把装着家里最贵重东西的匣子藏好，张瑾言就安安稳稳的躺好，闭目休息。

    昏昏沉沉的脑袋一扫除杂念之后很快就进入了沉眠，等到张瑾言再次清醒过来时，时辰已经来到了午时，刺眼的阳光透过门缝穿了进来，照耀在张瑾言的身上，显得暖烘烘的。

    脑子比起上午要清醒不少，张瑾言抬脚下地时那种飘然然的感觉也已经消退了。

    家里没有余钱买铜镜，一直以来张瑾言都是透过水面整理衣着的，收拾好自己，把散落的长发束好，就推开房门走了出去。

    此时日头正毒，张瑾昀年纪小并没有午睡也精神满满的，正拿着小板凳坐在屋檐下手持着树枝在地面上写写画画。

    听到吱呀的开门声立马转头看了过来，正在长身体的他看起来就像根竹竿似的，瘦巴巴的脸上没有二两肉，一双与张瑾言的杏眼截然不同的丹凤眼眼巴巴的看过来，显得可怜兮兮的。

    张瑾言是随了娘亲的长相，一双水汪汪的杏仁眼就是随了娘亲，张瑾昀则长得像爹爹，特别是那双丹凤眼，像了个十成十，娘亲每每看到瑾昀的眼睛都会恍惚。

    张瑾言记忆里关于爹爹的印象早就模糊了，毕竟那时候她才三岁多点，还并不怎么记事。

    走到张瑾昀身边蹲下，看着地上树枝勾勒出的形状，笑着说：“瑾昀也到该上学堂的时候了。”

    张瑾昀脸上泛起红晕，抿着嘴把手上的树枝丢开：“我才不要。”

    张瑾言捡起丢到一边的树枝，严肃地看着他：“瑾昀，我知道你很喜欢认字的，不要觉得这是一种负担，也不要浪费你的天赋。”

    张瑾昀埋着头沉默不语，张瑾言拉过他的手把那节树枝放回他的手上。

    “瑾昀，答应我好吗？”

    张瑾昀看着手上的树枝思考许久，慢慢拽紧手掌：“嗯！”

    张瑾言闻言笑了笑，拍了拍他的脑袋。

    拉过一边的板凳坐下，靠在木制的墙壁上抬头看着一碧如洗的天空出神。

    因为自己的身份不便去学堂读书，娘亲也没有因为女子的身份就不让她接触书本，她就像一个真正的男子一样，虽然没有正式的去到学堂拜师，但是基础的四书中的知识她都已经熟读于心。

    她喜爱读书和政治，但这并不代表着她喜欢官场生活，正正相反，她极其厌恶官场，这可能与幼年的经历有关，致使就算朝廷已经改头换面了她也没有转变自己的观念。

    她知道是自己魔怔了，明明每一个人都觉得现在的朝廷是好朝廷，皇帝是难得的好皇帝，但是她依旧难以信任。

    反正她的身份也注定了不能参加科举，她也不必如此纠结。

    瑾昀的天赋很好，这些年是她们耽误他了，这几年来家里风波不断，小时候还能与他一起在院子里边乘凉边认字，后来忙起来就顾不上这些了。

    学堂是肯定要去的，银子也是一定要挣的，不要着急，一步一步来。

    张瑾言想着脑海里被自己藏起来的那团诡异记忆，心里暗下决心，如果那真是几千年后的世界，那么，其中的知识绝对是最宝贵的。

    自己该好好想想要怎么把记忆里那些新奇的东西转换成银子为自己所用。

    正是因为那些多出来的记忆，才让张瑾言心里不再慌乱。

    微风吹来，额前的碎发随风轻浮着，张瑾言稚嫩的小脸上满是坚毅的决心。

    张瑾昀坐在一边紧紧靠在张瑾言的身旁，轻轻歪头看着他。

    认真地说：“哥哥，我一定会认真念书，以后做大官保护你！”

    张瑾言失笑，也跟着认真的点头道：“好，那我就等着享我们瑾昀的福了。”

    “现在，瑾昀还小呢，哥哥先保护瑾昀，等瑾昀长大了再保护哥哥。”

    捏捏张瑾昀的鼻子，张瑾言把头靠在他的头上，继续看着天空思考。

    “以后只有我们两个相依为命了，我们互相保护好不好。”张瑾言望着天空喃喃自语。

    两人你靠着我我靠着你的悠闲了一下午，待到太阳没有那么热辣了，张瑾言提着篮子带着张瑾昀一起出发准备去买些米面回来。

    京兆府从前朝始就一直是政治中心，现如今也没有改变，长安更是贵为上京很是繁华，街道上人来人往一副繁荣景象，还能看到拉着骆驼的胡商，张瑾言她们住的地方是在一条狭窄的巷道里，从巷道里走出来不远处就是这一区域的蔬果市场了。

    这会儿正是家家户户采买的时辰，市场里人声鼎沸，讲价声与叫卖声络绎不绝。

    张瑾言一手提着篮子，一手牵着张瑾昀在拥挤的人流间穿梭。

    最终在一家专门卖米面粮油的铺面前停下了脚步。

    粮油店的老板身形微微发福，还有一个小肚腩，正撑着下巴坐在铺面外面，看见张瑾言过来了立马露出一副亲切的笑容来。

    “是瑾言啊，病好些了么？要注意身体啊，瑾昀来刘伯给你糖吃！”

    边说着边从怀里掏出几颗麦芽糖塞进张瑾昀手里。

    张瑾昀有些不知所措，只能看向张瑾言，看到张瑾言点头了才收下。

    刘伯顿时喜笑颜开：“这就对了嘛，别客气。”

    张瑾言笑着向他道谢：“刘伯多谢您的关心，我已经大好了，这些天在病中浑浑噩噩的，还没有来得及感谢各位邻里的相助。”

    说到这里神情又落寞下来：“要不是有各位叔叔伯伯的帮忙，我一人真不知该怎么办，多谢。”

    刘伯叹息一声，安慰地拍了拍她的肩膀：“瑾昀也大了，以后会越来越好的。”

    张瑾言点点头，甩开失落的情绪打起精神来：“刘伯，我们今天是来买东西的。”

    说着就把手上的篮子往刘伯前面提了提。

    “好嘞，今天刚来了一批新鲜的大米，看着都是刚从田里割出来的，你看。”刘伯领着他两走进铺面里，用手取了一些让他看。

    张瑾言捻起几粒在鼻尖闻了闻，好浓一股米香味！

    惊喜的买了一斗，又在铺面里转了起来，她决定模仿记忆里的凉皮，先试着做一些出来品尝，要是味道果真那么好的话就制出来售卖。

    对的，这就是她暂时想到的赚钱方法。

    凉皮需要的制作材料不是很复杂，而且在记忆里非常受陕西人民的喜爱，陕西好像就是现在的京兆府，口味上应该是合适的。

    其实现在也是有类似的米皮制作的吃食的，只是看起来和记忆里那种样式差别有点大，张瑾言决定模仿做出记忆里的那种料汁。

    按照记忆里凉皮的样式，张瑾言又买了一斤芝麻，用木葫芦装了点陈醋，还买了一斗面粉，大米一斗15文，白面要贵一些一斗30文，芝麻和陈醋就很便宜了，两样加起来10文，这些总共就花去了55文。

    提着装的满满当当的篮子，张瑾言心里咂舌，这下要是做不出一些名堂来，可就真的成一贫如洗了。

    张瑾昀抢过篮子双手拿了起来，快步走上前深怕被抢回去。

    看着张瑾昀提着篮子还有余力的样子张瑾言心里就不禁有些嘀咕，这男子与女子之间差别就这么大吗？

    自己可是要比瑾昀大上4岁，怎么力气却是相差不大？

    看着张瑾昀那副样子张瑾言有些无奈，算了，现在瑾昀心里也不好受，就让他出出力吧。

    “别跑了，不抢你的，还没买齐东西呢。”张瑾言叫住越走越远的张瑾昀。

    看着他灰溜溜的回来，张瑾言点了点他的脑袋：“那就辛苦你了，瑾昀张大了，知道帮哥哥做事了，很棒。”

    把张瑾昀给夸得两颊红红，乖乖跟在他身边。

    张瑾言走到一个卖新鲜蔬果的摊贩前，仔细挑选着。

    最后买了一些黄瓜大蒜生姜，看到还有少量的茱萸张瑾言也买了一些，又花去了10文，身家越来越少，张瑾言心里有些焦虑，只能压制住焦虑的情绪采买完整。

    回到家里，把采买的东西都一一归位后，张瑾言先是做了一锅白粥出来，时辰不早了，照理来说晚上是不能再吃东西了的，但是现在这才是她们的第二餐，那些规矩就不作数了。

    把家里娘亲之前酿造的榨菜取了一些出来，切好搁进粥里，一人一碗大白粥就这样打发了。

    吃饱喝足后张瑾昀收拾碗筷去洗碗，张瑾言就开始撸起袖子研究起脑子里凉皮的制作方法来。

    先把今天买的白面盛了一些出来放进面盆里，加水和面，这些步骤她也知道，长安早市上的米皮很多，她自己也是动手做过的。

    按照自己记忆里的步骤揉搓着面团，直到揉成较硬的触感，然后用清水洗涤，每次洗出的面水变得较为浓白时，倒入盛器中，让其沉淀。

    就这样一直洗至面水不浑浊时为止，洗剩下的面团看起来就是记忆中的那种面筋了，撇去盛器上面的沉淀水，沉淀部分的就是面浆。

    洗面使用的力气导致她的额头冒出了些许汗水，张瑾昀早已洗好碗了，站在一旁观看着这神奇的步骤，看到张瑾言头上的汗水忙拿出手帕拭去。

    张瑾言对他笑了笑：“谢谢瑾昀。”

    张瑾昀摇摇头，看着浓白的面浆有些新奇：“哥哥，这是什么？”

    张瑾言把面筋放在一边，说：“这是米皮，哥哥要做一道名叫凉皮的新奇早点，等做出来了先给你尝鲜。”

    面浆已经做好了，张瑾言先放在一边，把面筋放进蒸锅里烧火蒸熟，接下来就是做调料了。

    她先是把各种蔬果切丝备好，再把芝麻做成芝麻酱，大蒜切成碎末，家里还有一些菜籽油，所以她这次才没有买。

    菜籽油烧开放入茱萸，家里还有一些之前娘亲看病抓的药，药里有些桂皮，她也全都放了进去，制好后撒上少量芝麻盛出。

    面筋很快就蒸熟了，取出来也切成小块，把锅里的水倒进桶里，张瑾言舀了一勺面浆，再对上清水大火煮开，放入少量粗盐，酱油，张瑾言还往里放了一点点茱萸。

    煮开后一股香味扑鼻而来，用陶罐把料汁装上，封好放在一边。

    她只能买到这些东西了，很多凉皮里的东西她都没见过，不知道是什么，只能尽量找齐，希望味道不会太奇怪。