烧烤摊子请了两天假，寿宴的前一天，林薇便开始忙活起来了。
既然是寿宴，而周知州又是那么个地位，来的人肯定不会少。
所以林薇打算做些小蛋糕，然后再做个三层的寿桃蛋糕，小蛋糕是她答应周家的点心，三层的寿桃蛋糕则是她的一点儿私心。
先是蛋糕胚。
准备好鸡蛋，将其磕开，蛋黄蛋清分离。
蛋黄中加入适量的糖，用茶筅打匀，茶筅是点茶工具，但是它有点像前世的打蛋器，林薇便拿来用了。
打匀的蛋黄加入少量的豆油，再分次加入适量的牛奶，搅拌均匀。
然后加入刚蒸好的低筋面粉，搅拌均匀后，用细纱布过筛一遍，放置一旁备用。
取来蛋清，加入适量的柠檬汁，这里没有电动打发器。
林薇看了看自己的手，心中叹了口气，看来今天要受苦了。
使用茶筅快速的打发蛋清，白糖分三次放入其中，林薇累了就浅草上，浅草累了换赵婶。
三人差不多花了三刻钟的时间，才终于将有小尖角的蛋白霜给做了出来。
将三分之一的蛋白霜倒入蛋黄糊中，来回翻拌均匀，然后又将翻拌好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜中，再次翻拌均匀。
最后将蛋糕糊倒入模具之中，再轻轻震动几下。
做铁模具时间来不及了，林薇便让赵婶在街上找了个手艺人，做了几个竹制的模具出来。
也不知道等下这东西进入烤缸的时候，会不会被烧掉。
怀着淡淡的担忧，林薇将蛋糕糊送入了烤缸。
林家的烤缸已经不是最开始那个腌菜缸子了。
从赵家回来后，林薇便让赵婶重新买了口大水缸，现在林家的烤缸便是由那大水缸制成的。
大水缸肚子大，井口深，比之前的腌菜缸子不知道好用多少。
第一次用烤缸烤蛋糕，林薇也不知道要烤多久，于是便时不时的掀开烤缸盖子，看看里面的蛋糕情况。
约莫过了一刻多钟，看着模具里面的蛋糕糊鼓了起来，呈现金黄色，蛋糕的甜香味也逐渐弥漫开来。
“好了。”林薇将烤好的蛋糕胚拿了出来。
“姑娘，这好香啊！”赵婶和浅草都凑了上来。
“这就好了？”赵婶左看右看，只觉这玩意虽然闻着香，但是看着还不如之前做的蛋挞好看呢。
“哪有那么快，我们还要再做三个这种蛋糕胚。”林薇手中的这个蛋糕胚是三层蛋糕上最小的那个。
“还要再做三个大的呢。”
赵婶、浅草一想到只是做了个小的，她俩的手都快要抽筋了，再做三个……
“姑娘，我把我大哥叫过来帮忙吧！”
林薇一拍脑门：“是，吴森大哥力气大，早该把他叫来了。”
“我马上去！”
过了一会儿吴森过来了。
一个时辰后，剩下的三个蛋糕胚也做好了。
蛋糕胚做好，拿出提前一晚做好的奶油。
将每个蛋糕胚都横着切成三份，切面上抹上一层奶油，再放入樱桃丁再抹上一层奶油，然后覆盖上蛋糕胚。
如此循环往复一番，然后将蛋糕胚外层抹上一层奶油，将不平整的地方用竹片刮平整，再将三个蛋糕胚由小到大依次叠放整齐，然后放到一旁备用。
再取出另外一个蛋糕胚，将其分成一大三中两小的六份。
做到这的时候，林薇像是想起了什么。
“赵婶，家里有桃树吗？”
“姑娘是想吃桃子了，家中是没有种的，但是现在正是桃子成熟的时候，姑娘想吃我去买些回来。”
“赵婶，您现在去买些桃子回来，然后看看那些卖桃子的有没有桃树叶子，也都一并给我带回来，桃树叶子多找些，我有用。”
虽然不知道林薇葫芦里卖的什么药，但是经过这么多次，赵婶也明白，既然林薇要就有她的用意。
于是她应了声，便出门去了。
这边林薇手上动作不停，将六个蛋糕胚削成桃子的形状，又取出一部分奶油，加入红曲粉，将其搅拌均匀，粉红色的奶油就做好了。
将桃子模样的蛋糕胚切开放入夹心，外面包裹上奶油，顶端的奶油用刚刚调制好的粉色奶油上色。
不一会儿一个逼真的寿桃就做好了。
然后又将其他五个寿桃做好，将最大的放入蛋糕的最顶上，两个小的紧挨着最大的，三个一样大的放到最下层。
然后再将剩下的奶油用油纸包裹好，做成了个裱花袋，林薇顺着蛋糕走了三圈，将三层蛋糕上的波浪线花边都给做好了。
“呼，终于做好了。”林薇松口气。“就等赵婶的桃叶了。”
“姑娘，这也太好看了。” 一旁的浅草和吴森都惊呆了。
他过来的时候，蛋糕还只是蛋糕胚。
怎么不过一会儿的时间，就完全大变样了呢。
“这个桃子也太像了，不知道的还以为姑娘你直接把桃子放上去了呢！”吴森围着蛋糕也啧啧称奇。
“等赵婶把桃叶带回来，这桃子就更像真的了。”林薇双手叉腰颇有几分自得。
“明日便是周家的宴客之日。”林薇突然又严肃起来。
“吴大哥，我有事与你说……”
听完林薇说的话，吴森捏紧拳头：“姑娘，放心，我明白的。”
孙家一家子都不是什么好人，姑娘去的又是周家，要是那孙怜香做个什么幺蛾子出来，牵连到姑娘就坏事了。
……
而这会儿，周家西所的院落之中，一个身着桃红色丝绸单衣、容貌娇艳的女子正在梳着头发。
一个略显匆匆的脚步声响起，见到门口候着的丫鬟，来人抬手示意让丫鬟们都下去。
透过铜镜，女子看到了来人。
“怎样？”女子梳发的手一顿，头也没回问道，娇柔的声音响起，像是春日娇啼的翠莺。
“姨娘，都打探清楚了，那林薇明日确实会到府里来，不过……她是被夫人请来做点心的。”
“我们要是做些什么，万一耽误了老夫人的寿宴，主君怪罪下来，怕是……”
“哼，孙嬷嬷，你怕什么。”女子起身走到了来人面前。
“那小丫头不过负责其中几道点心罢了，便是出了问题也是那小丫头自身的问题，便是主君怪罪下来，那也是夫人不够看重老夫人的寿宴，竟然请了这么个黄毛丫头过来。”
“再说了，便是查到我头上……”她话语未尽，右手抚上了肚子。
孙嬷嬷自然也看到了她的动作，见此她的脸上也不由露出喜色。
“反正孙嬷嬷你尽管去做便是了，若是有什么事，还有我担着呢。”女子又重新坐回了梳妆台。
“哎，姨娘放心，老奴这就去办，保管做的好好的。”孙嬷嬷应了一声，又急匆匆的走了。
“不过一个小丫头罢了，也值得哥哥花费那么大的力气，我倒要看看你明天还有没有好运气。”女子拿着檀木梳又一下一下的梳起了头发。
第二日，为了周家寿宴，林薇很早便起床了。
辰时末，她便乘上了周家的马车。
周家位于东大街，从林家过去，马车行驶了差不多一刻钟，到周家的时候，时间已经来到巳时了。
林薇被带进了周家的厨房。
周家的大厨是个年约四十的汉子，双臂虬劲结实，和赵大厨有点像。
带领林薇的人向着周大厨介绍了林薇。
周大厨见到林薇的样子便皱了眉头，但到底没说什么。
林薇除了分到一个专门做点心的灶台外，还有两个小丫头做帮手。
想到打发蛋白霜后双臂那酸爽的滋味。
林薇叫住了扭头便要去忙的周大厨。
“周大厨，我等下要做的糕点颇费力气，您这边能不能安排几个力气大点的人过来帮忙？”
周大厨眉头一皱，他看了看整个厨房，各个都在忙碌着。
见周大厨为难的样子，林薇赶忙道：“只要力气大就可以了，便是不懂厨艺也无所谓。”
“你等下。”周大厨冷冷的吐出三个字，随即便走了出去。
等他再次进来的时候，身后跟着两个膀大腰圆的婆子。
“这是王婆子和张婆子，她俩够了吗？”周大厨询问。
“够了，够了，多谢赵大厨。”
林薇感激，这一看就是两干活的人，今天她的手可以稍微缓缓了，不然这一天蛋糕做下来，她的手怕不是要废了。
“王婆子、张婆子，你们今日便跟着林姑娘，听她的吩咐。”
“哎！”两人齐声应是。
“那便麻烦两位婆婆了。”
……