葡萄酒

    叶知莹起来后,趁着街道上还没有人,便把“今日歇业”的牌子挂在门前,随后,把客来斋的大门紧闭。

    晓晓站在一旁,看着叶知莹的这一系列的举动,心中很是疑惑不解,遂开口问叶知莹,“姐姐,你为什么要把客来斋给关上了?今天不营业吗?”

    叶知莹走到桌子前坐下,桌子上摆放着两碗面条,面条里还放了一些肉。

    “今天不营业,我要带着你一起去买些葡萄,我要做葡萄酒。”叶知莹伸手将摆在自己面前的那碗面条拉过来,拿起筷子,夹起面条,大快朵颐。

    “你也赶紧吃吧,等下面条该不好吃了。”叶知莹抬起头,嘴里还含着面条,说话还有些不清楚。

    晓晓笑着说:“知道了,姐姐。”

    夏日清晨的阳光已经很明亮了,空气清新。街道两侧都是一些小商小贩,货架上摆放着各种蔬菜、水果、香囊、香料等玲琅满目的物品。

    叶知莹在街道的各个小商贩的货架前穿梭,后面跟着的是晓晓。

    叶知莹在个卖豆角的小摊前停下了脚步,细细地翻看了白菜。

    卖豆角的是一位老奶奶,见到叶知莹翻看豆角,脸上露出慈祥的笑容。

    “姑娘,我这豆角都是今早摘的,可新鲜着呢!”

    叶知莹又翻看了几把包扎好的豆角,这些豆角确实如老奶奶所说的很新鲜,外表看起来青翠欲滴,色彩鲜亮,而且肥美饱满。

    “奶奶,我要两把豆角,您称一下吧!”接着,叶知莹把两把豆角放在老奶奶的那杆称上。

    叶知莹付了钱后,将豆角放在自己提着的那个竹篮子里。一旁的晓晓立马抢过竹篮,自己挎着。

    “姐姐,这样的事还是我来吧!”

    叶知莹问她:“你不觉得重吗?”

    晓晓笑着摇摇头,“不会。”

    “行,那你先提着,要是感觉到累了就给我。”叶知莹说道。

    她怕这个孩子太过小心谨慎,心里有什么话又不肯说,自己在心里憋着。

    只好给她说明白提篮子这件事,她可以说累的。

    街道上的人渐渐多了起来,还有一些车马穿过街道,叶知莹和晓晓只好走到一边,给他们这些宝马香车让路,等待他们过去。

    “姐姐,你看。那是不是卖葡萄的?”晓晓突然大声喊道,抬手伸出食指指向远处的葡萄摊子。

    叶知莹顺着她指的方向看去,摊子上是紫色的葡萄、绿色的葡萄。

    “是的,咱们过去看看吧。”叶知莹说道。

    摊子上的葡萄被摊主整整齐齐地摆放在木箱上,个个圆润饱满,光泽明亮,尤其是紫色的葡萄甚至紫的发黑。

    “老板,我可以尝一尝咱们的这个葡萄吗?”叶知莹低头看着葡萄,对摊主说。

    “可以。”摊主说道。

    叶知莹在得到摊主的允许后,从紫葡萄上摘下两颗,一颗放到自己的嘴里,另一颗递给晓晓。

    她转头看着晓晓,说道,“尝尝好吃吗?”

    晓晓放下手中的篮子,接过又黑又大的葡萄,如视珍宝,盯了几秒后,放进自己的嘴里。

    这个葡萄确实不错,皮薄肉多,鲜嫩多汁,还没有葡萄籽,是在适合酿葡萄酒。

    “是不是吃着很不错呀?”老板问道。

    “确实不错,”叶知莹说道,“老板,你这些葡萄我全都要了,大概要多少钱?”

    老板一听这可是笔大生意呀,眼睛骨碌一转,见叶知莹年纪轻轻的,便想要骗她。

    “这些葡萄你都要要了,那我就给你便宜一点儿。”说完,老板伸出五个手指头,认真地说道,“五两银子。”

    叶知莹听到后,面无表情地摇摇头,伸出三个手指,说:“我只给你三两银子。”

    “这.......”老板痛心疾首地说,“不行,三两银子我就挣不到钱了。”

    叶知莹从他的话中能听出来,只要理由充分,三两银子是可以买到他摊子上的所有葡萄的。

    于是,叶知莹开始了她的攻势。

    “老板,你看我需要这么多的葡萄,以后肯定也会需要大量的葡萄的。况且现在是夏天你卖葡萄,等到其他季节也会卖其他的蔬菜水果,对不对?”

    “我是一个小酒楼的老板,要是你这葡萄我用着好,以后咱们还可以建立长久的合作关系。”

    老板皱着眉头,思考这件事的可行性。

    “我就是个卖水果的,一年四季都卖水果,但是……”

    老板犹豫的那一下,叶知莹便明白他在犹豫什么了。

    “老板你不用担心,我虽一介女流,但是做生意必要的诚信还是有的。”叶知莹说道。

    最终,老板还是大胆一试,要是合作不成,也没什么损失,要是合作成功了,他就可以和叶知莹建立长久的合作关系,这可比零散出售水果要挣钱的多。

    客来斋里,叶知莹和晓晓看着面前这一筐筐的葡萄,晶莹圆润,上面的叶子都还是青翠欲滴的,格外新鲜。

    在葡萄旁边放着的是她们买来的坛子,黑陶质地的,整整十大坛。

    叶知莹在以前也是自己动手做过葡萄酒的,味道还不错。如今做葡萄酒更会是得心应手的,更何况有晓晓在一旁协助。

    “晓晓,我教你做葡萄酒。”叶知莹对正在一旁眼睛盯着葡萄的晓晓说。

    晓晓的眼睛从葡萄上移开,看向叶知莹,随后点点头。

    “姐姐,葡萄居然可以制作葡萄酒?”

    “没错。想不想学?”叶知莹笑着问她,嘴边带着笑意。

    晓晓用力地点头,生怕叶知莹反悔不教她。

    “那咱们开始吧!”

    叶知莹先让晓晓和她一起将新买的十个坛子洗刷干净,随后放在太阳底下曝晒,因为是夏季,坛子不到一炷香的时间便全部干了,一滴水滴都看不见。叶知莹伸手摸那坛子,竟被烫到了手。

    在这半炷香的时间,她们也没有闲着而是把葡萄和果梗分开,还小心翼翼地不把葡萄弄破。

    偶尔有几个破了皮不能做葡萄酒的,被挑拣出来放在一个盘子里,留她们自己吃。

    “晓晓,坛子干了,现在可以把坛子挪到阴凉的地方了。”叶知莹说道。

    “好的,姐姐。”

    晓晓不明白为什么坛子一定要是干燥的,为什么不能在太阳底下制作葡萄酒,叶知莹一一为她解答一番。

    等叶知莹和晓晓将果肉和果梗分开,又将葡萄洗了一遍,阴干。因为白天气温太高,只好到晚上进入了捏破葡萄皮的环节。

    六只蜡烛环绕四周,她们接着微弱的烛光,将那些又大有圆,还甜滋滋的葡萄一抓一把,捏碎在坛子里。

    “晓晓,葡萄不用放太满,只放到八成即可。”叶知莹叮嘱道,手中还不停地在忙活。

    “知道了,姐姐。”晓晓回答道。

    两个人很快就把葡萄全部捏碎在坛子里,又一一往坛子里搅拌进白糖。

    最后,她们将坛子的口全部封住,放置在阴凉处。

    叶知莹看着晓晓跟着自己忙活这么多,问道,“晓晓,你累吗?”

    晓晓摇摇头,“不累,我感觉很有趣,还有,姐姐,我发现你会的好多啊!”

    晓晓向叶知莹投去钦佩的目光,叶知莹的眼睛注意到她纯粹的目光,笑着说,“我还有好多本领呢,但是仅限于美食,你要是愿意学我可以教给你的。”

    “我学,我学。”晓晓欢呼。

    月光穿过窗户洒落在二楼的桌子前,叶知莹正在教导晓晓写她的名字——叶晓晓。

    叶知莹在纸上写下“叶晓晓”这三个字,写得虽然不甚美观,但还是可以认出来的。

    叶知莹在看到自己写下的字后,心里盘算着定要好好学习写毛笔字。

    晓晓仔细地看着这三个字,她此时还分不清字的好坏,只是觉得能读书习字真是让她羡慕,她也庆幸有一个能教她读书习字的姐姐。

    叶知莹认真地给她讲解她的姓名,晓晓在一旁听得也十分地认真。

    “叶,是姓氏,它也指植物的叶子。晓便有很多意思了,既指天刚亮,又有明白、告诉、精通的意思。”

    “今天天色已晚,就只习这三个字。你且认真仔细地认认、读读。”

    叶知莹说完,便到一旁坐着去看账本,接着,晓晓清脆的读字声音在这个房间响起。

    账本叶知莹几乎是每天都看的,每天盘算着什么时候能把欠的账还上。

    一想到账,叶知莹便想到徐安之,昨日他来客来斋一趟,与她并未说话,他并没有熟络的意思,她见旁边有人也不好贸然与他搭腔。

    叶知莹忽地重重地叹了一口气,她后知后觉发现自己在叹气,她为什么叹气?是因为还债吗?她自己都知道自己为什么叹气。

    随后,她摇摇头,把自己乱七八糟的思绪全部放置一边,全心全意地投入到账目当中。

    晓晓听到了叶知莹的叹息,也瞥见她的动作。读字的声音停息片刻,又响起。晓晓只觉得姐姐心中有事,但又害怕自己问出口,会往姐姐伤口上撒盐,便缄默不语。

    她心中想着,一定要好好向姐姐学习,为姐姐排忧解难。她在心中下定决心。
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