“纪小娘子,给我来一份。”
“我也要。我也要。”
锅里还有不少的食材,纪云舒脸上浮现一抹开心的笑容,说:“大家不要着急,慢慢来。”
柳桃枝在旁边维持着秩序,大声喊道:“大家排队,不着急,我们备的食材很多,都能买到。”
众人闻言慢慢排起了队伍。
庄文理也队伍当中,他慢慢排着队伍,发现才几天没来,纪氏食肆居然还上新了闻着臭臭的螺蛳粉。
那他可得试一试,还有闻着很香的卤煮。
看着就很美味,庄文理作为一个合格的老师想起来被自己的罚抄书籍的周生,忍不住脸上浮现一丝淡淡的笑,罢了,他一会打包一份螺蛳粉给周生送过去。
安慰一下周生弱小的心灵。
“纪小娘子,我要一个海带结,一个白萝卜,再给我一个这个吧。”为首的是一个书生,面色纠结的指着锅里面的撒尿牛肉丸。
他不理解为什么一个肉丸子,会叫撒尿牛肉丸,他的教养不允许他将那两个字说出口。
纪云舒淡淡一笑,说:“是这个撒尿牛肉丸吗?”
书生顿时脸红了,结结巴巴地说道:“是···是的。”
众人也一脸好奇地看着纪云舒,他们都很想知道为什么这个普通的褐色丸子拥有一个这个怪异的名字。
他们都有点接受不了。
她淡淡一笑,故意卖了个关子,说:“你们吃了就知道这个为什么叫这个名字啦。”
书生接过竹筒,迫不及待地咬了一口牛肉丸,谁知道,牛肉丸里面的汤汁一下子喷涌而出。
喷到了书生的脸上,书生一脸尴尬地用衣袖擦了擦。
“现在你们知道为什么叫这个名字了吧。”纪云舒笑道。
众人顿时恍然大悟,原来如此啊。
只要轻轻一咬,里面的鲜美的汤汁就会喷涌而出,这就是撒尿牛肉丸的由来!
“怪哉,这个名字倒是和这丸子挺贴切。”
“怪不得呢,纪小娘子快给我来两个撒尿牛肉丸!”
“能不能认真听啊,纪小娘子刚才说只能买一个!”
说话的那个人伸着脖子往锅里看,眼看着里面的丸子越来越少了,一会到自己没有了怎么办?
“给我来一个鱼籽福袋。”
“这个叫什么鱼籽福袋的好生奇怪啊,很挺好吃的。”
纪云舒快速的给客人挑关东煮,眼看着锅里里面的东西越来越少,她找了个借口先让桃枝看着锅,她悄悄来到了后院的厨房,又在系统里兑换很多的丸子。
卖关东煮这会系统不停的涨分:
+5、+5、+5······
纪云舒积分很快又恢复到之前的分数,她兑换了很多丸子。
这下应该够卖了,她将丸子倒入菜盆里,端出来,倒入了大锅里。
卤煮也买了不少,很多食客买了关东煮,想在纪氏食肆里坐着吃,便顺便买了卤煮。
“纪小娘子,你们家这个福袋也太好吃了吧。”庄文理买了一份关东煮,又买了一份螺蛳粉和一斤卤煮。
他觉得这个福袋很神奇,外面鼓鼓的,上面有一个福字,形状像一个钱袋子。
轻轻一咬,里面就挤出淡黄色的汤汁,里面包的馅料极其奇怪,里面有白色的小颗粒,想必这个就是鱼籽了。
但是吃起来很鲜美,一个根本不够吃啊!庄文理表示。
能不能再多卖他几个啊!
庄文理在心里默默腹诽道,他很快将关东煮给吃完了,视线放到面前的螺蛳粉上,光滑有韧劲的米粉窝在鲜亮的红油汤中,里面的料很足,有很多他认不清的食材。
尤其是黄色的小棍棍,庄文理夹起一根黄色小棍棍放入嘴里细细品味。
原来是腌制过的笋,吃到嘴里酸辣无比,十分的过瘾。
庄文理一脸的惊喜,这纪小娘子真的很有本事,总是能发明一些别人家没有的吃食。
味道也是一等一的好。
“纪小娘子,给我打包一份螺蛳粉。”庄文理慢悠悠地说道,不知道周生吃饭了没有,想必还在饿着肚子。
他真的是一个体谅学子的好老师啊。
正在国子监的学堂里,正在奋笔疾书的周生打了喷嚏,他放下的手中的毛笔,揉了揉早已酸痛的胳膊。
微微叹了口气,还有剩好多没有抄完,估摸着今晚要抄到深夜了。
“周生,你怎么还不去吃饭?”
周生仰天长啸,“等我抄完再吃吧。”
文晓生同情地看了他一眼,太惨了,庄文理老师实在是太狠了,竟然让周生抄整整一本《礼记》,这得抄到猴年马月啊。
“那我先去吃饭啦。”
周生十分羡慕地看着他远去的背影,但又转念一想,国子监的食堂也没有什么好吃的,这样一想他心里顿时平衡多了。
什么时候可以吃到纪氏食肆的吃食啊,纪小娘子还欠自己一罐茱萸酱呢。
等他下了学,放旬假的时候狠狠吃,一定要满足自己的胃!
听别的学子说,纪小娘子还上新了美味的卤煮,还有一个叫螺蛳粉的东西,肯定特别好吃。
想着各种美味的吃食,他感觉自己饿得更狠了。
周生吸吸鼻子,为啥他闻到了一股臭臭的味道?
又香又丑的??什么味啊?
庄文理立在窗外,看着仍然在教室里没走的周生,眼里荡过一丝笑意。
这混小子还挺听自己的话。
他悄悄地将吃食藏在身后,走进去,问:“周生,你写完了吗。”
周生吓一跳,老师居然来了。
赶紧放下手里的毛笔,整理一下衣冠,起身鞠躬,低着头。老师走过来离他越来越近,臭味越来越明显。
庄文理径直走到周生书桌旁,笑道:“快坐下吧,你猜猜为师给你带了什么?”
难道是传说中的螺蛳粉?周生迷迷糊糊的想到,前几天文晓生告诉他,纪氏食肆上新了一种叫螺蛳粉的吃食,吃起来特别好吃。
就是闻起来不太好闻。
“居然被你小子猜到了,真是一个吃货啊。”庄文理无奈地从身后拿出打包好的螺蛳粉,放在他的书桌上,螺蛳粉打包的很仔细,一点汤也没有流出来。
周生流下感动的泪水,顿时觉得这个书没白抄,居然真的能吃到螺蛳粉。
“快吃吧,想必你也没有吃饭。吃饱了再抄也不迟。”庄文理背着手离开了教室。
快要走出教室的时候,他又转头说:“对了,不许在这里吃啊,有味道。”
周生开心:“好的,老师,拜拜。”
哦耶,老师好好哦~居然这么晚了还给自己买吃的。
周生将螺蛳粉拎到外面,找了个没人的地方,狠狠嗦了一口。
唔,好好吃,真满足啊!
纪云舒没想到这个关东煮竟然如此的受欢迎,第一天就把所有的竹筒用完了。卖出去了两百多份,等明天她要与焦大哥说,让他们加大产量才好。
不然做的赶不上用的。
竹筒的成本也是算在关东煮里的,只有买三十文钱的关东煮才能赠送一个竹筒。而且她告诉了食客们,用过的竹筒不要丢,下次还可以拿来使用。
食客们也很乐意,纷纷表示这个竹筒很精致。
东西卖的差不多了,纪云舒就将店铺关了,好久没做晚饭的她准备大显身手一下。
昨天她特意给虾贩子说,让他今天送虾的时候顺路送一条五斤的活鱼,又买了三斤的排骨。
她要做一道香辣烤鱼,和冬瓜蒸排骨,再加上一道酒酿汤圆。
活鱼养在木盆里,现在还是活的,在水里游来游去,丝毫不知道危险已经降临。
纪云舒快速的将鱼用菜刀拍晕,划开鱼肚,取出里面的脏东西。
用清水冲洗干净,在鱼身上划几刀方便入味,鱼肉放在盆里,用葱姜水、料酒,生抽腌制着。
纪云舒开始快速的将配菜切切:莲藕切成片,冬瓜切成片,黄豆芽,洋葱切成大块。
备上各种调料,上次剩下的火锅料也切一大块。
一切配菜准备齐全之后,草鱼也腌制的差不多了,院子里的烤箱也预热好了。
将鱼送入烤箱,烤上个半个小时。
等着烤鱼的功夫,纪云舒开始做冬瓜蒸排骨。这道菜做起来很简单又好吃。
排骨切成段洗干净,倒上店酱油和淀粉和葱姜蒜一起腌制半个时辰,冬瓜切成滚刀块洗干净备用。
等排骨腌制完之后,和冬瓜放在一起,加上少许的调料调味,上锅里蒸上一个时辰即可。
排骨腌制好,正好烤鱼烤好了,纪云舒将排骨送到蒸锅里蒸上一个时辰。
纪云舒在锅里放入洋葱和葱蒜炒香,加上两勺豆瓣酱和一大块火锅底料。
炒香之后,倒入大量清水,纪云舒在汤里加入各种调味品,水开之后下入各种配菜,煮上一会。
最后下入烤好的鱼,趁着鱼在锅里闷着沁入汤汁的功夫。
纪云舒开始做一道汤,酒酿汤圆。
酒酿汤圆,纪云舒买的是小汤圆,吃起来糯叽叽的。
水开之后下入小汤圆,煮一会,再放入少许的酒酿。
纪云舒快速的搅拌了半碗淀粉水,倒进去,清澈的汤汁顿时变得浓郁,再加入鸡蛋液。
煮上一会,好吃又好喝的酒酿汤圆就做好了。