灶屋里。
储藏区的玉米棒子只剩下最后4根了,全被白悦拿了出来。
她先检查了玉米的质量:“每一根都颗粒饱满,很适合做种子!”
鲜嫩的玉米吃起来香,但抠粒就没那么容易了,白悦才抠了十粒,就有六七粒被抠破,甚至一不小心还会爆浆。
而破损的玉米粒自然也做不了种子。
她只好放下手里的玉米,不敢再继续。
“反正也是要晒干的,干脆整根玉米棒子晒了之后再来脱粒好了,到时候肯定没那么容易破损。”
有了应对方案,白悦便把注意力转移到红薯种子上。
红薯有种子,但大多是情况下,红薯并不是用种子进行种植的,而是育苗后移栽红薯苗,或者折下幼嫩的红薯藤进行扦插。
系统商城里卖的是红薯种子,10奖励点一包,分量并不多,所以白悦准备实验的是育苗和扦插的方法。
地块里这会并没有种红薯,没有红薯藤可折,她便先尝试育苗。
工作坊里。
白悦看着眼前的木盆,这是她的红薯育苗区。
木盆里,6个红薯分成两排整齐地躺在里面,盆里的水没过红薯的一半,这样更利于发芽。
“还好这两天气温上升了一些,不用靠温水来调控发芽需要的温度了。”
她感慨着站起身,点开了系统商城。
这些种子估计都得两三天后才能制作好,但明天的交易她不能一包种子都不带过去。
所以她花10奖励点在商城里买了一包红薯种子,和之前为做实验买的玉米种子放在一起,准备拿过去当样品。
除此之外,她还准备等傍晚玉米成熟后就种红薯,明天出门时可以摘些红薯藤过去。
“到时候和霞商量一下,先给样品,等她们把地开垦出来后,我再把制作好的种子拿过去。”
*
地里的玉米终于成熟,旁边的辣椒也可以采摘了,红彤彤一片。
白悦边摘边整理着。
两块地里产出的辣椒数量不少,她留下五分之一日常配菜用,剩下的全卖了,成功收获200奖励点。
腾出的地块,她种下的是40奖励点一包的甘蔗种子,蔗糖最近消耗很大,竹筒里所剩不多,需要再兑换一些。
另外,她又卖了20根玉米,获得20奖励点,刚好够买两包红薯种子种下,于是一来一回,奖励点余额还是323点。
“还剩28根玉米,20根晾晒做种子,剩下的留着当食材吧。”
白悦拿着剩下的玉米进了灶屋,今晚她要做的美食就少不了玉米。
灶屋里。
羽凑过来看着和面的白悦,好奇问道:“今天是吃手擀面吗?还是吃饼?”
小麦粉做的美食非常出众,羽只吃一次就记住了每种的称呼。
白悦笑道:“都不是哦,今天我们吃点更好的。”
面终于和好,被放在一边发酵,白悦拿出最后一块未腌制的猪肉,开始剁馅。
如果说所有面食里,她最喜欢吃哪一样,那必然是饺子了。
哪怕是最简单的素馅,用饺子皮一裹,都会立即变得美味起来。
面食就是有这种魅力,可以放大每一种食材的特点,又让麦香完美融入其中。
白悦今天要做的是玉米猪肉馅的饺子。
不过她没有直接将玉米和猪肉放在一起开剁。
而是先把猪肉剁成肉馅,加姜末蒜末海盐调味后,静置腌制了一会。
腌制好的猪肉馅被她单独分出了一部分,这是要来做另一道菜的。
昨天留下的新鲜豆腐只剩最后一块了,刚好够解锁一样特色美食——豆腐酿肉。
她把豆腐切成小一些的块状,又用小刀小心地把每块豆腐中间挖空,然后将肉馅填入其中。
“只等着蒸熟就行了!”
但白悦并没有急着做这最后一步,她准备等待会煮饺子烧水的时候再顺道一起蒸。
她将剩下的肉馅和鲜嫩的玉米粒混在一起拌匀,饺子馅便也完工了。
接下来,只剩擀饺子皮和包饺子了!
“我来擀面,你来包。”
白悦拿出擀面杖,顺便给羽安排了活计。
羽在做手工上还挺灵活的,包饺子按理说应该难不倒他。
“先把饺子皮放在掌心,用筷子挑一些肉馅放到中间,合拢,这样一点点捏出褶皱……”
白悦一边示范一边解说,羽也睁大眼睛听得非常认真。
在她包了两个饺子当示范,又针对性地指点了羽包出的前几个饺子后,羽果然顺利出师了。
接下来,两个人一个擀饺子皮,一个包饺子,流水线作业的效率很高。
不多时,一个个饱满的饺子就被整齐地码在竹盆里,等着被下锅。
白悦的动作很麻利,烧水,架上蒸架,水蒸气携带着热度往上,让豆腐酿肉慢慢散发出诱人的香味。
一个个饺子被下进釜里,随着沸水起起伏伏。
待到饺子全部浮出水面,她捞出饺子,装盘上桌!
桌上,几道菜虽然简单却让人的挪不开眼睛,一道豆腐酿肉,一份大盆饺子,都冒着热气,香味扑鼻。
旁边还有一份辣椒酱蘸碟,一份泡萝卜,都是开胃的最佳辅助。
这顿晚餐让羽再次领略到面食的魅力,饺子皮的香,玉米的甜,猪肉的鲜,融合成每一口的享受。
他一口一个饺子,边吃边点头,他从这道晚餐里领悟到一个道理,那就是最好吃的面食永远是下一道,真的太好吃了!
白悦也很开心,不仅是因为她尝到了念叨很久的饺子和鲜嫩到出汁的豆腐酿肉。
还因为她还收到来自系统的意外惊喜。
【恭喜您解锁70道特色美食,获得“色味俱佳”称号,并奖励《菜谱大全》一份】
一份装帧简单的书籍出现在白悦的面前,她翻了几页,好家伙,里面居然记载了一千多道菜,涵盖各大菜式,烹饪方法也应有尽有。
白悦越翻页,眼睛越亮,这不是一瞌睡就有人送枕头吗,她正愁之后怎么创新菜式呢,参考资料就来了。
“知识就是财富啊”,她郑重地把《菜谱大全》放到橱柜的最上面一层,决定平时烧菜间隙时多看看。
——
穿越第三十四天。
白悦在床上伸了一个懒腰:“睡得好舒服啊。”
这几天没发生什么糟心事,反而各方面都进展不错,她的睡眠质量都提升了一些。
因为和霞约好的交易时间是中午,白悦起床后就继续在家里干活。
早饭后,田里的水稻和地里的红薯就成熟了。
两人例行收割水稻后,白悦又花40奖励点买了新的水稻种子种下。
而在挖红薯前,她还摘了不少红薯藤,一部分留着烧菜,一部分准备带去部落当样品。
地里也重新种上了小麦,买种子花出36奖励点。
忙完这些后,白悦开始熏制腊肉。
前些天腌制的猪肉和排骨,已经晒干,此时正是熏制的好时机。
腊肉的熏制方法多样,白悦直接选择了最好的那一种——用松针来熏。
为此,羽在早起后往丛林里跑了好多趟,用竹背包和兽皮袋运了好几趟松针回来。
现在,白悦终于可以开始熏制了。
熏制不能用明火,而是用焖出的烟来熏制,目的是增香。
因为熏腊肉的烟比较大,她把熏制的场地选在了屋外。
土灶是现成的,白悦直接把松针堆了进去,并且往松针上淋湿,让它湿透,然后点火。
松针终于烧了起来,与此同时,一阵阵白色浓烟飘出来,伴随着浓郁的香味,飘到上方悬在在竹架上的腊肉和腊排骨上。
“这层香味会依附到腊肉上,让腊肉变得更香,更有风味”,白悦咽了咽不存在的口水,朝旁边的羽解释道。
烟熏的过程并不复杂,但也离不开人,需要有人不时地往里面添加松针。
白悦在旁边守了一上午,感觉自己也要腌入味了。
到中午的时候,烟熏腊肉终于做好了,接下来再晾晾就也可以收起来了。
因为急着要出门,中午她没再做什么美食,只简单地做了一大份白菜鸡蛋疙瘩汤,两人也吃得肚子浑圆。
饭后。
“你今天就不用跟我一起去部落了,家里还晾晒烟熏腊肉呢,得有人守着。”
“不用担心,我交易完就回来了,今天背的东西也少,一点都不重。”
白悦一边和羽交代,一边整理要带去部落的东西,一包红薯种子,一包玉米种子,一大把红薯藤。
她连背包都没带,提着篮子就上路了。
白悦抵达部落时,霞已经在云的山洞门口等着了,旁边还有几个熟悉的面孔。
她拿出东西,朝着霞开口道:“种子我带过来了,我们开始交易吧!”
交易的过程十分顺利。
一行人好奇围着霞,看着她手中的两样种子,叽叽喳喳地讨论该怎么种。
白悦拿过霞递过来的孜然、胡椒和小米,分开倒进自己带来的袋子里,抬头笑着说道:“不用担心,种植方法我会教你们的。”
她止住了霞要带她去看小米生长地的脚步,开口道:“那个不急,你们可以选好种红薯和玉米的地方,把地锄了,到时候我可以教你们怎么种。”
“而且,我那里还有一些种子,你们开垦时可以把地开得大一些,我再带些种子过来。”
霞顺利拿到种子本就很开心,如今听白悦这么说,更觉得白悦这个人不错,值得交往。
她听到白悦继续说道:“那我就回去了,如果你们做好了可以让云去茅草屋找我。”
“好的,悦,真是太感谢你了”,霞朝白悦点头致谢,带着一行人离开,去她的山洞里商量开垦荒地的事情了。
*
白悦交代完这些,并没有第一时间离开。
目前,一切进展都很顺利,但白悦担心林昀会突然冒出来捣乱。
待霞她们走远,只剩下她和云时,她开口问道:“林昀有回到部落吗?”
云摇摇头:“应该没有,自从大雪之后就没见过他,也没听其他人提起过。”
白悦闻言暂时放下心。
不过,临走前,她又想到另外一件事。
“我和大家做这些物品的交易,现在还要让大家帮我找东西,需不需要和族长说一声啊。”
白悦有一种自己在别人的地盘上撒野的感觉,所以想着问问更了解族长的云。
云沉吟道:“可以去见见,族长人还挺好的,这种对大家有利的事他肯定不会反对的。”
“不过,族长在部落里很有威望,如果他能帮你的话,你想找东西就更容易了。”
白悦眼睛一亮:“那我可以今天就去找他吗?”