夏瑰名下有一家私房菜的店面。
是她自己在经营的。
虽然最早一笔的投资来自陆啼霜,但要说是他给她开的其实也不准确。
毕竟她是真的用了从黎镶和其他几位老师那里得来的毕生所学,没日没夜得查资料、写方案,实地考察也亲力亲为。
陆啼霜给她改了几次,又看她来来回回地折腾。最终点了头,给了她一笔数额不小的投资。
走的是他私人的账。
夏瑰有优势就绝不放过。
而陆啼霜身边最大的优势就是人脉。
她走高端的定制化路线。
名叫云阁的私房菜店面位置选择闹中取静的地方,舍得在装修和环境上花钱。
主打门外看不出花头,进店别有洞天。
菜也不一味讲究好吃。
很多客人来谈生意时不见得有时间吃几口菜,她深谙有时候卖相带来的体面比味道更重要的道理。
虽然生意不错,这几年夏瑰却扩展地不快,只慢慢地又开了多开了两家店。
当初陆啼霜的投资早就回本了。
她本来是想将陆啼霜的钱还给他,但是陆啼霜不收。
于是夏瑰将这笔钱算作入股,每年都依照规矩分给他分红。
陆啼霜不在意这点钱,就把转给他的资金以夏瑰的名义买入陆氏的股份存着。
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直到这一家去年的新尝试开张——
Whisper是主打创意料理和咖啡甜点的女仆执事咖啡厅。
在业内小有名气后,经常和流行的IP联动,游戏潮牌都被包装得巧妙融入菜式与店内软装。
Whisper也毫无疑问地成为了各种潮人网红的必去打卡点。
虽然与云阁系列完全是两个路子的店,但它却是夏瑰最喜欢的。
早上十点多快十一点,没什么人。
只有三两桌的客人各自埋头做自己的事情,刷手机或者是打字。
每个人都很安静。
也因此有一些动静就格外明显。
夏瑰一进店就被叫住了。
店员栗田甜指着角落里的一桌客人,压低声音说:“瑰姐,那桌客人。”
她穿的是洛丽塔风的法式女仆裙,偏向性感又富有情调的风格。只是她人长得可爱,穿着反而更显得年纪小。
“怎么了?”夏瑰看了一眼满脸怒容的老人,低下头来问,“闹事?还是有什么不满意吗?”
那桌是两个人,一个大人和一个小孩。
看起来像是退休的老人替子女看孩子,带着小朋友出来遛弯,路过了进来休息一下。
店里原本更多的是喜欢二次元文化的人,这样的客人不算常见。
“那个老爷爷说蛋糕太甜了,要我们给个说法,一直吵着要见店长。”
栗田甜气呼呼地说,“这不是找茬吗,哪有人会来吐槽蛋糕甜的呀,我们都还减糖了。”
今天领班临时请假,店里只有她和一个实习生顶着。
面对突如其来的状况,对方嫌毕业不久的栗田甜年纪小,不买她的账。
“太甜了?”夏瑰问,“他们叫了什么,上齐了么?”
栗田甜点头:“上齐了,先上的戚风蛋糕配红豆奶油,然后还有一款蓝莓酱芝士蛋糕,怎么戚风蛋糕不觉得甜,反而上齐了才说,这不就是故意的嘛。”
“没事,不气。我去看看。”
夏瑰拍拍栗田甜的手,往那桌走去。
“不好意思,我是这里的店长。我来晚了,很抱歉让两位产生了不好的体验。”
夏瑰微笑着说,“给你们带来的不便,我先道个歉。有什么需求,可以告诉我。”
“你们的蛋糕太甜了,我吃不了这么甜的东西,小孩子也不行,要蛀牙的!”老人说着似乎觉得自己有理,嗓音渐高。
“您先消消气。”夏瑰换上笑脸。
“您看,蛋糕的用糖与用料都是为了最大可能地保证蛋糕的口感,比起市面上的配方已经经过了减糖。”
她顿了顿,没给老人反驳的机会,继续说,“但考虑到大家口味各异,也有不同程度的健康诉求,敝店的蛋糕可能不符合您的需求。”
“那您看这样可以吗,蛋糕我给两位免单。”
“如果愿意尝试的话,我推荐点一份蓝莓司康,或者是这款番茄罗勒的恰巴塔,小朋友会喜欢的,这两款一份不添加糖,一份是咸口的小点心。”
接着她用了一个更软的语气,面对着小朋友说,“是不是啊,我们这位小客人是不是遛弯也累了,正好有点饿了?”
老人似乎还想说什么。
但是小朋友抬起头,期待地问:“真的吗?这个什么塔真的好吃吗?”
夏瑰点点头,认真说:“我们的面包发酵时间久,会有很多很多的空气,藏在面包里,面包就会变得很软很软,像是云朵一样,还有酸酸甜甜的番茄和小香肠。”
“姐姐再给你倒一杯鲜榨橙汁,和面包一起吃,好吗?”
小朋友用力点点头,对着老人说:“爷爷,我想吃这个,可以吗?”
“如果点了面包,橙汁算是附赠的。”夏瑰保持着微笑,慢声细语,“您看可以吗?”
“爷爷,我饿了,可不可以吃啊?”小朋友不放弃。
老人被缠得没办法,最终憋着口气 点点头,“那……那好吧,点一份这个你说的面包。”
“好的,您稍等,这就为您准备。”
夏瑰把桌上的菜单收起来,往后厨走。
她边走边和栗田甜说,“给他们上一份番茄罗勒恰巴塔和橙汁。”
“还要给他们免单啊。”
栗田甜哼哼唧唧地跟着进到后厨,“但瑰姐你这也能忍,太厉害了。”
“马屁别瞎拍。”夏瑰挑眉问她,“你今天是怎么了?平时处理这些你不是都信手拈来吗?”
栗田甜是个很软的性子,也不是没遇到过人闹事。
她一般也是认错道歉,再提供补偿方案,Whisper本来就有一套正式的流程。
夏瑰不明白,栗田甜今天怎么会把客人扔在那里不管,连她自己也气到了。
栗田甜噘嘴说:“不知道,就是火气一下上来了没忍住。那个老头子太欺负人啦,不光说蛋糕太甜,还攻击我们穿得伤风败俗。”
“看不惯干嘛要走进来嘛,进来了又要多嘴,哪有这样的人。”
“他攻击穿着你可以回几句嘴,但是说不通也就算了。不要和不理解你的人浪费口舌,他们也不会成为我们的目标客户。”
夏瑰在机器上打完单子递到点心师手里。
“实在不行你就把我们的点评链接给他看,跟他说可以打0分给差评,然后礼貌一点请他出去,下次不欢迎他光临。”
“哇,真的吗?”栗田甜惊讶地睁大眼睛。
几乎想立刻就去把人请出去。
“当然不是真的,但你要是能保证不带来后续的糟糕影响,我允许你这么做。”
夏瑰拍拍栗田甜的屁|股,“好了别吐槽客人了,快点去上菜。”
“好好好。”栗田甜吐了吐舌头,端着面包跑走了。
夏瑰无奈地摇摇头,转身从冰柜里拿出昨天提前做好的提拉米苏,切出一小块来装进纸盒子里,打算带给陆啼霜。
她专程过来一趟就是为了拿这块蛋糕。
Whisper的很多新品都是她亲手研制的。
这几年她别的长进没有,做甜品倒是更加得心应手了。
可能是因为料理让她心静,也可能是因为真心喜欢。
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钱鑫坐在角落里,拉下一点点太阳镜,从镜框边缘悄悄地偷看了整个过程。
他想了想,摸出手机拍下一张照片。
【金金金:图片.JPG】
没过多久,发出去的消息就有了回音。
【陆啼霜:怎么?】
【金金金:原来这家也是嫂子的店?】
【金金金:她好像遇到麻烦了。】
【金金金:有人闹事嫌店里的蛋糕太甜】
小图上的店面装潢就能看出是Whisper。
陆啼霜认得出。
Whisper比较特殊。
为了搭配各种IP的合作,它本身的装潢是极简风。
这期是一款乙女游戏的合作,店面里到处都是游戏角色的立牌。
等到下午,店员就会换上cos角色的衣服。
陆啼霜没再回钱鑫。
修长的指节点开了照片。
照片里的女子低着头,保持着微笑的姿态和老者说话,不卑不亢。
下一张照片里,她蹲下身,对着满脸期待的小朋友比划着一大团什么的样子,笑得大大的杏眼都眯起来了。
始终和颜悦色,看不出半点不耐烦。
退出图片,钱鑫的消息又来了。
【金金金:好像解决了】
【金金金:她有点厉害】
【金金金:把老头子堵得什么话都说不出来,他好像还很满意】
【金金金:但我怎么感觉夏瑰话里话外都在嘲讽老头子不讲道理?】
【金金金:是我的错觉吗?】
【金金金:太厉害了】
陆啼霜心想夏瑰当然厉害,三金的感觉也不是错觉。
夏瑰似乎是能读透人心。
她最擅长托底别人的情绪,可以在一片混乱里照顾到所有人的心情,也可以从其他人的细微表情变化中获得自己需要的信息。
但同时她又有自己的小脾气。
陆啼霜一直认为温和温柔的前提是足够的资本与笃定。
然而这样的推测显然不在夏瑰身上起效。
她明明见过最黑暗的人性,经历过穷困潦倒、疲劳奔波的日子。
竟然还有余力照顾别人的情绪。
简直不可思议。
陆啼霜点开对话框,打下一行字。
【遇到麻烦了?】
但是他想了想又删了,换了一句。
【要帮忙么?】
他迟疑了一下。
于星渊敲门走进来:“陆总,该开会了,并购方案讨论。”
“好。”
手机被锁上,黑色的屏幕上映出陆啼霜面无表情的样子。