金针菇最棒

    郑明看见了摆放整齐的一盘盘菜肴。

    他小小吃了一惊。

    糖醋鱼、肥牛金针、葱烧鲫鱼、捞汁河虾、伯爵红茶蛋黄酥。

    倒不是震惊于菜色,

    而是震惊于它们出现的地方——

    一个村办食堂能有这么好的菜品?

    怪不得张大厨要请他来吃饭,

    这里的饭菜比之寻常百姓家里宴请的菜肴毫不逊色。

    张家婶子带他到一处桌凳处,

    请他坐下后不好意思开口:

    “本来孩子他爹也应该陪恩人一起吃饭,只不过食堂就他一个人打饭走不开了,只好委屈您暂时坐一会。”

    郑明毫不在意:“应该的,应该的。”

    他看见张大厨已经被村民们围得团团转了。

    两个小孩子张星和张月早就按捺不住:“走,郑哥哥,我们一起去打饭!”

    拉着他去了饭菜跟前。

    看见价格后郑明又吃了一惊:

    “素菜两块钱?荤菜五块钱?”

    怎么这么便宜?

    他小心再问了一遍:“难道是按一两价钱称重的?”

    “怎么可能?”后面的奶奶笑话他,“这是一份的价!”

    果然郑明就看见老奶奶掏出5块钱付了饭钱——

    她打了两个素菜并一碗米饭。

    郑明震惊了!

    时至今日居然还有这么便宜的食堂?

    他这些年也算见多识广,可是去过的最差的食堂也不可能这么便宜!

    在他震惊的时候张大婶已经打好了饭菜,摆了满满当当一桌。

    郑明看着满桌美食:不知道吃起来怎么样?

    美食讲究色、香、味俱全,

    这些菜式的色是没问题,香也是透着满鼻食物香气,

    就是不知道味道怎么样?

    不过就算味道不好吃这价格也足够了。

    客气推让一番后他举起筷子,迫不及待尝起了美食。

    一入口他就再次震惊了:味道居然很好吃!

    “好吃吧?”张星很自豪,“我爸爸以前在外面打工时也是大厨。”

    “好吃!比外面饭馆一点都不差!”

    郑明发自内心赞叹。

    不过他走南闯北见识过不少,

    这家饭馆的滋味让他惊讶在它出现在村里,并不是惊讶于其滋味。

    要论起来这种江湖菜的滋味也就是寻常饭馆偏上的水平,算不上格外惊艳。

    但让他惊艳的是食材本身的滋味!

    煮好的玉米棒清香满口,虽然不是齁甜,

    但满嘴都是玉米独有的香气 。

    至于凉拌金针菇:“我小时候记忆里的金针菇!”

    记忆里跟着家长吃席时最喜欢吃那道凉拌金针菇,

    可是后来走遍万水千山都再也没有找寻到过那道滋味。

    没想到在这里又遇到了。

    张大婶一脸自豪:“这是真正的金针菇,城里吃的那是人工造出来的银针菇,又细又无味。”

    原来是这个原因吗?

    郑明再次震惊瞪大了眼睛:

    “您是说,我们超市里卖的金针菇其实不是小时候的金针菇?”

    “是啊。”

    张大婶给他科普,

    “我们小时候吃的都是真正的金针菇,是淡黄色,蘑菇头饱满多肉,后来小日子发明了银针菇,那玩意儿才替换了真正的金枝菇。”

    居然是这样!

    两个孩子都不信:“银针菇多难吃啊,谁买那玩意儿?”

    是啊,还不好消化吸收,被称为see you tomorrow。

    “可是超市里也有不少人买它。那玩意儿比真正的金针菇更耐储存,所以渐渐取代了金针菇。还顶了金针菇的名字。”

    别说孩子们了,郑明都痛心疾首:

    这么好吃的金针菇,怎么就被顶替了呢?

    他边这么想边夹起一筷番茄炒蛋,随后咀嚼的速度都放慢了。

    等咽下去后不由得惊叹:“这是我小时候吃过的番茄!”

    “我还以为是小时候物质匮乏没吃过什么好东西导致的,其实不是!”

    张大婶很骄傲:“这得感谢梨歌,她跑了几十个村,从山旮旯里硬是抢救出来快要失传的老种子。花了大价钱买下的。”

    郑明又继续吃到了老品种玉米和生态缸养殖的小龙虾,

    每一样都让他拍案叫绝。

    吃完饭后张大婶还邀请郑明去菜地里转转:

    “梨歌为供应食堂特意包了一块地,你瞅瞅,里面的菜都新鲜呢。”

    郑明看见了满眼绿色,各种植物在田间蓬勃生长。

    地块很大,张大厨给他介绍:

    “梨歌不让我们打农药,只让我们施农家肥,我三姑父还是她公司的工人,时不时要沤肥往地里送。”

    “药也不打。”

    张星和张月抢着回答,

    “我们手工捉虫,一条虫1毛钱。跟小洁姐姐换钱就行。”

    郑明已经记不清自己惊讶了第几次。

    居然有这么好的老板?

    “当然啊,我们梨歌是个实在人。”

    张大婶说起老板就像提起自己家孩子,

    “不过就是她包的地块太多了,这些蔬菜根本吃不完。”

    郑明看了看目之所及的绿色,忽然有了久违的心潮澎湃:

    这么好的人,

    怎么能让她吃亏呢?

    于是当天他就把今天的直播剪辑成了一则视频,

    一篇名为“震惊!村办食堂居然不输大饭店!”的视频流遍了网络。

    很多人在饭点打开了这个视频。

    他们看到了全过程。

    有人嘲笑:“这个UP主也太夸张了吧。是在演戏吗?广告费赚了不少吧。”

    “不要恰烂钱。”

    “楼上看清楚,这可是村办食堂,又不是大公司的宣传广告。它没必要宣传吧?”

    这话也是。

    还有人跟着留言:

    “那天博主像往常一样开的直播,我看了全程,他那个时不时惊讶的表情不像装出来的。”

    这么说来那是真的?

    于是质疑的人又翻了一遍视频。

    不过他们发现:

    “那个大闸蟹的蟹黄也太丰腴了吧。”

    “是啊,那道蛋黄酥一拿起来就扑簌簌掉酥皮,肯定很好吃。”

    大家默默留下了口水。

    “救命,我为什么要在外卖还没来时打开这个视频,我罪不至此。”

    “现在去这家村食堂还来得及吗?”

    更为感动的是在视频后面郑明说道:

    “陪伴我童年的很多食材就像真正的金针菇一样被我抛在了身后,我以为它们早就随岁月而逝,却没想到它们一直在一个角落默默地等待我再次相遇。”

    这件事一下激起了很多人的共鸣:

    “是啊,随着工业化扩张,很多小时候的美食再也见不到了。”

    “小时候买不起红烧肉,现在吃得起了,却不是那个味了。”

    “这是城市化进程中特有的乡愁吧,长大后乡愁是一份回忆,我在这头,童年在那头。”

    “呜呜呜我好想回到小时候。”

    还有人问:“如果博主说的是真的,那么是不是回到这家食堂吃饭就能回到童年?”

    热心的郑明于是在置顶评论里点明了这家食堂的地址。

    大家看着看着就很眼熟:“这不是黑石沟吗?”

    “对啊,他家的小龙虾和玉米很有名的。”

    “我翻出名字了,就叫花不完公司!”

    “啊视频里一闪而过的食堂名字,不就是花不完食堂吗?”

    有人立刻反感起来:“又是营销?”

    还有人好奇:“如果我没记错的话,小龙虾一斤至少一百吧?玉米也不便宜,怎么这家店买的这么便宜?”

    “是啊,我上次都没抢到那个生态小龙虾。怎么在食堂这么便宜?”

    “食堂这一份小龙虾只要5块钱,还省了烹饪功夫。这不得去薅羊毛?”

    “我不信,老板怎么可能放着钱不赚?一定不是一种小龙虾。”

    传媒时代很多人立刻跟上了热点,

    离李家村近些的网红们立刻驱车前往。

    于是又一批新的视频横空出世:

    “探访传说中的村办食堂。究竟是不是营销?”

    不管什么动机他们都被热心村民招呼进了食堂。

    厨子还好心喊:“反正剩下的菜我们也不会放过夜。”

    于是一批批视频火热出炉:

    每个博主都惊讶于价格的低廉和食材的新鲜。

    还有UP主们自豪的介绍:“听说这糖醋排骨里是村里产的土猪。”

    “价格低廉,食材地道,老板真是赤子之心。”

    “那个玉米真好吃。是我小时候的味道。”

    “小龙虾跟我上次花大价钱买的一模一样!”

    网友们看得馋虫直犯:

    “救救孩子。”

    “羡慕的泪水从嘴角流下。”

    “吃不到那些好吃的饭菜也就算了,能不能给我带些绿色蔬菜回来?”

    博主们于是询问张大厨。

    张大厨很高兴:“可以买。”

    他给梨歌帮厨了这些日子,没有人比他更清楚食堂的账目:

    花不完食堂根本就是在赔钱运行!

    食堂租用菜地、雇人种菜捉虫沤肥、食材采购、雇佣他这个厨师。

    每一样都在花钱,到现在为止也没回本。

    而梨歌一直不慌不忙,

    明明有那么多多余的蔬菜却从不出售,还总让村民们自己去采。

    这哪里是赚钱的正道?

    现在有人宣传,帮忙卖卖菜也是好事。

    于是他打电话给郑明,请郑明帮忙定了个合适的价格。

    随后就出售给了博主们。

    UP主就拿来抽奖:“视频同款蔬菜转发即得。”

    有人转发也抽不到蔬菜,急了:“谁能说说这间家食堂在哪里?我现在,马上,立刻打车去吃!”

    在几十万次转发之间,这间村办食堂背后的公司名字也被大家牢牢记住 :花不完公司。
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