几日后,白阳菜馆的广告铺天盖地的投放在各个地方,无论是电视还是大楼,都能瞧见它的身影。
在这种病毒式宣传的广告下,白阳菜馆的客流量还真回温不少。
广告内,一只戴着小丑面具的红色小鸟欢快地飞在各个餐桌,为客人们迅速上菜。
宋涵筠刚开始没有注意到,还是度假村旅客觉得眼熟,私信她询问是不是鸟咖跟白阳菜馆有联动合作,她才看见这支广告。
“…………”
宋涵筠很快意识到白阳菜馆在做什么,顿时无语。
怎么这么小心眼,不就拒绝他入驻吗,又不是没给合理理由。
朱雀炸毛,怒气冲冲:“他干嘛拿我撒气!不行,我受不了这委屈,让我去炸了他的店!”
宋涵筠其实也想这么干,但理智制止了她。
朱雀重重呸了声,倒暂时没说什么。
宋涵筠瞧着她明显想搞点小动作的气愤表情,再看眼屏幕里的小丑面具,于是低头装作没看见。
凡事都是要付出代价,他自己惹到异兽头上……嗯,她也没有办法阻止所有异兽的行动,异兽会做些什么她也不清楚,只能自求多福吧。宋涵筠淡定心想。
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这只是山海度假村的一个小插曲。
异兽餐馆已经建好,文鳐鱼提前精心准备出各个餐品,和宋涵筠连夜拟定菜单,终于正式开业。
餐厅开在凤凰景与比翼鸟景区中间的街道。
这里人流量最大,如今异兽餐馆开业,许多旅客都新奇地走进看看,董乐就是其中一员。
他今天忘记带饭,玩完一圈后肚子饿的直叫,这边离农家乐又有一段距离,就在他打算拿自动售货机里的泡面将就一顿时,忽然想起度假村今日开业一家餐馆,而且就在附近!
这可真是救星!
餐馆简约大气的装修相比其余建筑相对朴素些,一条文鳐鱼原型的壁画画在墙面,瞧着颇为吉利。
他捂了捂肚子,来到菜单处看两眼,价格意外的平价,和度假村其他项目价格格格不入。
在景区呆久习惯价位的董乐下意识觉得餐馆味道恐怕一般,但他反正也只是想吃饱而已,便随便叫了两道菜来。
糖醋鱼,糖醋豆腐,再来道酸辣土豆丝解腻。
董乐纳闷:“怎么这么多糖醋口味,度假村老板很喜欢吃吗?”
不,是厨子很喜欢吃。
开业第一天,单子量有点多,不过文鳐鱼早有预料。她在后厨忙到飞起,动作熟练,有条不紊的一道道上菜。
糖醋鱼使用的是龙利鱼,龙利鱼没有鱼刺、肉质细嫩、营养丰富,她已经提前切条腌制并用小法术帮忙保鲜,好让鱼肉充分入味。
腌制好的鱼条裹上淀粉,便送去油锅中游泳。先是小火炸五分钟,盛出放凉后再二次复炸。
鱼条在油锅中呈金黄色,筷子刚碰上去就能明显感受出它的酥脆口感。文鳐鱼一心二用,顺手调了个糖醋汁。
待鱼条全部炸好捞出,又将糖醋汁倒入另一口热锅里,直到它开始咕嘟咕嘟冒热气,就可以倒进一点水淀粉使糖醋汁更加浓稠好挂汁,最后再将鱼条放进去翻炒。
每一块鱼条都充分裹满晶亮的糖醋酱汁,色泽看上去十分诱人有食欲。
装进盘中,撒上一点白芝麻。
完成。
异兽餐馆是需要客人们自行到出餐口取餐的,文鳐鱼快速将另外两道菜也制作完成,按铃提示旅客取餐。
董乐是第一位去取餐的,他刚一取完,就见餐馆内有不少人朝他看了过来,似乎是好奇菜品质量。
中餐讲究一个色香味俱全,从外表和气味就能看出大部分厨师的水准。
糖醋鱼一端出来,浓郁的酸甜气味瞬间蔓延至大半个餐馆,众人都能闻见这种富有侵略性的浓郁香气,立刻口水直流。
其中感受最直观的自然是董乐本人,他现在哪还有将就的意思,巴不得三步并一步回到座位上大快朵颐!
董乐好不容易回到位置上,从未觉得这段距离竟如此难熬,他快速掰开筷子,迫不及待地夹起一块糖醋鱼。
酱汁酸甜可口,刚出锅的鱼肉还带着酥脆感,没有任何鱼腥味,牙齿刚碰下去,就能感受到里面鱼肉的软嫩。
肉质饱满,外酥里嫩,何止能用一个绝字形容!?
董乐连扒好几口米饭,这才想起他还点了另外两道菜。
筷子在两盘中间犹豫,每一道看上去都非常好吃,都不知该先夹哪道好。
糖醋豆腐煎的刚刚好,和糖醋鱼不分上下,若是细细品尝,还能发现两道菜的酱汁味道有轻微不同。
董乐一直不爱吃甜口,原本以为自己会腻的,谁料连续吃了两道菜都不觉得腻,倒显得酸辣土豆丝有些多余。
酸辣土豆丝比较家常,寻常情况下,厨师很难做出多么令人拍手叫好的味道。
董乐觉得自己可能点多了,但还是意思意思夹了一筷子,顿时愣住。
刚一入口,酸和辣便瞬间充斥他的全部口腔,秋日微凉的天气登时变得燥热,后背微微冒汗,只想脱去外套畅快的在餐馆大吃一顿!
异兽餐馆怎么能把如此家常的菜,味道都做到极致!?
董乐埋头猛吃,三道菜被他轮流夹个遍,一秒空隙时间都没有浪费。
太好吃了!
还未上菜且对味道不抱希望的旅客们见状,忍不住焦急的在出餐口反复踱步,肚子咕咕直叫,每分每秒都如此煎熬。
异兽餐馆的名声瞬间在旅客之间打响,迅速在餐厅外排起长长的队伍,哪怕自带饭菜的旅客也忍不住来试吃。
量大管饱味道好,最关键的是还很便宜!完全不像是景区餐厅的惯有价格!
宋涵筠见队伍太长,担心文鳐鱼累到,但文鳐鱼却拒绝她的分时间段营业的提议,自信满满:“没关系老板,我能行的。”
那好吧。
一位嫌餐馆排队时间太久,但吃过一次又真的念念不忘的旅客,开玩笑的提了一个缺德建议:“能不能提高点价格,减少点排队的人啊。”
“笑死,你以为这样就会减少排队吗,不可能的!”
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广告热度过去,白阳菜馆的日流量又变差了,这次更惨一些,连开在山海度假村的那家分店的流量都不尽人意。
白老板脸色阴沉:“到底怎么回事?”
对接人悄悄在心里头骂他,老实地认真汇报:“山海度假村开了一家餐厅,综合性价比很高。”
他这已经是拐着弯说了。
那哪是性价比高,若不是还想要这份工资,他简直想说从各个角度都完全吊打白阳菜馆,也不知道白老板一天到晚都在高傲什么。
想到异兽餐馆的糖醋鱼,私底下去吃过一次的对接人忍不住咽咽口水。
白老板对他的汇报很不满意:“性价比高算什么优势,去度假村的客人又不会缺钱,自然还是要以味道为主。”
他狐疑地扫了对接人两眼,怀疑是不是没有认真办事。
对接人委婉道:“对方在味道上也不差。”
“算了。”白老板一摆手,摇摇头,给他一摞纸质的调查问卷,“你去给食客们发了,让他们有时间填一下。”
“好的。”
调查问卷上只有两个问题。
第一个:填写对白阳菜馆的改进意见
第二个:填写对白阳菜馆的菜品评价
一食客拿到问卷,本身不太想填,不过在对接人说可以为菜品打八折后还是勉强接受了。
白老板再次收回问卷时,看到的就是这种答案。
其中大多数都在说价格偏贵且菜单不固定,很容易吃不到想要的菜,但菜品味道没有问题。
白老板没当回事,点点头继续翻页。
下一秒,他脸黑了。
——我觉得味道和以前相比稍微有点退步,外加最近有个山海度假村餐馆菜品质量很好,但价格和你们差了好几倍,你们要不要更改一下自己的营业方式?或许起码先把固定菜单定下,好挽留老顾客。
这是一位老顾客的真诚评价,话糙理不糙,只是说的直白了些而已,看白老板脸色也能看出来,他现在扎心的很。
越真诚越刺人,白老板直接把它撕碎扔进垃圾桶,不想再看。
一根不起眼的红色羽毛悄悄飘进白老板衣内,悄然地消失不见。
白老板心烦意乱的离开后厨,几位熟客跟他打招呼,然而他冷着脸看谁都像填问卷的那个,压根不带搭理。
几位熟客面面相觑。
“白老板怎么了?”
“心情不好吧,他刚刚还发调查问卷,估计是店里最近经营不太行。”
几位熟客的小声对话,在空间中好似被放大几十倍,精准传进他耳朵里,声音一清二楚。
他试图忍耐,奈何这几日坏消息接连不断,怒从心中来,当即转身站在他们身边,脸色铁青:“白阳菜馆不可能经营差,那群只配吃猪食的东西赶紧滚离我菜馆远远的才最好!”
啊,这……
几位顾客没料到会被他听见,一时间还有点尴尬,但在听到“吃猪食”三字后,脸色也变差了。
“不至于吧白老板,你的菜馆确实好吃,但也不至于这么骂别的客人。”
“是啊……”
“有什么话好好说,吃个饭总不能还吃出仇来了。”
好声劝导的话听在白老板耳朵里,一句比一句刺耳。
这会儿的客人们还想好好说话,但看他完全一副听不进去的样子后,也不禁起身走人不愿多说。
顾客才是上帝,你这倒好,还得让客人捧着你?
白老板见几人出去,心中升起一丝丝的后悔,但很快又被焦虑和烦躁充斥,索性今日关门停业。
他关在屋里整整三天没有出门,焦虑到极致,一边怕这段话被传出去影响生意,一边又觉得自己说的哪里有问题分明就是大实话。
但最坏的结果果然还是会发生。