木瓜凉粉

    傍晚,纷纷扬扬下了一整日的细雨突然停歇,天幕边挂上了一道虹桥,七色的柔光迷蒙在雨后澄澈的天空里,遥遥望去如梦似幻。

    赵家的厨房里梁翠萍正在烙饼,葱油的香味随着晚间的清风飘的老远,玉珠仰着小脸指着天边的彩虹惊呼着“好漂亮啊”,又冲厨房里喊道:“娘,姐姐,哥哥快出来看,有飞虹,好漂亮啊。”

    赵有安正扛着几根新砍的竹子回来,听了玉珠的话,也笑着望了眼天上:“天要晴了”,说着把竹子搁在了地上冲厨房里道:“刚才爹跟我说,你眼看着要生了,地里的活也不方便,今年的夏种还是合在一起,我答应了,明日先把秧插了。”

    梁翠萍也正有些愁夏种的事,眼下家里的壮劳力就赵有安一个,先不谈播种插秧,光犁地就得要两个人,刚分了家,老两口那头怕是正对他们有意见,她也搁不下脸去提搭伙的事,正犹豫着要不要给娘家送个信,没想到赵老头先提了出来,心里有些感激:“下个月就是爹的生辰,等忙完这阵你去县城扯块布,我给他缝身衣裳。”

    赵有安用篾刀啪啪的破着竹子,听了梁翠萍的话笑着道:“还是我媳妇孝顺,我都快忘了这事。”

    玉珍三个听了爹给娘戴高帽子的话,互望一眼捂着嘴嘻嘻偷笑,梁翠萍斜了他们一眼:“行了,吃饭吧,这天好了,你们三去把桌子抬到外头。”

    玉珠蹬蹬的往堂屋里跑去:“我一个人就行了,你们去拿碗筷。”

    玉珍他们现在的饭桌是一张小四方桌,是梁翠萍的陪嫁,以前是放自己屋子里的,只要力气够,一个人就可以搬动了,玉珠小嫩胳膊一伸就把桌子抬了起来,赵有安忙过去接走了:“没轻没重的,别看你力气不小,可那骨头还嫩着呢,要是伤着了咋办啊,你要想以后当女侠,那力气现在就省着些用。”

    饭桌安置好,一家人围坐下来,梁翠萍和赵有安坐在上首对望一眼,赵有安笑着道:“这是咱们分家后的第一顿饭,都多吃点,以后我和你们娘会好好干活挣钱,让你们过好日子,你们也要在一旁帮忙,特别是立信,你是老大,要给妹妹们做榜样,以后可不能进了学,就自觉是读书人,高家里人一等,把爹娘妹子的付出不当回事,书要好好读,咱农家娃,地里的活也不能丢了。”

    赵立信背脊挺的笔直,看着赵有安目光坚定的点了点头:“爹,我会的。”

    梁翠萍拿过桌上摞着的瓷碗一边盛汤,一边道:“那正好,明天不是要插秧吗,就让立信去帮忙拔秧苗,玉珍和玉珠两个留家里帮我收拾家务。”

    赵有安拿了张饼卷了黄瓜丝递给玉珠:“行,都先吃饭吧。”

    开始夏种后,赵有安每日带着赵立信下地,他跟在大人们后头拔秧苗,拔草,点种,日日跟着早出晚归的,也没见再喊累,小小少年倒是愈发显得沉稳了。

    便是这般忙碌着赵有安还惦记着要赶紧把家里的菜地给开出来,不然过了这季自家就没菜吃了,晚上就着亮堂堂的月光,用铁锹连着翻了两天把屋前的菜地给翻整了出来,又挤着空把院子的篱笆墙扎好了。

    玉珍姐两个每日除了跟在梁翠萍身后帮忙洗涮烧火喂鸡,中午还要去河边抬水回来给院子里新翻的菜地浇水,这日两人浇好菜地后跟梁翠萍交待了一声,一人背着个背篓进了山。

    姐妹两个一路上把可以引火的松塔枯树叶子装进背篓里,看到可以吃的野菜菌子也挖出来放进背篓,玉珍见姐姐正在摘一种绿色的果子,好奇的道:“木莲果又不能吃,摘它干嘛啊?”

    玉珍随口道:“好玩”。

    她当然不是摘的好玩了,前几次上山的时候她就发现了山上有好多木瓜果,可是都还太嫩,她今日特意上山,就是为了来看这些果子好了没,这可是做凉粉的好材料,没准家里又能多个进项。

    玉珍摘了十多个便罢手了,摘多了家里人该起疑心了,少摘些,到时候跟家里人说自己弄得好玩,无意中发现了木瓜果的秘密,剩下的便能顺理成章了。

    两人装满了背篓便下山了,到家时屋门掩着,梁翠萍不在估计是出去串门了,玉珠扔下背篓跑进堂屋四肢松散的摊到藤椅上直喊累,玉珍过去拍了拍她:“瞧你手爪子脏的,先去把手洗干净了再歇,小心生病。”

    洗过手,玉珍回屋在针线笸箩里找了块糊鞋底的白色布片揣在兜里回了厨房,她用菜刀把木瓜果剖开挖出里面的仔包在布里,像洗衣服一样在水里搓揉,一直搓到手上的布不再粘腻,清水变得浓稠,这才停歇下来,把盛着木瓜水的陶钵放到了橱柜角落里,也回屋歇了歇。

    再醒来时日头已经落山,梁翠萍也掐着把蕹菜秧子回来了,趁着傍晚日头不毒把菜秧子插了下去。又回屋拿了把锄头在前头刨开地沟子,玉珍顺着把种子撒在地沟里,玉珠在后头帮忙把种子掩上土。

    娘三个忙到太阳完全沉下去,院子里只剩夕阳的余光才算把菜地种完了,梁翠萍扶着腰欣慰的看着两个女儿:“都歇歇吧,晚上娘炒韭菜鸡蛋给你们吃。”

    玉珍记挂着厨柜里的木瓜水,她匆匆洗了手回厨房,从橱柜里拿出盛木瓜水的陶钵,只见原本浓稠的浆水已经凝固成型,变得晶莹剔透,她用勺子挖了一块放进嘴里,Q弹爽滑,要是有糖就更好了。

    “姐,你在吃什么啊”,玉珠跑到玉珍身旁凑头往陶钵里望:“好像是凉粉,姐,你哪来的?”

    梁翠萍也好奇的望着玉珍,玉珍脸不红心不跳的拿出一枚木瓜果对两人道:“我就是好玩,把这个里面的仔挖出来用水搓了,放在这儿忘了,没想到就成这样了。”

    梁翠萍狐疑的盯了玉珍一会儿,也走过去看了看陶钵里的东西挖了一勺送入嘴里,她倒不用怕这个有毒,漫山遍野的都是,也有调皮的小孩往嘴里塞过,不好吃但是也没见吃出啥问题。

    入口的东西嫩滑爽口,比大米做的凉粉口感更好,梁翠萍眼睛一亮,又拿过玉珍手上的木瓜果仔细的看了看:“以往做凉粉用的都是大米,这东西也没人在意,没想到还能做成凉粉,满山都是,可惜不能当饭吃,不然能省多少粮食啊。”

    玉珍顿时无语,梁翠萍绝对是个精明的妇人,可到底被圈在村里,眼界有限,跟绝大多数农民一样习惯了把生计寄托在土地上,一时想不到别处也是有的,玉珍忙提醒道:“娘,那么多果子,做成凉粉咱们自家吃不完,拿出去卖怎么样?”

    玉珠在一旁拍着小手附和:“对,做成凉粉拿去卖钱,就跟卖艾草一样。”

    “倒是也行,等你们爹晚上回来了商量下,不过这事咱自家得保密,不然被人知道了,可赚不到钱了”。

    玉珍两个狠狠的点了点头。

    晚上桌上多出一盘用蒜泥茱萸油拌的凉粉,赵有安挖了一勺尝了,笑着道:“老王家的手艺越来越好,今天的凉粉口感更嫩。”

    赵有安口中的老王家就是莲花村的王前进,他家除了种地外,还兼磨豆腐,做些凉粉米酒之类的,挑着担子在十里八乡的叫卖,通常隔个三四日就往大槐村来一次。

    玉珠嘴快的道:“爹,不是买的,是咱们自己做的,是姐用木莲果做的。”

    木莲果赵立信也是见过的,山里多的是,他可从没见有人用这个做凉粉的,有些怀疑的道:“你不会是骗人的吧?”

    “骗你是小狗。”

    梁翠萍把饭碗搁在桌上,刻意板了脸训道:“饭桌上吵吵闹闹的像什么样,再闹腾都别吃了”。

    见两个孩子都乖乖的埋下了头,梁翠萍才接着道:“今天这凉粉还真是用木莲果做出来的,他爹,等地种好了,你去县里给老爷子买身衣裳料子,再买些红糖回来,今天玉珍倒是提醒我了,这东西现在还没人发现算是无本的买卖,到时咱做出来了,就在乡里挑着卖。”

    赵有安也有些惊讶:“没想到这木莲果还真能做成凉粉,还是咱玉珍厉害啊,明日地也该种完了,后日我去县里把东西买回来,大后天正好是大集,到时我挑到集上去试着卖卖。”

    玉珍忙提醒道:“爹,你去县里记得买些粗瓷碗和汤勺,不然凉粉都没东西装。”

    梁翠萍也点了点头:“这个是要买,也不知道到时候生意怎么样,先买20个吧,你们都帮着想想看还有什么缺的,明天玉珍和玉珠两个就上山去摘木莲果子,记得避着些人。”

    提到后天的大集,梁翠萍又想到一摊事:“后天去集上再买些鸡鸭苗回来,要是有合适的猪崽也买上两头,还剩下大半年,到年底这猪也不知道能不能出栏。”

    赵有安给梁翠萍夹了一筷子韭菜炒鸡蛋笑着道:“你少操点心,还怀着身子呢,这些我都会弄好的,猪苗的事我已经传出话去了,有全媳妇说她娘家兄弟家刚下了猪崽,等抽个空我去看看。”
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