风发的诗句印在辣味饼上,怀才不遇的诗句印在揉了苦艾的饼上,描写风景的诗句印在荠菜馅的饼上,描写爱情的诗句印在甜味的饼上。

    这饼新奇,这活动也新奇,一时之间吸引了不少文人墨客前来。

    大家都希望自己写的诗句能被看到,说不定就流芳千古了呢。

    而对面珍馐酒楼看着人声鼎沸,但因为最开始盘下酒楼还有重金挖人花了不少钱,目前还处在亏损状态,这把范无德气得牙痒痒。

    “呵,你们如意酒楼不是要文雅吗?那我送你们一个当世大儒。”

    范无德笑得奸诈,一看就知道没憋着好事。

    这天一大早,范无德在珍馐酒楼门前与一位老者拉拉扯扯。

    “文老,我们珍馐酒楼真没有您说的东西,您可以去对面如意酒楼问问,如意酒楼现在可是酒厨神的亲生女儿在管着,肯定能做出来。”

    文老却是不依不饶:“我不去,那个女娃娃能做出什么东西来?你不是自称酒厨神的大弟子吗?怎么连一碗面都不会做?”

    范无德:“哪里是我不会做啊?是酒厨神压根没教过我,我哪里能做出您说的味道啊?”

    这句话正好被开门准备营业的酒如歌听到,直接从袖子里掏出菜刀直指范无德。

    “范无德,我阿爹别说你了,只要是虚心向他请教的人他都从未私藏,你自己学艺不精还敢在外面诋毁我阿爹的名声?我这刀往你脸上甩都砍不动你那厚脸皮!”

    范无德赶紧躲开:“酒如歌!你个泼妇!一天到晚就知道拿着个菜刀乱指!也不怕真伤了人!”

    “如果伤了你,那也不算伤人,还平白脏了我这刀!”

    说着酒如歌把菜刀收进袖子里,对着老者拱手:“老人家,让您看笑话了。家父一生钻研厨艺,广收门徒从未藏私,还请您不要相信不忠不义之徒的片面之词,平白污了家父死后清白。”顺便等了范无德一眼。

    范无德却幸灾乐祸地笑了:“酒如歌,你不是说酒厨神早已将菜谱传授给你吗?不如你文老下一碗面?”

    文老,当代大儒,桃李满天下,还是位老饕。

    不知怎么的就对酒厨神的一碗面念念不忘,范无德给他做了好多碗老人家都说味道不对。

    范无德这些天也看出来了,酒如歌的厨艺还没有自己高,肯定做不出一碗让文老满意的面,到时候他把“一家文老不满意的酒楼”宣扬出去,那些文人墨客怎么可能继续往如意酒楼钻?

    酒楼啊,还是踏踏实实做菜就好,实力比不过就爱玩这些弯弯绕绕,那么就等着被文人口诛笔伐吧!

    酒如歌不知道范无德怎么想的,就算知道她也是把原话送给范无德。

    当然她也知道范无德没安好心,怎么可能平白无故把客人往外推?

    但有客上门,酒如歌也不会把客人往外推。

    “老人家,不知您想吃什么面?”

    文老摆摆手:“我知道你,你爹要把你培养成十指不沾阳春水的大家闺秀,你做不出什么东西来。小伙子,你到底给不给我做?”

    酒如歌也不气:“老人家,范无德早已叛出师门,不好再用家父教他的食谱,您也别为难他了。不如您来如意酒楼坐坐?酒楼里还有一位家父的徒弟,说不定能做出您想要的面?”

    “好,那我就去如意酒楼试试。”
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