后厨里,甲十六她们还没戴上斗篷,陈木声走到甲十六面前叹了口气。
“怎么了,木声?为何闷闷不乐?”甲十六看他心情不好,猜出一定是陈鹤声没有来。
“刚才撞了人,差点惹了大祸。”陈木声说。
“有姐姐在,不用担心。”甲十六安慰完,问,“你有没撞疼?”
陈木声有些感动:“易诚已经处理完了。”
易诚有些不耐烦:“你别什么小事都跟十六姐告状。”
陈木声不乐意地说:“那可是尚书大人,国舅爷的儿子。要是碰坏了,就算杀了我和我大哥也赔不起。”
甲十六听他撞到了陈尚书,可看他这么贬低自己,道:“尚书大人也算壮实,要撞坏也是我们木声被撞坏。若真撞坏了,他们也赔不起。”
陈木声笑笑:“还是十六姐疼我。”
易诚突然疑惑:“十六姐见过尚书大人?”
陈木声听了易诚的话,也好奇地看向甲十六。
甲十六看两个小家伙等待的表情,道:“先前,听鹤声哥提起过京城里的事。”
陈木声点头:“也难怪!只要是京城宫外的事,我大哥什么都知道。”
甲十六看着刚做好的糕点,转移话题道:“姐姐们做了些杏仁百合海棠酥,一会儿易诚小叔要拿去招待贵宾,正好剩几个,你俩先尝尝。”
陈木声高兴道:“正好刚才的卷饼已经消化完了。”
甲十六向一边忙活的身影,说:“林梨,你也过来尝尝。”
林梨放下手里的锅,有些不好意思地走了过来。
易诚道:“十六姐,我家林梨不错吧?店里,最憨厚的就是他。”
甲十六笑了笑。
春桃分给三人,笑说:“这是你们十六姐,特意为你们仨留的。”
三人感谢几个姑娘后,陈木声直接掰开一块放到了嘴里。
而易诚看着糕点,不禁感叹:“要是比做糕点,我小叔一点胜的机会都没有。”
几个姑娘笑了笑。
陈木声不乐意道:“你这说的是什么话?下厨呢?”
易诚笑笑:“下厨的话,有林梨在,我可不敢说我小叔会输。”
陈木声道:“就会说场面话,你去那屋吃去。”
易诚生气地说:“现在没工夫收拾你!”
陈木声看他欣赏着糕点,一副很不舍得吃的样子,掰开自己一块,递给他道:“跟荷花酥不是一个味儿。”
易诚接过,笑了笑:“一会儿掰开了,再还你。”
甲十六道:“等姐姐回家,再给你们做。”
陈木声想起宁家公子话,提醒甲十六说:“十六姐,时辰快到了,你们还是先把斗篷戴上,省得一会儿进来陌生人。”
易诚也道:“虽说外面有屏风挡着,但保不齐有人好奇。刚才外面都在谈论十六姐。”
甲十六点头,和春桃红杏戴上了斗篷。
比赛将要开始,赛前有个讨彩头的环节,叫“点心探路”。
场外共有九十九人参与,而双方会把己方的点心摆成五十份,让评审去挑,被挑完点心的那方,可以优先选食材。
这个环节,就是怕外面的那些贵客等的不耐烦,让他们先垫些肚子,又怕他们吃饱,所以是各方只出一半点心。
等选完,剩下的那一块点心成了焦点。点心会在两方做菜时进行拍卖,毕竟,想把两样点心都尝到的人不占少数。
所以点心要做的别出心裁,才有可能让人花银子,有兴趣去拍。
银子对常来这里消费的人来说,并不算什么。重要的是,不仅图个乐呵,还能尝到做那块点心的厨师,亲手为他开小灶,单独做一道菜。
这个开小灶也有讲究,别人要想吃到这份单独的菜,得花银子向他买,价格他定,能不能卖出,也看他。
总之,就是里面这些有钱人,拿钱交朋友的环节。
当甲十六这边的杏仁百合海棠酥摆好小盘,易凌雲那边的紫芋枣泥蛋黄酥也摆上了盘。
当外面传来人已到齐的声音,几个跑堂,将点心那到了外面。
随着店里一个能说会道的跑堂做了个让众人捧腹笑不断的开场,当跑堂先让众人安静,又让他们把目光注视到了两个小家身上。
易诚和陈木声各自站在各自一方,进行了讲解。
易诚介绍道:“我‘易香居’易凌雲大厨方做的糕点是,紫芋枣泥蛋黄酥。特点是,咸香绵软。紫芋生津开胃,枣泥补血养颜,蛋黄强筋健骨。望各位贵客,能亲手剥开它的心,吃到它的心里美。”
糕点很普通,可易诚把切开一半展示给众人时,那一层层的颜色,让人垂涎欲滴。
其实刚才的焦点一直在陈木声的海棠酥这边,大概是看的人多,陈木声有些紧张。
易诚拍了下陈木声,陈木声握着无事牌,看着陈鹤声和元冲的身影,豁出去道:“我水果厨娘方做的糕点是,杏仁百合海棠酥。特点是,甜香酥脆。杏仁性微温,归肺、大肠经。有止咳清肺,润肠之功效。百合味甘,性微寒,不仅能润肺止咳,还有清心除烦,清热解毒的功效。面皮还掺了山萸粉,山茱萸味甘,酸,温,归肝,肾经,具有补益肝肾。可谓是冬日里的必备良药。”
现场突然静悄悄。
陈木声发现自己说出话,立马改嘴:“不对。是……必备糕点。”
陈木声小脸通红,却逗乐了台下所有人。陈鹤声和元冲给他伸出了大拇指。
随着跑堂说话,众人目光又转移到了跑堂身上。
易诚靠着陈木声小声计较:“陈木声,没想到你还真有心机。什么时候准备的这么多?早知道我也多说两句了。”
陈木声低头:“都丢死人了。”
易诚白眼:“你知道想逗人笑,多难么?”
陈木声自闭,不想跟他说话。
易诚笑笑,小声道:“待会儿他们过来拿糕点,若有人给你赏银,你就跟人道谢,别不说话。”
“啊?”陈木声吃惊。
随着众人排队来选糕点,陈木声看见四个熟悉的身影,陈鹤声元冲,和刘叔刘婶。
规则是这样的。先让后面的人选完,九位有身份的人再选。
九位毕竟都是大人物,就算他们选了哪个,没吃到的那个,在比赛过后也会吃到。
规矩大家都懂,所以最后只会剩下各方五个糕点,把决定权留给大人物来玩。
这时,陈木声看见四个熟悉的身影走来,可看他们瞅都没瞅这边,而是直接拿易诚前面的糕点时,陈木声气不打一处来,还板脸瞪了陈鹤声和元冲一眼。
而陈鹤声和元冲,冲他笑了笑。
反正甲十六的糕点,回去后也能吃到,既然不论胜负,他们自然会选易凌雲方的糕点。毕竟易凌雲才是他们认知里的神厨。
刚生完气,就有个衣着华贵的大姨,拿了碟糕点,冲陈木声笑笑,给他了一块碎银子。
陈木声愣了愣,连忙感谢,脸上也露出了笑脸。
他第一次觉得,挣钱是这么容易的事。
当他看向易诚,发现陈家公子拿了易诚前面的糕点,给他扔了块碎银子后,还瞥自己了一眼。
陈木声也不知自己是哪里得罪了他。要说他还在为他父亲打抱不平,那这人未免也太过于孝顺,孝顺的有些小家子气。
陈木声不解,这跟自己兄长一般大的男人,竟如此计较。
不过,有陈鹤声在,他什么也不怕。
没一会儿,两个小家伙前面的碎银子都堆成了一小堆。只不过,易诚那边多些罢了。
果然,到最后各剩下五块糕点,易诚带着陈木声将糕点拿到那些大人物面前,供他们挑选。
一排里面,国公大人和国舅大人面子最大,所以决定权落在了他俩身上。
易诚爷爷第一个挑,他很果断的选了甲十六的海棠酥,给了陈木声块碎银子。而易爷爷的师兄,则选择了蛋黄酥,给了易诚一块碎银子。宁二公子和其父,一个选了海棠酥,一个选了蛋黄酥。两人也给两个小家伙赏了碎银子。
任大将军则没有犹豫,选了蛋黄酥,赏给易诚了一颗金豆子。而齐国公夫人选了海棠酥,给了陈木声一个小元宝。
陈木声表面淡定,可心里着实紧张兴奋。
现在剩下三人,分别是陈尚书陈国舅和齐国公。而两个小家伙各有两块糕点。
现在由陈尚书选,可两人把糕点递到两人面前,他发现不仅是陈尚书,连旁边的陈国舅和齐国公也一直在注视着他。
这目光看的陈木声有些不自在,生怕自己犯了什么不知道的错。
“小家伙,你叫什么名字?”
问陈木声的人是齐国公。
陈木声愣住,易诚在旁边道:“回国公爷爷,他叫陈木声。第一次见这种场面,有些认生不好意思。”
齐国公对陈国舅笑而不语,而陈国舅向陈木声问:“你也姓陈?”
陈木声见他好奇,怕对他也失了礼,立马点头应了一声。
陈国舅向齐国公笑笑:“我们老陈家的孩子,长的都没话说。”
齐国公点头赞同。
陈国舅看着陈木声,喜欢地问:“小家伙,可否给爷爷尝一块海棠酥?”
陈木声看了一眼易诚,慢慢将木盘放到桌上,将一碟海棠酥递到了陈国舅前面。
陈国舅在怀里掏了掏,掏出块木牌,递给了他说:“你叫木声,那爷爷就送你块木头。”
“谢谢,爷……”陈木声立马改口,“国舅大人。”
陈国舅摇头笑了笑。
齐国公道:“好生保管着,能让这爷爷送木头的人可不多。”
陈木声回道:“一定。”
齐国公看国公夫人,笑说:“既然这老头选了海棠酥,那我就跟他唱反调,选这蛋黄酥尝尝。”
易诚上前,将小碟递到了陈国公面前。
齐国公拿出定小元宝,递给易诚,道:“城儿,今日你的风头可被抢光了。”
易诚笑笑:“国公爷爷放心,城儿迟早会抢回来。”
齐国公一伸手,易诚立马把他头凑了过去:“您轻点儿拍。”
齐国公掐了下易诚的小脸。
当两人来到陈尚书面前时,发现两位老者都看向陈尚书,而陈尚书一脸平静,直接选了蛋黄酥,递给易诚一块金豆子。
两位老者笑了笑。
俩小家伙不明所以,疑惑离开。
剩下的一块海棠酥,送到跑堂手里,跑堂一顿吹捧后,先进入了主题。
由于海棠酥剩了一块,先选菜之人为易凌雲方。
为了搞噱头,易凌雲和甲十六从新商议了拼厨规则,前两场为自选食材,而后三场改为了互换食材。
甲十六倒是不介意改规则,而是在意易凌雲对红杏的道歉。