糖醋藕丁、白菜梗炒羊肉

    “滚。”

    没想到刘兰芝会这么干脆利落地撂下这句话来,焦仲卿一时有些愣怔,接着,他便有些苦涩地笑了起来,说道:“兰芝,你别这样,好不好。我知道,之前的事情是我不好。但是……”

    “焦仲卿。你有完没完?”

    刘兰芝有些头疼地狠狠按了按太阳穴,直到自己的指甲在上面戳出一道红印来,她才缩回手去,不耐烦地说道:“当初是你们家把我撵回来的。现在又想做什么?能不能别挡着我了?”

    谈不谈恋爱,还想不想和你再续前缘对我来说,其实都已经无所谓了,主要还是哥们你挡着我挣钱的路了。

    “滚。别让我说第三遍。”

    “兰芝?怎么了?”

    焦仲卿还想再说些什么,刘兰芝就听身后她哥哥刘玄圭的声音远远地传了过来,她像是看到了救星一样,转过头去,冲着她哥哥挥了挥手:“哥!这里这里!”

    她哥哥走上前去,一看焦仲卿也在,顿时眉头一皱,袖子也跟着挽了起来:“你怎么也在这里?又来干什么?”

    焦仲卿有些苦涩地笑了笑,最后看了一眼刘兰芝,说道:“兰芝,等过几天你不生气了……我再来看你。”

    你最好别来。

    刘兰芝在心里头默默地腹诽过后,总算也是送走了焦仲卿这尊大佛。她哥哥便主动帮刘兰芝接过了小推车,接着,他又不无忧虑地说道:“兰芝,那家伙是不是又为难你了?”

    刘兰芝连忙摆摆手,说道:“没有没有。我都快收摊了,他才过来的。你放心吧,这家伙没有影响我的生意。”

    听到这里,刘玄圭沉默了一下,接着才叹了口气,说道:“兰芝,你知道我说的不是这个。我怕的是……”

    哦你是怕他影响我的心情是吧?

    刘兰芝堪堪醒悟到这一点。

    然而,见刘兰芝不说话,刘玄圭更是忧虑,说道:“妹妹。其实,哥哥一直都欠着你一句对不住,当初说了几句气话,没想过会变成这个样子。都是哥哥不好,不该逼你。你出了那样的事,我才知道,一家人团团圆圆,比什么都重要。”

    刘兰芝愣了一下,半晌才反应过来,刘玄圭说的应当是高中的时候她学过的那段“作计何不量!先嫁得府吏,后嫁得郎君,否泰如天地,足以荣汝身。不嫁义郎体,其往欲何云?*”

    当初上课的时候,她和老师一样,将这位哥哥划归到出卖刘兰芝,将她作为换得彩礼筹码的渣男行列,然而等到她真的到了刘兰芝这边的时候,她才堪堪醒悟到,这句话,似乎可能还有别的意思。

    她这个哥哥,说不定是真的想让她风光大嫁,狠狠地打一下那个优柔寡断的焦仲卿,还有那个喜怒无常的婆婆的脸。

    然而,刘兰芝是个死心眼,赌气出嫁,又被焦仲卿酸溜溜的话气得投湖自尽,若不是她穿越过来,此时的刘兰芝估计早就要达成“举身赴清池”的成就了呢。

    别的不说,死了还要和焦仲卿合葬,是够糟心的。

    刘兰芝这样想着,嗤的一声笑了出来。她转头看向自己的哥哥,说道:“我没有怨你的意思啊,哥哥。就像你刚才说的那样……”

    “一家人团团圆圆,比什么都重要。”

    “回家吧,我给你和阿娘做晚饭。”

    刘兰芝要做的晚饭是糖醋藕丁和紫苏仔姜炒羊肉,用的就是系统赠送她的食材。

    糖醋藕丁做法简单,刘兰芝将莲藕洗净切丁,又在切藕的同时烧一小锅开水,藕丁沸水入锅焯了大概半分钟,接着她又取一只小碗,放入糖、盐、生抽、白醋,调成糖醋汁。这时候,她在锅中放少许油,下蒜粒、藕丁翻炒,糖醋汁翻炒均匀,最后放少量水淀粉勾个薄芡,就出锅了。

    紫苏子姜炒羊肉更是简单快手。刘兰芝先是将羊肉洗净,找到纹路后,逆方向切片再切丝,加入盐、料酒、淀粉,生抽调味后,将它们腌制了起来,接着,她去将紫苏叶洗净,去梗对半切开,子姜切丝,大蒜切碎,指天椒、青尖椒去籽滚刀切小块或切丝,这才起锅烧起热油,爆香蒜末,大火加入羊肉丝炒散,待牛肉变色后,加入小米辣、青椒丝和姜丝翻炒至断生后,她紧接着加入生抽,蚝油,少许盐、糖调味翻炒均匀,最后加入紫苏叶翻炒几下,终于大功告成。

    没用多久,刘兰芝就把这两道菜端上了桌,又冲着哥哥和母亲招呼道:“来,吃晚饭啦。”

    “还不错呢,兰芝。你的厨艺有进步啊!”

    “唉,就是、我们家兰芝手就是巧。做的饭也差不到哪里去。”

    炒牛肉用紫苏来增香提鲜,再加点脆嫩的子姜来爆炒,辅以指天椒的火辣,整道菜像烈日般热情似火。光看卖相,就能判断这菜是个下饭高手,专治天热没胃口。脆藕表皮光滑泛白,吃起来清甜爽脆,适合烹炒凉拌,再裹上糖醋汁,酸甜爽脆,藕丁爽脆,三个人吃下一盘毫无压力。

    两个人吃饱喝足,才想起来正经事。

    刘兰芝正准备去洗碗,却被她母亲叫住:“兰芝,你等等,先别走,娘亲还没问过你呢,今天生意怎么样?”

    刘玄圭有些不安地看了一眼刘兰芝,不满地说道:“阿娘,你非要提这个做什么?我们不是说好了吗,挣不挣钱的,不重要。兰芝忙了一天了,先让她去歇歇,不好吗……”

    刘玄圭话音未落,就看到刘兰芝轻飘飘地笑了起来。

    接着,她一抬手,一袋子铜钱哗啦啦地被她倒在桌子上,这声音响了好久,终于在铜钱堆成小山的那一刻停了下来。

    刘兰芝看到哥哥和娘亲都看直了眼,不由得又笑了起来:“看吧,这都是我挣到的钱。怎么样,我厉害吧?”

    刘兰芝的娘亲半晌没能说出话来,过了许久,她才有些艰难地发问:“这……这些都是你今天挣来的?”

    “对呀。”刘兰芝点点头,一双眼笑得更是弯了弯,她说道,“今天出去卖了一天的炸鱼饼,效果还不错。大家都很喜欢我做的鱼饼。等到以后我有了更多的钱,就能做更多的吃食去售卖。”

    “等到有一天!我要在建邺开酒楼!”

    听到她这么说,刘兰芝的哥哥和娘亲都是一愣,面面相觑一晌过后,就谁都不说话了。刘兰芝心下有些不安,小心翼翼地出言问道:“……怎么了?阿哥,阿娘,你们不会是反对吧?”

    “不是不是,我们怎么会反对呢?”

    “对对,看你振作起来,我们高兴还来不及呢。”

    刘兰芝的兄长和娘亲一叠声地应了起来,接着,她娘亲就碰了碰她兄长的手臂,示意他再说些什么。刘玄圭这才搓了搓手掌,斟酌着词句说道:“兰芝啊,你现在走出来了,这是好事情。但是哥哥跟你说,那建邺呢,是个大地方,不比我们这边,乡里乡亲的,谁都认识你,看你出来抛头露面的,买你几分人情,才让你赚了这么多铜板。建邺那边,强者如云的,你去了那里,未必就能……”

    刘兰芝垂下眼去。她娘亲见状,又猛地拍了一把刘玄圭,刘玄圭赶忙清了清嗓子,说道:“咳、咳!这个,当然啊,哥哥的意思不是打击你,哥哥是想说,你要是现在真的想做这么个营生,也要慢慢来,现在市集里摆个小摊,然后咱们攒点钱,就在家附近盘个店面,开个小酒馆,不是也很好吗?”

    “哥!你说得对!”

    “确实要慢慢来,所以,我打算第一步就是……”

    “把酒楼开遍庐江郡!”

    刘兰芝话音刚落,刘玄圭就被杯子里的凉茶结结实实呛了一口,他犹豫了一下,颤颤巍巍地开口:“兰芝啊,你是不是误会了什么……”

    “谢谢哥!我懂了!我不会辜负你的期待的!”

    刘兰芝说完,哗啦啦地把铜钱又都收回了钱袋子里去,晃晃荡荡地就回到自己卧室去了。

    刘兰芝回到房间后,又喜滋滋地摸了一把这满满一袋子的铜钱,接着,她一抬手,从系统光屏里召出一本书来。

    说是书,现在还不准确,因为它只有薄薄的三页纸。

    一页写着炸鱼饼,一页写着糖醋藕丁,还有一页则是紫苏仔姜炒羊肉,都是她这段时间里做过的饭菜。系统告诉她,只要是她做过的料理,都会被收集到这本美食图鉴里来。而且,随着她做菜次数的增加,熟练度升级,菜品的美味程度也会有质的飞跃。而那道被拿出去售卖了的炸鱼饼,它所在的这一页纸张,更是明亮的金色。

    金钱的颜色啊!

    作为一位美食博主,她是没办法拒绝这个的。

    刘兰芝这样想着,抱着书册哈哈大笑起来。

    就这样决定了,做美食,开酒楼,集图鉴。

    未来可期!

    少女清亮亮的笑声传得很远,却听得刘玄圭和他的娘亲不由得打了个寒颤。

    这刘兰芝……不会真的伤到脑袋了吧?

    *作计何不量!先嫁得府吏,后嫁得郎君,否泰如天地,足以荣汝身。不嫁义郎体,其往欲何云:出自《孔雀东南飞》

    *本章菜谱参考自公众号《菜菜美食日记》,由于古代宰杀耕牛犯法,故将牛肉改为羊肉。

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