等晋鱼几人从大集回到家里时，已经快下午三点了，喝完水又坐下歇了一会后，余美丽就连忙进屋收拾刚买的东西了。
余美丽先把今天买的衣服、鞋子、糖、饼干，还有中午的时候吃剩下的包子拿出来，然后才从筐底下把今天买的肉和猪板油拿出来。
家里的猪油吃完了，所以余美丽今天特意买了两扇回来熬油，至于买的肉，是打算晚上的时候，用来包饺子的，不然家里去年熏得腊肉都还有呢！
晋春看着余美丽拿出来的肉，想着她说过的晚上包饺子吃的事，就连忙问道：“妈，什么时候开始包饺子啊？”
余美丽：“等你爸回来再说！”
晋鱼听了有些疑惑，于是问道：“妈，我爸不是去钱家村的姐她们同学家帮人家打碑了吗？他不在人家吃饭了吗？”
晋航和晋春也一起疑惑的看过来……
余美丽见了，连忙解释道：“人家昨天早上来请你爸去打碑，你爸下午拿着工具就去了……之后你爸发现他家准备的石头不行，如果用它打碑的话，要不了几年碑就会裂开，就又回来了！”
晋航有点着急的问道：“那他家的碑就不打了吗？”
余美丽：“那倒不是！这不，你爸今天去钱家村，就是去帮忙找适和打碑的石头，所以今天会回来吃晚饭。”
晋航松了口气，原来今天钱毅给的那个苹果是谢这个的，她还以为是打碑的事呢。
晋鱼他们听了余美丽的话以后就明白了，像晋天帮人家打碑的话，如果不是遇到跟上次石家村的那家人一样碑文要加字的特殊情况，一般都会在人家吃了晚饭再回来。
而今天，晋天只是去帮忙找适合打碑的石头，是不会在人家吃晚饭的，不过人家一般也会给一些谢礼！
其实晋鱼也不懂是不是干他们这一行的都有这个规矩，但从晋柏到晋天，他们帮人打碑、刻碑时，打完碑的那天收一次钱，刻完碑文的那一天收一次钱，其他时候都不收钱，至于收不收主人家准备的谢礼则要看情况。
一般时候，就比如今天晋天去帮忙找适合打碑的石头的事，就随主人家准备，有谢礼就收，如果没有，请晋天吃一顿饭就行了。
不过现在条件渐渐好了，一般主人家都会准备些谢礼的，不然他们生怕请来的师傅不尽心尽力。
但如果是主人家立碑的那天来请晋天去帮忙的时候，他是一定要收谢礼的。
而且如果谢礼准备的很敷衍，还会得罪请来帮忙的师傅，下次就请不到了他们了。
晋鱼也问过晋柏和晋天，立碑帮忙那天不收或者和打碑、刻碑一样收钱不行吗？为什么一定要收谢礼？
于是，晋柏就跟晋鱼他们说，打碑、刻碑的时候，收的钱算是他们的辛苦钱，这笔钱该收。
至于谢礼，是收给过世的老人看的。
因为立碑的那天，去帮忙的师傅要动人家过世的老人坟头上的土，而碑文上又刻了过世的老人和主人家的名字。
如果主人家准备的谢礼很好的话，过世的老人就会知道他的家里人对去帮忙的师傅很满意，反之的话，去帮忙的师傅就会倒霉好几天。
所以，主人家的谢礼就要准备的上心些，否则来帮忙的师傅会担心犯了忌讳，于是下次就不会再来帮忙了。
整理完今天买的东西，余美丽又问晋鱼姐弟三人要不要吃午饭，如果不吃的话，她一会儿就要开始烧火熬油了。
用猪板油熬油的话，因为要把板油里面的油脂都给熬出来，所以要不少的时间，如果晋鱼他们现在不吃饭的话，那就只能等到吃晚饭的时候才能吃了！
晋鱼他们连忙表示中午的时候吃了肉包子，现在还不太饿，而且他们还想留着肚子，等晚上的时候吃饺子呢。
余美丽见晋鱼他们都不吃，便叫他们趁着现在太阳大，赶紧把今天新买的衣服都给过一下水，免得太阳落山后，衣服晒不干了！
见晋鱼他们应了，余美丽便把肉和板油放到大锅里，再舀水泡着，然后把晋春叫到厨房去帮她烧火，她要烧水来洗肉和板油。
因为先把肉和板油里的血水泡出来的话，一会儿烧好水再洗的时候，会比较容易洗干净！
晋鱼和晋航则开始打水洗衣服……
不一会儿的功夫，晋鱼和晋航就把衣服洗好了，然后两人把衣服用衣架晾起来，挂在了院子里的竹竿上。
等洗完衣服，晋鱼见余美丽已经开始切板油了，忙问道：“妈，还有什么事要做吗？要不要我们帮你熬油？”
余美丽听了忙摇头，“没什么事了，熬油的话我自己来，免得油溅出来烫到你们……你们可以自己去玩了。”
晋鱼听了连忙表示如果没事的话，她打算去山上挖草药。
一旁的晋航和晋春也连忙表示要和她一起去。
于是，晋鱼姐弟三人就一起去山上挖草药了……
傍晚的时候，晋鱼家的小院里……
已经从山上回来的晋鱼正在处理刚才挖回来的草药，而晋航正帮着余美丽和面，准备一会儿包饺子吃，至于晋春，从山上回来以后，就拿着今天赶集买的玩具出去玩了……
正当余美丽和晋航活好面时，就听晋天带笑的清朗嗓音从院门处传了过来……
“今天晚上吃饺子啊？！”
晋鱼她们抬头一看，就见晋天手里正提着一包东西走过来……
余美丽连忙道：“晋哥，你提的什么东西啊？”
晋天走过来，在院子里的凳子上坐下，然后道：“这是人家给的谢礼，里面有什么东西我还没看……我现在看一看有些啥……”
说着，打开袋子一看，“……有几个苹果，还有一包茶叶和一瓶酒。”
余美丽忙道：“一会儿去大哥家看爸的时候，把这包茶叶拿去给他，上次给他的茶叶也该喝完了……”
晋天：“都听你的！”
晋天喝完晋航刚才给他倒的茶，又坐着和晋鱼她们说了一会儿话的功夫，余美丽和晋航刚才活好的面就醒好了！
见面醒好了，余美丽赶忙叫晋航赶紧去厨房，把她先前调好的馅料端出来，然后再拿几个帘子出来，一会儿放包好的饺子，而她则是开始擀面皮……
晋航从厨房出来以后，对余美丽道：“妈，我先端了一盆韭菜猪肉馅的出来，等用完了我再去端其他的……”
余美丽：“可以 ，我本来也想叫你先端一盆出来的。”
正在处理药草的晋鱼听了连忙问，“姐，都有什么馅？有香菇猪肉的吗？”
晋航：“有的，除了这些还有芹菜猪肉，玉米猪肉，韭菜鸡蛋的，一共五种呢！”
晋天听了有些担心：“美丽，会不会包的有点多了，现在的天气这么热，饺子根本就放不住！”
余美丽：“晋哥，你放心吧！待会儿我们一家人就差不多能吃掉两帘，然后一会还要拿两帘去大哥家给爸他们吃，剩下的一帘明天早上就吃完了……”
晋天听了余美丽的话，起身把包拿进屋里放下，就去洗了手，过来和余美丽她们一起包饺子了……
“美丽，面皮我来擀……”