第 3 章

    翌日,方锦年早早的起了,照常上后厨忙活。当她在院里择完菜,端着篮子走进厨房时,却见一屋子人都瞧着她,其中还有知府大人的丫鬟清双。

    清双一看见方锦年便笑开了,连忙迎了上来,“方姑娘,大人昨日吃了你的菜特别高兴,从这个月开始给后厨人员一人提了一两银子的工钱,就当赏姑娘的。”

    方锦年眸光微亮,楞道:“还有这种好事?”

    不是说知府大人已经命不久矣了吗?怎么这种时候了不想着遣散府中的下人,居然还给她们提工钱?

    清双点点头,说:“方姑娘心灵手巧,使大人胃口好转,这都是你应得的,还希望方姑娘以后继续努力。”

    说罢,清双视线一转,看向后厨的其他厨娘道:“此次大家都提了工钱,这可是托了方姑娘的福。既然大人喜欢吃她做的菜,以后在后厨里便由方姑娘说了算。”

    “还有,过几日便是知府大人的祖母生辰,此次掌厨的人,大人亲自定下了让方姑娘下厨。若是做的好,大人还会重重有赏。”

    方锦年一怔,没想到这后厨大权就被她这个新来的厨娘这么轻易的拿到手里了。

    清双叮嘱道:“你们可都要听方姑娘的差遣。”

    众人连忙点头,附和道:“这是自然……”

    “方姑娘厨艺了得,我们都要跟着多学习嘛。”

    倒是这么多人夸她,搞得方锦年有些不好意思了。待清双离开之后,青青和几个掌厨娘子一人一句的讨论了起来。

    “没想到大人这么喜欢方姑娘做的菜。”

    “正是。”青青笑了笑:“以前大家都觉得方姑娘年纪小,厨艺怕是不够火候,没想到还是一个深藏不露的。”

    方锦年被众人讨论的都有些脸红了,连忙转移话题道:“……我只是凑巧做的菜比较合大人胃口而已。”

    “不过大人既然给我提了工钱,看来便没有遣散后厨的打算,难道,大人的病已经好了?”

    “哪儿那么容易好!”

    青青摇头,“人家都说将死之人会回光返照,说不定也就这两天的好精神了。”

    方锦年点了点头,因为涨工钱而生出来的好心情霎时又散了干净。看来,她还是得担忧一下以后失业了怎么办。

    只能祈祷知府大人多活两日,让她存些钱再出府了。

    “方姑娘,清双姑娘刚刚说大人的祖母过寿诞,眼看着时间便要到了,我们是不是先把菜定下来?”另一位掌勺娘子问道。

    方锦年点点头,“那便开始准备吧。不过,大人的老祖母办寿诞是大事,必定会请许多达官贵人登门,我们万不可怠慢。”

    方锦年想到此处又有些为难了,也不知知府大人的亲祖母喜欢吃什么菜系,有没有什么忌口的菜品,若是不先打探清楚便贸然定菜,恐怕很容易出差错。

    但她问来问去,整个后厨都不知道知府大人祖母的喜好,听说这位祖母平日里吃斋念佛,饮食上甚为清淡,不好大鱼大肉。

    但宴请客人,若是用清淡菜肴招待,未免显得小家子气,不合礼数。方锦年一时陷入了有些头疼的境地,幸好青青在一旁提醒道:“方姑娘,我们虽然不知道,但你可以去问问别人嘛。”

    “只要在大人跟前伺候长久的人,想必都能了解大人与大人祖母的喜好。”

    方锦年眸光一亮,脑海里顿时想到了一个人。

    昨晚她遇见的那名男子不正是知府大人的书童吗?想必他天天跟在知府大人的身边,不仅了解知府大人的喜好,还能帮忙从知府大人处打听知府祖母爱吃的菜肴。

    只是方锦年要到哪里才能在找到这人呢……她一时有些后悔,昨日忘记问别人的名字了。

    约莫因为今日后厨众人得了赏,干活儿的积极性比平常高了许多,还未到午时便催促着方锦年抓紧时间为知府大人做膳食。

    方锦年想着知府大人整日忙碌,想必精神也有所亏空,便动手做了一碗补脾养胃气血的红枣桂圆莲子羹。

    这道羹食需要准备的食材简单,难的是掌握火候,需要熬出红枣桂圆的甜香,粥浓而不稠,刚刚适口。

    方锦年剥好一盘甜桂圆,又将红枣去核分开,专程找了一个小火炉加入银碳,守着时辰慢慢熬羹。待刚羹刚煮出红枣的颜色与桂圆的甜香,她便连忙用勺子盛了起来。

    “这一碗给大人端去吧。”方锦年盛了两碗分开,递了一碗给青青。

    青青只当她自己想留着喝一碗,再加上红枣桂圆羹也不是什么稀罕物,便没多问,端了羹便走了。

    方锦年将剩下的羹用保温瓷盖遮上,待到天黑,再一次来到昨日遇见沈知舟的地方。

    “也不知这人还会不会来……”方锦年寻了一根板凳坐下,半响之后,她正昏昏欲睡,忽然听到身后传来一阵脚步。

    “方姑娘?你怎么又在此处。”沈知舟温润的声音在身后传来,方锦年的瞌睡瞬间跑了干净。

    她急忙回头,露出一个笑容道:“书童?真的是你!”

    今日的沈知舟看起来要比昨日的精神更好一些,他着了一身月牙白的长褂袍,腰间配玉,面容俊美,眉目如画,一副谦谦君子的模样。

    听闻方锦年的话,他微微挑眉,有些意外道:“你在等我?”

    “正是。”

    求人办事,方锦年的态度当然热情了许多,她拉着沈知舟的袖口让他坐在旁边,随后将准备好的红枣桂圆羹推到他面前,“给你带了好吃的,尝尝。”

    沈知舟揭开碗盖,一时不由有些失笑。他刚刚才用过了一碗红枣桂圆莲子羹,准备到院里散散步再回房休息,这怎么又来一碗?

    但面对方锦年的好意,沈知舟也没有拒绝,浅尝了一口道:“方姑娘在此等我,是找我有事?”

    方锦年一愣,忽而道:“你怎么知道我的名字?”

    “……”

    自然是沈知舟对这小厨娘甚为满意,特意找清双问的,但他现在不还欲暴露自己的真实身份,只咳了一声,含糊道:“听后厨的人说过,府中新来了一个厨艺了得的小厨娘。”

    “原来如此。”

    方锦年一笑:“其实是这样的……知府大人的祖母不是快要过寿诞了吗?知府大人安排我掌厨,我想打听一下,知府大人和他祖母平时喜欢吃些什么?”

    “你作为知府大人的贴身书童,从小与他一起长大,这点事你应该知晓吧。”

    沈知舟一笑,没想到方锦年竟是因为此事在这里候着他,轻声说:“知晓。”

    “知府大人没什么特别的喜好,祖母平日里饮食清淡……若非要说的话,喜欢吃鱼算不算?”

    方锦年道:“喜欢吃鱼?那海鲜也可以吗?”

    “可以。”沈知舟自然而然道:“祖母最是喜欢海鲜粥。”

    他话音刚落,忽又惊觉自己说漏了嘴,果然见到方锦年一脸狐疑地打量着他,“你这话说的,倒像是自己的祖母?”

    沈知舟掩饰性的垂下眸,说:“只是从小跟在知府大人身边,对大人的祖母也有一些熟悉罢了。”

    方锦年点点头,心中终于松了一口气,笑道:“多谢你了。若不是你提醒,我还不知道要准备那些食材。”

    沈知舟笑道:“知府大人既然将此事交给你了,便是信任你的手艺,你不必有太大的压力,就算有什么纰漏,想必他也不会怪你。”

    “那怎么行!”

    方锦年顿时摇头道:“知府大人病重,命不久矣,这说不定是他陪他祖母过的最后一个生辰了,当然不能留有遗憾,我一定要好好操办!”

    并且倘若她搞砸了,知府大人一生气,别说奖赏了,怕是等不到知府大人落气那一天,她就要被赶出府了。

    “……”

    沈知舟真的很想问问这个小厨娘,到底是从何处听来他随时要断气的消息?

    “天色晚了,我要回去了。”方锦年目的达成,站起身道:“多谢你帮我,不过我还不知道你叫什么名字呢?”

    沉默半刻,沈知舟道:“灵玉。”

    沈知舟倒也没说谎,灵玉是他的表字,不过除却亲近之人,鲜少有人知道。

    “灵玉哥哥!以后我们就是好朋友了。虽然我这人没什么本事,但我厨艺还不错,以后若有什么好吃的,我就带来此处给你。”

    方锦年打量着沈知舟,颇为不满道:“你太瘦了,还是多补一些。”

    沈知舟失笑道:“那真是多谢了你了。”

    “不过嘛,我们既然已经成为朋友了,以后自然要互相帮忙。”方锦年的算盘打的啪啪响,“你经常在知府大人身边,想必最是了解他的身体情况,我向你打听消息,你不会吝啬相告吧?”

    沈知舟微微挑眉,道:“你为何要打听这些呢。”

    “知府大人身体不好,我想为他做一些药膳。但我毕竟不是大夫,做不到给知府大人问诊开药。”方锦年轻声说:“我只能根据知府大人的身体情况,为他调整药膳,你常常在知府大人身边伺候,我只能问你了。”

    沈知舟内心一暖,对于方锦年的好感霎时又上升了几分。这个小厨娘怎么如此贴心,怎么对他这么好?他生病多年,府中人虽然照顾他,但更多是一种拿钱办事的职责。

    只有方锦年,刚刚到府中没多久,便换着花样儿的给他做美食,研究药膳,处处为他的身体着想。

    “好。”沈知舟轻轻一笑,声音温柔道:“多谢你对知府大人如此上心。以后方姑娘有什么想问的尽管来问我,我一定知无不言言无不尽。”

    闻言,方锦年开心的点了点头。

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