油渣

    天边的晚霞通红,似乎在昭示明天也是个好天气。

    灶屋里,白悦开始做起了晚餐。

    她拿出仅有的一只猪蹄,放在砧板上,用力剁成小块。

    “扑通!”

    切成块的猪蹄被全部倒进釜中的清水里,白悦又加了几片姜片和少许盐开始焯水,水开后,她撇去浮沫,将猪蹄再次捞起冲洗后备用。

    这次的花生是新鲜摘下不久的,所以不用提前泡水。

    她往釜里重新倒入清水,再把猪蹄、剥好的花生仁都倒入其中,慢慢熬制。

    猪蹄要炖到软烂才好吃,白悦估计起码得一个小时往上。

    她把灶下的柴火码好,便不再管,而是准备起下一道菜。

    卤好的肥肠是时候尝一尝了!

    白悦拿出一截肥肠,切段,她不喜欢吃肥肠里的肥油,所以中午卤制前就已经去得很干净。

    眼前的卤肥肠看上去嚼劲十足,散发着其特有的香味,对于爱吃肥肠的人来说,简直难以抗拒。

    “卤菜就是省事,加点辣椒炒炒就行”,白悦又切了些辣椒备用,这道菜的准备工作也差不多了。

    晚上就两个人吃饭,再烧一个汤足够了。

    她的目光在食材上转了一圈,最后落在了猪肺上,萝卜猪肺汤听说很滋补,今晚就来试试看。

    这几样食材处理起来都不复杂,猪蹄还没炖好,一切就都就绪了,白悦干脆动手把准备晒干熏制的猪肉和排骨都腌上了。

    她还记得在云南旅游时吃过的腊排骨火锅,非常美味,这次她也可以试着做一些。

    为了腌制这些猪肉和排骨,她用料不少,不仅各种香料消耗大,光是从系统商城买盐,就花了她80奖励点。

    不过,想到接下来能做出的美食,以及能获得的奖励,白悦忍不住露出笑来,那还是很值的!

    事实也是如此。

    当花生炖猪蹄、爆炒肥肠、猪心猪肺汤都出锅的时候,她就收到了系统发来的提示。

    【恭喜您解锁60道特色美食,获得“进步飞速”称号,并奖励礼包一份】

    “这次居然这么块就拿到奖励了!”,白悦欣喜地翻看着眼前的奖品。

    奖励依旧是熟悉的种子加餐具的组合,分别是两包辣椒种子,两个带盖瓦罐和一把竹锅铲。

    她拿起那把竹锅铲来回翻看,十分喜欢,之前一直用大勺子当锅铲用,如今也算是装备升级了。

    有了这意外的奖励,白悦吃晚饭时都觉得更香了。

    猪蹄炖得很到位,口感软糯,啃上一口,满嘴都是胶原蛋白,花生也是越吃越香,陪着乳白色的粘稠汤汁,鲜得想把舌头吞进去。

    羽也吃得很欢快,偏好重口味的他更喜欢爆炒肥肠,而且这也是他没吃过的食物。

    他从来没想过野猪还有这么多吃法,边吃边感慨以前部落里杀猪时实在是太浪费了。

    *

    夜色在丰盛的晚餐中悄然暗了下来,一轮弯月升起。

    不过白悦没有立即去睡,而是给第二天列起了待办事项。

    她原本的计划是明天早饭后就去温泉附近采摘桂皮,顺便再移植几株薄荷回来。

    上次她带回来的薄荷被种在小溪边,一株都没活下来。

    这一次她想把薄荷移栽到系统的地块里,看能不能成功培育。

    但等她盘点完明日的待办事项后,白悦愣住了,她原来这么忙的吗?

    只见记事本上简略地写着:

    常规任务:收水稻、红薯和芋头,并种下新作物。

    系统任务:观察并记录小麦生长情况。

    原定计划:炼猪油、磨豆浆、做豆制品。

    可选事项:去温泉处摘桂皮、移摘薄荷。

    看着满满当当的任务,她只好把去温泉的优先级往后挪,“如果来不及,明天就不去了。”

    整理完毕,白悦把明天要用的豆子用水泡上,又去地里看过小麦,才回屋安心睡去。

    ——

    穿越第三十二天。

    白悦再一次很早地自然醒了,每当第二天很忙时,她的生物钟总是格外懂事。

    她穿着秋装,推门出去,外界的气温果然又回升了一些。

    羽已经割草回来了,正在喂野牛、野鹿。

    “早呀!”

    白悦洗漱后,先去做早餐。

    天天都吃牛奶玉米也腻了,她今天便炖了个白菜瘦肉粥。

    咕噜咕噜冒泡的白粥里,白菜碎和瘦肉的鲜味都融入其中,再配上一碗爽脆的泡萝卜,简直快乐赛神仙。

    只是,这顿美味早餐之后,家里的大米就真的一点都没有了。

    白悦端着竹碗,和坐在对面的羽闲聊:“上午我来熬猪油,你把昨天晒的水稻脱粒吧,脱粒后先放着,到时候用石磨脱壳。”

    羽喝完最后一口粥,乖巧点头,他也很喜欢吃大米呢。

    不过,早餐之后,两人还得先割水稻和收红薯、芋头。

    水稻还是全被留了下来,在空地上晾晒。

    芋头耐放,做法也多,白悦也全都留了下来。

    红薯最近吃的少,之前囤的还没吃完,白悦便把剩下的全卖了,让奖励点余额变成了285点。

    不过,这奖励点还没焐热,又被花出去20点,用作购买葡萄种子。

    “好久没吃水果了,而且有了酒曲,还能试试酿葡萄酒。”

    葡萄种子被种在搭了爬藤架的地里,剩下的两块地里则种上了昨晚奖励的辣椒种子,主打一个节省成本。

    待到这一切忙活完,白悦才腾出手来炼猪油,羽也拿着竹盆和竹竿做的棒槌,坐在一旁,开始给水稻脱粒。

    砧板上,猪板油已经被切成了小块。

    白悦在灶底架上木柴,大火撩着釜底,她把猪油倒入釜里,手上的竹铲不停翻动。

    等到釜里开始出油,她撤去几根柴火,转为小火慢慢熬,一边熬一边用锅铲去压油渣。

    待到油渣全部变得金黄后,加少许盐后盛出。

    这一次白悦终于吃上了她心心念念的白糖猪油渣。

    油渣酥脆,白糖提鲜,两者单独吃都有些腻,但配在一起反而格外和谐,趁热吃上几口,滋味简直妙不可言。

    白悦自己盛了一碗,又给羽盛了一碗,两人对坐着开吃,于是,嘎吱嘎吱的咀嚼声在灶屋里此起彼伏地响起,十分欢乐。

    剩下的油渣被白悦装了起来,炸过后的食物耐放一些,可以留着慢慢炒菜用。

    猪油则被倒入了瓦罐里,装着满满一大罐。

    “应该能吃好久了。”

    她小心翼翼地把瓦罐放在一旁,等到下午,此时还是液体状态的猪油就会凝成白色的固体,耐放又耐用。

    *

    屋外,太阳高照。

    一排排的猪肉和排骨都被悬吊在竹架上晾晒着,旁边的竹筛里,还晒着鱼块。

    空气中都是腊味,闻多了让人有点饿。

    而时间也到了中午。

    灶屋里的炊烟再次升起。

    “感觉最近在灶屋的时间好长呀”,白悦在釜里炖上番茄猪心汤,自己站在灶门口透气。

    她都有点怀念出去探索的体验了,“明天,明天就出去转转。”

    今天确实不适合出门,不仅是因为要炼猪油和磨黄豆,还是因为她每隔两小时就要去看一看麦子的生长情况。

    今天早晨,她就发现麦子抽穗了。

    而这会,饱满的麦穗居然都镀上了金黄的色彩,看着竟像是已经成熟了。

    白悦赶紧走近查看。

    系统的提示突兀地响起。

    【小麦已成熟,请提交种子样本至系统商城】

    她赶紧拔了两簇麦穗上交。

    等了一会后,系统商城里多出了小麦种子的商品选择,售价是20奖励点,生长周期为18个小时。

    同时,系统提示声再次响起。

    【恭喜您成功培育一种远古丛林本土种子,“种子培育”引导任务已完成,将获得特殊奖励“庄园工作坊”】

    【是否现在领取?】
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