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首战花糕

    因西一院之事请了各院做法,师父便吩咐大娘打上几屉花糕送至各院,以表心意。

    这一听,桂花糕松软绵甜的口感便在口中泛滥成灾,一发不可收拾。便自动请缨帮助大娘烧火打杂,以感恩各院法师道长。

    苏离听后,笑我报恩是假,生了馋虫是真。

    那不管怎么样,此行打糕是有我滴,我提眉挑战道。

    大娘将粘米粉、糯米粉、红茶粉、蜂蜜、牛奶、芝麻、桂花、糖粉一并准备齐全后,告诉我其实桂花糕做法简单,好吃的秘诀在于米粉的搭配及火候的把控。

    先把粘米粉、糯米粉、红茶粉、糖粉少许用蜂蜜勾兑的牛奶按量搅匀,搓匀。使其米粉手握成团,手捏便散,然后静置醒发半个时辰。

    二将芝麻、糖粉、桂花及过筛后的糯米粉调成桂花馅料备用。

    三把静置醒发的米粉过筛后,均匀的铺在屉布上,中间撒一层馅料,上面再铺上一层米粉,米粉上撒桂花便是完成了花糕的基本制作。最后用花模将铺好的花糕压成花型,就可以上蒸锅了。

    坐在火灶旁听着树枝烧的噼啪作响,闻着红茶糯米混搭着桂花的清香。瞬时觉得,生活怡然,只需要一口红茶桂花糕而已。

    花糕出炉,未等凉透便急不可耐地分装两盘送至西二阁。一盘自是孝敬师父,一盘递给了萧权、苏离。

    “快尝尝如何?”我急切道。

    眼巴巴的看着他们手捏花糕品尝,搓搓小手忍不住从苏离盘子也捏了一块塞进嘴里。入口醇厚,绵密香甜,红茶果香混搭着桂花的清香,居然还能吃出层次感。喜不自禁,这可是第一次做糕点。

    “师父如何啊?”

    师父还未开口,那苏离咳道:“为何如此之咸?”苦着脸,做恶心状起身倒茶。

    “咸?难道混了竹盐?”那若是混了竹盐可就坏事了,那还怎么送至各院呢?怎么就混竹盐了,太粗心了。

    顿时紧皱眉头,掰了苏离手上的桂花糕送入口中,哪有咸口一说啊?我疑惑到。

    “师父可有咸口之感?”

    师父笑着摇了摇头。

    我又转头示意萧权。

    萧权也摇了摇头。

    顿时醒悟,关心则乱,上了苏离那厮的当。

    “苏离!”

    哪还见苏离的影子,早跑到院中大摆嘴脸。

    拿起墙边扫帚冲进院子就追这货,我辛苦做糕不说好也就罢了,竟然还戏弄我,看我今天怎么收拾你。

    烧火时把头发烤的毛躁,这一顿乱跑,更是松了发簪,拿着扫帚指着苏离,上气不接下气道:“你过来,你…你过来,饶…饶…饶你…不…不死。”

    江陵府知府与监院刚入院门,便瞧见蓬头散发坐在井盖上不断喘息的季辰妍,和倚在主殿门柱上嬉笑连连的苏离。

    监院沉声道:“真乙子道长可在呀?”

    季辰妍与苏离哪会想到这会子有人进院,而且还是监院。速速见礼回道:“师父在。“

    虽未照镜子,苏离都能想到自己什么狼狈样儿,恨不得用脚趾抠个窝马上把自己埋了,不是马上,是即刻埋了。

    只听那知府身后的华贵公子掩扇轻笑几声。

    “穆儿,不得无礼。”知府道。

    “是父亲。”公子回道。

    我咧了咧嘴角十分尴尬。

    这时,师父与萧权从西二阁走出。我有时候想着师父不阻止我们嬉戏打闹,其实也是看着很开心吧?

    “见过知府大人。”师父行礼道。

    监院道:“知府大人是过来商议义诊之事的。”

    “那遣人唤本道就是了,何必走这一遭呢?”师父面着笑意的回道。

    说着便把知府和监院往真乙堂引。

    “总劳烦监院和真乙道长,不亲自登门拜访也是心有不安啊!”知府打着官腔回道。

    知府、监院、师父上塌后,那公子便坐在真乙堂右侧太师椅上,东瞅瞅西看看。

    萧权见我俩如此,摇了摇头,着苏离前去沏茶顺便带些刚做的花糕来,让我回屋梳洗反省。

    顶着一鸡窝头,一脸沮丧的往屋子走去。忙活半天,还得回去反省,今儿个不是不宜出门而是不宜出屋门。

    苏离端着茶水和花糕进了真乙堂。

    只听那监院笑道:“哟,这是知道今日有贵客上门,特意下山买的花糕吗?”

    真乙子道:“辰妍小道做的,还热乎着呢,尝尝。”

    知县道:“先不论这个味道如何,光看这花型便是用心啦!”

    真乙子颔首一笑。

    秦穆捏了一块花糕瞧了一瞧,也并没觉得多好,刚准备放下,只听那监院道:“恩,甜而不腻,密而不粘,棉柔适中,好手艺。”

    真乙子道:“那能孝敬您么?”

    监院一顿一悟,了然如心,点了点头。

    知府虽不知是何事,但也附和说花糕不错,监院有口福。

    三人吃了花糕,喝了茶水便听那知府道:“二位也知道,江陵府早也是吸纳流民、难民,开垦土地疏通水患,才有了今日繁荣之景象。可富不能忘本,所以收纳流民、难民,疏解安置便也成了江陵的一个传统。尤其秋末冬初时节难民最多,秋收不佳交了税赋若不能支撑来年生活,就得外出找活路。要不一家子吃什么?”

    监院喝了一口茶,看着窗外水榭点了点头。

    “有的地方官驱赶难民,有的地方官任由那难民自寻活路,不能说人做的不对,但在下着实也不能苟同。这不每年这个时节,便腾出一块地方供这些难民休整,再登记造册按情况向下安置。今年也不知怎的,难民翻了一倍不说,还净是患病的。各州一听患病的,都搪塞推脱没法安置,这可如何是好啊?”

    “我便派人寻医,可县医馆的大夫本就人手紧缺,还得兼顾馆里日常病人,难处众多。”说罢一脸苦涩与无奈。

    真乙子看了一眼监院,摸着茶杯思绪悠远。

    “论节气,这也马上大雪了。”监院道。

    “说的不就是这个,天气越来越冷,这人要是安置不下去,指不定得生出什么乱子呢!”知府道。

    “玉清观乃是太祖兴建,太祖仁德大爱天下皆知。现如今,我等亦是不能忘本啊。”监院道。

    那知府一听,心想这事算是有眉目了,自是把监院各种奉承了一顿。

    “只不过,诊治难民却是有许多不同常规之处。知府大人可有思量?”监院道。

    “嗨,这地方父母官不就是忧民之忧嘛?遇到什么问题咱就解决什么问题。”知府大人含糊其辞道。

    “如此,待我与真乙子道长商议妥定之后,再报于知府大人如何啊?”监院问道。

    “甚好,那在下先在此谢过了。穆儿把那…”一瞅那秦穆早不在堂内坐着了。

    “这孩子又没影儿了,此事劳烦贵观出以援手,本官也无甚好物,便着人抬来了几框今年秋收的梨子啥的,还请贵观不要嫌弃啊。”知府大人起身说道。

    只见院中不知何时抬进几框梨子、橘子等秋物。

    而那秦穆却在东厢房处,探着身子看看这屋瞧瞧那屋。

    直到知府大人出来训斥,才乖乖回到知府的身侧。

    “秋物喜人啊!”监院笑道。

    “寻常吃食罢了,还请监院笑纳啊。”知府大人站在院中笑道。

    “那本道便替院中弟子们,谢谢知府大人咯。”监院道。

    说罢,那知府大人便往院外走去,最后在院外行礼道别。

    知府大人走后,监院站在院门静默半晌后问道:“明日可有什么安排?”

    真乙子道:“无事。”

    “那便未时一刻来我处可好?”

    “听师兄安排。”

    “恩,时间便就这个时间吧,你我也仔细想想。”说罢,便也离去。

    看着院子里的秋物,便差萧权、苏离分给各院,顺便让季辰妍带着花糕一道去了。

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