准备开店

    宋槿仪的身后坐着一位穿着灰衫老者,黑白交缠的发丝松松散散地扎成小髻,他微垂着头,宋槿仪只看得见他额头树皮一般的皱纹。

    老者感受到来自前方的凝视,缓缓抬起脑袋,露出一张宋槿仪并不陌生的面容。

    冯老嘴角挂着笑,寿眉弯垂,松垮的眼皮微微耷拉着,面慈目善,他郎朗出声道:“宋娘子,好久不见。”

    确实好久不见,宋槿仪没想到会在此处看见故人,心觉愉快,眉眼带笑地问道:“没想到竟会在此地遇见冯老,冯老也来此处饮食?”

    “云州最好的汤膳,就属这刘家店里的……”

    二人寒暄了几句,冯老说道:“前几日嘴馋宋娘子做的栗子酥饼,可惜去了才知宋娘子不在那了,他们后面倒是请了个茶点师傅,可惜不如宋娘子的十分之一,老朽便不去了。

    本以为今生再无缘品尝宋娘子的点心,心中甚是遗憾,没想到今日偶遇宋娘子,可谓是缘分。刚才听宋娘子说要开店,不知宋娘子准备开在何处?我到时候一定过去捧场。”

    宋槿仪挠了挠头,不好意思地说道:“不瞒您老,我确实准备自己开个店,但还没想好开个什么,更别说选址。”

    “宋娘子的点心做得极好,为何不开个点心铺子?”

    宋槿仪苦笑一声,“在云州的本地人,或是赴云而来的外乡人,任谁都知道这云州最负盛名的点心在醉流霞,我是个散户,自不敢萤火与皓月争辉。”

    “宋娘子你何须与醉流霞相争?它虽有它的好,可云州街道纵横,占地万顷,有十几万户人,不是人人都能尝它家的点心。

    你之前在茶铺做的点心,论味道模样不比它的差,价格又比它少一半,寻常人自是乐意选你的,我看你开个点心铺就很好,亦可以做出自己的一席之地。”

    若是没有与宋章烨的赌约,也许宋槿仪真的会开一个点心铺,每日晨起准备,下午早早卖掉,剩下的时间就去街市转一转顺手采购点什么,乐哉,悠哉。

    只可惜她不能,她同冯老说出自己的难处:“您老不知,我必须要在三个月能挣到一千两,若是不能别出新意,做出这云州独一无二的东西,万不可能达到此目的。”

    “为何这般?”,冯老惊诧地看着宋槿仪,捋着自己花白的胡须说道:“一千两?难嘞!就算是醉流霞,留香居或是迎春楼这种云州百年老店都难以保证自己一月能挣到三百两,更别说其他店铺。”

    冯老抿了一口茶,正色问道:“宋娘子看着也不是爱财如命之人,不知这是何故?”

    “因为我这开店的钱都是借的,若是想彻底还清,我必须在三月内挣到一千两,不然我就得给人家当牛做马,没有自由。”,宋槿仪半真半假地说道。

    她并非故意隐瞒冯老,只是宋章烨说道不许她将宋家摆出来,她才将此事隐瞒。

    冯老大惊,急声问道:“你这是沾了印子钱?”

    宋槿仪知道他误会了,摇头解释道:“不曾,只是我与人已有约定,我必须要做到,具体不方便多说,望您老见谅。”

    她既这般说了,冯老便也不再多问,沉默了半响说道:“刚才我听宋娘子自语,说起这天底下有哪种生意可以一年四季日日盛销?我倒是有一个想法。”

    宋槿仪苦于做出决策,这冯老不但是个美食通,还是个活的美食招牌,她殷勤地提起茶壶替冯老倒茶,诚心请教道:“您老在这云州城,大街小巷的美食都尝了过来,见解定然独到,不知您老有什么好的建议?”

    冯老眼缝眯成一条缝,嘴角扬起弧度,意味深长地说道:“答案就在你的手中。”

    宋槿仪垂头看向自己的手,她刚才替冯老倒完茶,继而也替自己续了一杯,在等待冯老给出答案时,手指无意识地捏着茶杯。

    宋槿仪凝视着手中的茶杯,思虑了一阵,不确定地出声道:“冯老指的是这茶?”

    冯老但笑不语。

    这难题不又绕回去了?

    还未等宋槿仪出声,大佬就在她的识海中跳了起来,尾巴一甩一甩的,它仰着脑袋,满脸的傲娇:“我就说吧,开个茶水铺是上上策,你还不信本大佬,不听大佬言,吃亏在眼前。”

    宋槿仪无视它的上蹿下跳,自动屏蔽它的噪音,不解地问:“冯老为何会这么说?云州的茶叶背后的弯弯绕绕可不少,我一个初出茅庐的生意人,茶庄不会卖我面子,惯爱喝茶的茶客嘴更是挑剔,不会买我的账……”

    宋槿仪的话音虽停,可心中还有一句没说出口:“您老不会不知这些。”

    冯老举起茶盏,笑着说道:“我只是回答你之前的问题,你问‘什么生意可以不分四季,不分贵贱,不分男女,一切皆可。’,我的答案就是这个。至于你刚才的问题,那我之前也已经回答过你了,这云州城大街小巷随处可见茶摊,哪怕有醉流霞和留香居这样的大声,这些小摊也有一席之地,你可知为何?

    冯老目光,宋槿仪的眼神随之落在街道对面,老继续说道:“人人都爱喝茶,可不是人人都喝的了那醉流霞的好茶,我只是说茶,可没说哪种茶,至于具体要如何,依宋娘子的才思敏捷,比如那日的荷花酥,因地制宜,使之味道不差于醉流霞,茶之亦然。”

    夏人爱茶,日日饮茶,民间还有一说法,百姓开门七件事,柴米油盐酱醋茶,缺一不可。

    “君子小人靡不嗜也,富贵贫贱靡不用也。”

    街市热热闹闹,宋槿仪一人,仿佛置身于寂静的禅房中,悟着自己的道。

    旁边有挑着担的商贩路过,嘴里喊着:“卖西瓜了,西瓜了”

    短短一瞬,恍如白驹过隙,她的思绪瞬间清晰,

    冯老的这番话犹如一道利刃劈开宋槿仪眼前的迷雾,刚冯老提起荷花酥,倒是点醒了她。

    宋槿仪心中又惭又愧,躬身道谢:“冯老一番话使我受益良多,多谢冯老指点,在下感激不尽,r若有需要我的地方,我定当在所不辞。”

    大佬不合时宜地打断说道:“那边的西瓜看着不错,不过我更爱喝西瓜汁。”。

    宋槿仪似是有所感应,若有所思地望着那装着的西瓜的竹筐。

    冯老见宋槿仪心有所得,料定她已经想好要如何走下去,他起身拿起酒壶,付完帐,头也不回地往人群中去:“老头子吃完饭就先走了,等宋娘子开店了,记得说一声,我在城东李记粮铺边上的巷道里就到我家了,找不到可以问粮铺老板娘,记得一定要来!”

    宋槿仪朝着冯老的背影喊道:“好!等我开店,一定请您老过来!”

    冯老放声大笑,身影融入茫茫人海中。

    宋槿仪目送着冯老远去,她心中暗道:“世人皆道他是个只爱吃喝的小老头”,她轻微摇着头,否定了这个说法,“明明是大智若愚。”

    用完汤膳,宋槿仪循着刚才挑担的人离去的方向一路寻了过去,叫住那卖西瓜的商贩,敲敲打打了一番,挑了一个头不大,声音略沉闷,应该是个甜口的沙瓤子瓜子。

    ******

    待确定了开什么店,接下来就要开始盘下一间合适的店铺。

    宋槿仪在茶铺的时候就听许若兰提过一嘴,城南往下走的那片地方有一条热闹的街市,且每人往来者络绎不绝,除了出租价格不算便宜,其余倒称得上是好地方。

    最重要的是那旁边有一书斋,在古代能读得起书的人,自然是非富即贵,这可是非常有钱的客源。

    不过两三日的工夫,她就找到合适的店铺,后面附带着一个小院,吃住不是问题。

    宋槿仪跟房东磨了两三天,最终于每月二两租下一间铺子。

    宋槿仪心疼地数着银子,这钱她还没捂热就花出去,她颇为不舍地递给房东,预付了一年的租金一共二十四两,她在契纸上签上自己的名字,这一间二十几平的店铺现在就属于她了。

    宋槿仪心中盘算着接下来要花钱的事情:重新装修一番,刷墙面,买桌椅……这店面也不小,还要雇个人才行。

    大大小小算起来,起码又要花掉十几两,而且雇人……她忽然想起来一个人——谢无恙!

    宋章烨不许她动用宋府的资源,可谢无恙本就是她花钱买来的,是她的人,宋槿仪即刻动身去宋府将人带了出来。

    又忙忙碌碌过了几日,原来破旧的老店摇身一变,成了全新的店铺。

    宋槿仪叉着腰,仰头看着自己的店,满脸的笑意,嘴角咧着,虽然还未开张,她脑海中就已经幻想着到时候来的客人是如何多,自己挣得是如何盆满钵满,她这般想着,不禁笑出声。

    谢无恙站在她身后,抬眼扫着茶店两侧的店铺皆是素色,他小声开口道:“阿姊,这,艳。”,他怕自己说的不清楚,又指了指旁边的店。

    “就要艳,越艳越好!”,宋槿仪回身问道:“我问你,若是你,第一来这条街,你最先看见什么?对什么影响最深刻。”

    谢无恙想了想,这一路上有茶水铺,有买字画的铺子,可要是具体要他说出某一家店名,他实在记不清,可若是那家店最印象深刻……他诚实地回答:“我记不清看到的,但——”他指着宋槿仪的店说道:“有,印象。”

    宋槿仪拍掌说道“这不就对了。”,她小声与谢无恙说道:“你知道这条街的装修风格都是为了隔壁的书斋,附庸风雅,若是我也装修成“琴棋书画”的风雅,只怕是无声隐于之中,无人在意。

    我就不一样了,我要反其道行之。”

    谢无恙赞道:“阿姊,好,厉害。”

    宋槿仪很受用他的夸奖,宋槿仪捏着他的小脸说道“等阿姊赚了钱,就带你出去玩。”

    谢无恙甜甜一笑,宋槿仪感觉自己的心蓦地快了一拍,她捂着自己的小心脏,告诉自己他只是个孩子,别胡思乱想。

    她咳嗽了两声,正神想道:那书院读书的大少爷们花起钱来也大方,口味自然也是相当挑剔。

    宋槿仪心知自己不像醉流霞和留香居能弄到上品茶叶来源,也不如茶铺老板经营多年人脉搞到好茶叶。

    她只能主打一个价格低廉,薄利多销。

    在前世,她就知道有一家饮品连锁店,以价格便宜杀出一众饮品店,随便一家铺子一天就能挣几万。

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