第 31 章

    雅间里,小二已经介绍完十二道菜,这些菜各有特色,但也有共同之处,便是每一道都让人口水直流,待对方退下,云笙几人迫不及待伸出筷子。

    云笙第一筷夹的便是自己面前的盏蒸羊。

    “挦羊背皮或羊肉三脚子,加入去籽的草果,切片的良姜,去白的陈皮,调和味道,杏泥、松黄放入同炒,炒至色香迸发而出,最后放入盏内蒸至软熟。”

    薄薄的单卷,在筷子尖上颤个不停,云笙小心翼翼将它夹到自己碗中,然后凑近闻了闻。

    首先闻到的便是浓烈鲜美的羊肉味,其次便是各式各样复杂的调料,她试探着张开嘴巴,羊肉片入嘴的瞬间,微微瞪大眼睛。

    同店小二介绍的一般无二,盏蒸羊入口即化,舌尖轻轻一抿便化作了汁,饱满而香气浓郁,羊肉用的是刚刚长成的嫩羊羔,所以肉质格外肥嫩,放入盏中经过小火慢蒸,口感变得软烂,但不失嚼尽,其中酸酸甜甜的杏仁,更是中和了羊肉的腻,让人不知不觉中就吃了很多进去。

    连云笙这样的小孩子都吃的很轻松。

    之后,她又夹其他几道菜,不得不说,广聚楼的这些招牌菜各有各的特色,口味丰富,充满层次,云笙吃得很开心,其他四个小孩子也顾不得抬头,即便这样,等到最后仍然剩下好多。

    见状,不需云笙开口,钱景辰便表示:“我们广聚楼会将剩下的干净吃食分给乞儿,哪怕是脏食物,也会便宜卖给百姓喂养牲畜,绝不浪费。”

    他不好意思地挠挠脑袋:“这个办法还是小云笙给我的启发。”

    牧屿岑和柳二看过去,就连云笙自己都有些好奇:“是我给你的启发?”

    “对。”钱景辰点点头,“你还记得冠军侯吗?”

    “那只大蛐蛐?”

    “没错没错,冠军侯初时不精神,小云笙说是因为营养不良,后来我让小厮将食物换成谷物、青菜,偶尔给些碎肉渣,没想到冠军侯反而越长越强壮。”

    “这和广聚楼有何关系?”

    钱景辰:“我见那些乞儿只能乞讨到粗硬的饼子和馒头,虽能填饱肚子,但长此以往肯定会像冠军侯般,能不能长大还另说,便将这件事情告诉了我爹,然后我爹采用了这个意见,现在广聚楼的生意更好了,大家都说我爹是仁商。”

    几人听得津津有味,牧屿岑突然开口:“《说文》曰:'仁,亲也,从人,从二';《论语·颜渊》也有'樊迟问仁,子曰:爱人'……你爹将多余的饭菜给无力的乞丐,你们父子俩人称得上一句仁商。”

    “哈哈…”钱景辰更加不好意思了,实话实说,“其实我没有想那么多了,留着也是留着,不如物尽其用。”

    闻言,牧屿岑看了一眼胖乎乎的钱景辰,本以为是个蠢的,没想到还有这样的心思。

    四人酒饱饭足,叫来店小二将剩菜打包。

    广聚楼对面的街角处,几个蓬头垢面、衣衫褴褛的乞丐跪在地上要饭。

    他们出来时,乞丐们下意识抬头望过去,待发现是几个小孩子,又麻木地低下头,继续朝路人磕头乞讨。

    大部分人匆匆而过,偶尔几个心善的会停下脚步,犹豫着往那儿扔几枚铜板,乞丐们便像嗅见鱼腥味的猫,一拥而上。

    然而不论谁跑的最快,最后,铜板往往都会落到大乞丐的手中,或从地上,或从同伴的手里抢夺。那些年幼的乞丐和行将就木的老人,只能老老实实交出乞讨来的食物,若是敢反抗,定然招来一顿毒打。

    云笙他们还是第一次见到这样的场景,一个个惊呆在原地。过了会儿,等到几个地痞拿着铜板离开,他们才逐渐回过神。

    看见几个蜷缩回角落的乞丐,几人对视一眼,云笙的嘴巴像蹴鞠似的撅起来,气愤地说:“这些菜才不要给他们!”

    其他三位小伙伴认同地点了点头。

    同样是无家可归的乞丐,有些乞丐身穷志坚,面对路人的馈赠,始终心怀感激,有些却是倚强凌弱,仗着自己力气大便欺负其他弱小乞丐,有这个能力,为何不去码头扛货物呢?

    几位小孩子很是不耻。

    柳二想了想:“也不能直接给其他人。”

    他刚才看得很清楚,那些地痞乞丐会抢走其他乞丐的食物和铜板,他们从广聚楼拿出来了很多剩菜,如今只有五个乞丐,肯定是无法吃完的。

    云笙觉得柳二说的有道理,环环说过,这叫匹夫无罪怀璧其罪:“我们可以让他们在这里吃,不能带走。”

    牧屿岑四处看了一圈,最后走到乞丐堆旁边,对里面唯一一个小乞丐说:“你过来。”

    小乞儿愣了愣,他两天没吃饭,早就饿得头昏眼花,还以为出现了幻觉,直到旁边的老乞丐用力推了他一把:“你这呆瓜,愣着干什么,还不快过去。”

    被提醒,小乞儿反应过来,连忙从地上爬起来,他本来就想这样过去,瞥见牧屿岑一众人的样子,脸颊微微泛红,不自觉拍打掉身上的灰尘,踌躇着走过去:“几位少爷有什么吩咐。”

    牧屿岑看向云笙,云笙问:“你叫什么名字?”

    “小的也不知道自己名字叫什么,不过大家都叫我狗蛋。”

    “我叫林云笙,你叫我云笙就好啦。”

    狗蛋有些诚惶诚恐,他还是第一次遇到这么好说话的贵人,云笙高兴地与对方交换名字,随即好奇问,“京城里只有你们几个行乞的人吗?”

    狗蛋摇摇头:“不是的,还有其他人。”

    “那为什么这边只有你们几个人?”

    “因为其他人去了其他地方,广聚楼这条街是虎头的地盘。”

    经过狗蛋的讲述,四人惊奇地发现原来乞丐之间也有地盘之争,京城说大不大,说小也不小,一日之内,肯定无法去到所有的地方,于是便由区域,划分了好几个乞丐群体。

    虎头是几个乞丐群体中最厉害的一个乞丐,所以占据了内城最繁华的地方,而狗蛋几人,则是虎头用来乞讨的“工具”。

    “虎头说,富人看到我们老的老,小的小,就会善心大发给我们食物。”

    “哎呀,他好坏呀!”

    狗蛋也觉得虎头坏,但他不敢说。

    他甚至不知道几位穿着华衣的富贵人家少爷们,为何要问他这些问题,不过狗蛋还是选择认真回答了,只希望之后,这些少爷能够施舍给自己一点儿饭菜。

    狗蛋已经闻到了香喷喷的味道,这香味太香了,仿佛是天上的食物,否则怎么会比他吃过的白面馒头都要香!

    说起来,那还是某个大户人家娶妻,为了散喜气特意搬了两筐馒头分给路边的乞丐,狗蛋非常幸运抢到了一个,那馒头软的像天上的云朵一般,牙齿轻轻一碰就能软化,麦香中带着丝丝甜味。

    想到这里,狗蛋空瘪的肚子不由自主发出轰鸣,他赶紧将腰弯的更低,双手捂在腹部,试图阻挡那点儿声音,待发现无济于事,还让云笙几人还是看过来时,又惶恐地涨红了脸:“少爷们饶命,小的不是故意惦记你们的吃食,小的只是太久没有吃过东西。”

    因为太久没有吃东西,所以饿的头晕眼花,所以哪怕闻到一点香味,腹部也会痉挛。

    云笙看着他点头哈腰的样子,不知为何觉得心里酸酸的。

    她连忙摆摆手:“哎呀,没事啦,我的肚子饿了也会咕咕叫,这是正常的反应。”

    又问,“你一直在这附近,还认识其他差不多年纪的小乞儿吗?”

    狗蛋抬头看了她一眼,见云笙脸上并未露出不好的情绪,这才松了口气,小心翼翼回答:“认识,和我差不多大的有二十人。”

    二十人,他们打包了十二份饭菜,外加十个白面馒头,正好可以分完。

    思及此,云笙高兴道:“太好啦,你把他们都叫来,我们这里有食物!”

    狗蛋愣了愣,不敢相信自己的耳朵。

    “不过这些菜只能当着我们的面吃完,不可以带走。”

    钱景辰也在一旁补充:“只要小孩子,不要虎头那样的坏蛋,否则这些菜就不给你们了!”

    他这样说,原本还有些怀疑的狗蛋反而确信了,这几个位小贵人是真的要给他们饭吃。

    立刻动作麻利地一骨碌从地上蹦起来,激动道:“少,少爷们放心,小的这就去把他们带来,绝对不让虎头知道!”

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