最后的比拼

    厨房里,甲十六她们挑着所有能用的食材开始处理改刀,林梨准备好柴火,也在一旁帮甲十六她们分担一些力所能及的活。

    甲十六怕食材不够,正寻摸着,正路过林梨身边,林梨道:“十六姐,我师父能同时用四口锅。”

    甲十六见他提醒自己,恍然大悟,既然是快炒,并不用只拿一口锅炒。

    眼前并排的灶台正好有四个锅的位置,便向林梨说:“那我们也用四口锅。”

    林梨赶紧放下手中的活,站起道:“我去生火备锅。”

    甲十六看他不仅跟着她们一起着急,还是一个特别机灵勤快的孩子,所以也不想让他失望,便看向了红杏和甲十六。

    谁知不用她说,两人也正看着她,朝她点了下头,就开始忙活起来了。

    红杏加快了刀功,而春桃将菜篮子里快速挑着所有不从样的肉和菜。

    几人很默契,什么都不用说,甲十六看她们加快了速度,自己也开始热锅。

    四口锅当然不会同时去炒,那不现实,更不美味。毕竟甲十六只有两只手,一手颠锅一手拿炒勺也没有多余的手。

    她准备一个锅热油,一锅热水,而剩下的两个,用来快替换快炒。

    有的食材得先炸后炒,而有的食材,还必须得先过水抄烫,这么一来,就少了两口锅,所以甲十六叫林梨把另一边是两个坑也给点上,用来炖煮。

    林梨虽有些吃惊,但也不说不问,只是照着甲十六的话去做,分毫都不耽搁。

    当外面的一声锣响,甲十六开始就正式忙活起来了。

    她没有先去快炒,而是将准备好的炖菜先下了锅。

    她知道林梨看火的功夫很到位,所以不但心到时菜的成色,而剩下的这两口快炒锅,她自己也能忙的过来。

    葱姜蒜爆香,甲十六开始下了羊肉片翻炒下料,没一会儿功夫,一道葱爆羊肉就出锅了。

    仓促归仓促,摆盘还是有必要的。而红杏摆的盘景可都御菜级别,和甲十六的厨艺相辅相成。

    林梨敲锣,跑堂端菜,一道菜就这么出去了。

    林梨换锅,甲十六热油,就又开始了第二道菜。

    醉仙丝儿,麻婆豆腐,回锅肉,青笋鱼片儿,溜虾仁儿,佛手白菜,小炒肉……

    一道道菜做的,几人人早已大汗淋漓,却谁都不敢停个半刻。毕竟旁边锣声也在一直响个不停。

    原本甲十六以为,林梨得跑来跑去还得刷锅,会跟不上她们配合的节奏,没想到他倒是唯一一个,不耽误功夫,还有空给她们端水放到旁边的人。

    炒菜继续着,不仅厨房,外面也是乱糟糟一片,却也跟厨房一样,乱中有序。

    为防止上菜被哄抢,上菜的跑堂还会负责先分菜,而剩下的会放到桌上,让想吃的人食用。

    毕竟得做是一百多口的量,厨房根本没有闲下来的空闲,外面却等的有些迫不及待。

    想必这一场下来,易香居又出名了。可这次,还有个不愿意透露姓名和样貌的甲十六。

    越神秘,这些人越来越好奇甲十六的身份,毕竟一个厨娘能跟易凌雲厨力不相上下的,京城还真就没有。

    一直以来,厨娘有厨娘擅长的东西和风格。一般都以精致典雅的小菜和甜食面食为主,或者会有自己的几样拿手好菜。可像甲十六这样,不仅什么都会做,还能让这些挑剔的食客找不着硬伤的,是真的没有。

    齐国公放下筷子,向陈国舅道:“陈老哥,觉不觉得,这丫头的厨艺,很是熟悉?”

    陈国舅点头:“特别是那道醉仙丝,还真是有几分那小丫头的意思。”

    齐国公道:“看来,那丫头的厨艺,也并非无可替代。”

    两个老头笑了笑。

    齐国公叹了口气,继续道:“咱们也算是,吃着那小丫头的菜,一点点变老的。想着往后再也吃不上,还真是有些怀念。”

    陈鹤声在后头听着他们谈话,猜出他们说的好像是那丫头。可想着那丫头,应该不会认识齐国公这样的人物。

    陈国舅也叹了口气:“那丫头那么老实,也不知在宫里,受不受人欺负。”

    齐国公遗憾道:“要早知,老哥不留她当孙媳妇,我想法子留她当孙媳妇就好了。”

    陈国舅说:“我家老婆子,也确实有过那心思。”

    陈鹤声想,那姑娘可了不得,竟让国公也和国舅爷都能看上。可惜进了宫。

    这时,另一边任大将军问:“两位老哥,说的可是十六那丫头?”

    齐国公笑笑:“除了那小丫头的厨艺,还能有谁,能让我们几人同时赞不绝口?”

    十六?

    陈鹤声和元冲对视一眼,随即摇头否定元冲的猜测。

    大概是“石榴”吧!毕竟叫“石榴”的姑娘遍地都是。反正那姑娘都进了宫,就一定不是这丫头。

    陈鹤声安慰自己。

    前面又来了一波儿菜,众人开始品食。

    陈国舅转头看着陈鹤声,严声问:“鹤声,大元,你俩可已娶妻生子?”

    陈鹤声知道,亡妻这可是大元一直以来的痛处,而自己这情况,也实在不太好意思说。

    元冲回答:“回国舅大人,都已成婚,尚无子嗣。”

    陈国舅看着两人点头,又问:“是与父母同住,还是分了出去?”

    陈鹤声怕元冲抢先,将自己情况说出,便答:“已分家。”

    元冲点头。

    陈国舅继续问:“夫人都可有一同前来?”

    陈鹤声见老爷子啰嗦,道:“国舅大人,您再不尝菜,菜好凉了。”

    陈国舅瞪了陈鹤声一眼:“说说,今天的菜,爷爷觉得哪道菜最合口?”

    陈鹤声正要随便说一个,陈国舅道:“只给你一次机会,想清楚再说。”

    陈鹤声无语。

    老头子转身,继续吃菜。

    陈鹤声想着,这都十四年没见,能认出自己实在不太现实,觉得可能就是老头子无聊,随便找俩人消遣,就继续吃起了菜。

    半个时辰后,菜也上完了,桌上全部的盘子都空了。两位厨师,在半个时辰内,一共做了五十一道菜。

    这五十一道菜里,易凌雲二六道,甲十六二十五道。

    规矩就是规矩,论菜的数量,易凌雲获胜,而盘里情况来看,两人平局。

    几个老头子商议过后,也不要求加一场比赛,因为坐着实在太累,直接宣布两队平局。

    这时,甲十六的加菜也拿出了厨房。这道菜特别漂亮,名为“菊祥如意,连连有鱼”。

    菜是用上好的桂鱼肉,改刀裹面,静心炸制而成。

    一朵朵金灿灿的菊花,盘中绽放,浇汁上的油光,橙黄锃亮,看着就让人垂涎欲滴。

    盘上共九朵花,一个连着一个,围成了一个圈,中间一条正红色的龙鲤,成跃姿鱼头朝上,是由面粉炸制而成。而盘子的外围,是一圈青萝卜皮雕的水波纹点缀,也给菜品增添了一种诗情画意。

    这是为卖出去的海棠酥,特制的菜品,由易凌雲代表易香居端出。

    趁着众人都心情高涨,加上场上个个好吃,还都是不差钱的主,这道菜着实让买菜之人小赚了一笔。

    有钱人买的是寓意,易凌雲都嘴皮子功劳也不小。

    拼厨就这么到了尾声,或许大多数人带着没吃到最后一道菜的遗憾离去,也是件好事,毕竟拼厨一直会举行。

    但这个神秘的姑娘,倒是给他们留下了一个很特别的印象,纷纷想请她到家里帮一次厨,让家里人和亲朋也尝尝她的手艺。

    陈鹤声见这场景,真的觉得自己的娘真是目光如炬、慧眼识珠,只是可惜,她老人家没能活着看见这一幕,也没能来得及尝过她一口菜。

    还有身边这几个亲人,想着要是没有甲十六,这辈子能和他们有交集么?就算有交集,能离的这么近么?

    陈鹤声看向前面,一天比一天开朗活泼的陈木声,进入了沉思。

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