海鲜土豆饭

    她的工作台就紧挨着卧室,就着里面散出来的些许凉气,倘若天还热,白日的冰块已经化没了,晚上她就再从冰窖里取出一块冰放在一旁,够她用到睡觉了。她冬天去冰湖里取冰时不惜力气,现在用起冰来也不吝啬。

    猎狗怕热,高温天气哪里有冰块,它就待在哪里。

    将木耳和鸡嘴菇洗净晾晒,慕瑶又拿出渔网修补。

    这两年夏季洪水频繁,冬季大雪封山,种下的粮食几乎都颗粒无收,以前的存粮也见底了。

    如今慕瑶家的主粮只有耐存储的十五斤红薯粉条、五斤红薯干、五斤熟土豆干和一摞豆腐千张,还有半坛子黄豆,这都是前年大丰收又省吃俭用才留到现在的。慕瑶平日轻易不舍得吃。

    今春她又带着欢欢打猎捕鱼,去年冬季冻死的动物不少,打得的猎物都是如她一样饿了一冬天的瘦家伙,没有主粮,肉和鱼便吃得多,如今断断续续吃得也只剩下十几只山鸡、野鸭、野兔和些许鱼获了。

    今年要想饱腹过冬,就要尽早出海捕鱼了。

    其实春秋两季最适合出海,但春天忙着播种,根本没时间,秋天一向短暂,可能只是短短几天,大雪就突然封了山,那时候出海更加危险。

    夏季高温,但只要做好防范,比冬天要安全。

    慕瑶家的渔网是用一种叫春根藤编织而成,春根藤春生秋亡,藤蔓极为坚韧,打结不散,编织的渔网较能承受得住海水的侵蚀,如果勤修补,能用上好几年。

    但渔网编织不易,春天时就要寻找合适的春根藤采割,捶打松软后放到夏日晾晒干透,等编织时再用双手揉搓成绳,让藤蔓变得更为坚韧结实。

    慕瑶自从父母离家后,一个人守着小岛将事情打理得井井有条,从不偷懒畏难。可去年编织渔网时,女孩子的手心柔嫩,搓了两条藤蔓就将手心搓出血丝来,火辣辣的疼,慕瑶抱着手掉了好半天眼泪。

    后来,她便学会了戴着羊皮手套来揉搓藤蔓,羊皮柔软、耐磨性强,很适合做成手套做活。去年正好有一头掉进陷阱摔死的野山羊,慕瑶便将羊皮硝制后,用边边角角做了好几对手套替换用。

    去年没有经验,编织的渔网较为松散,损坏的地方多。慕瑶坐在那里,用了两个多小时才修补一半。

    即使带着羊皮手套,手心也火辣辣得疼。慕瑶握了会儿冰块,才好受点,照旧去外面看了看温度,便站在那里沉默地望着黑沉沉的远方。好半天才提了水缸里仍温热的水进屋,冲洗了下便清清爽爽睡下了。

    一连忙了几天,每天早出晚归,总算将活动范围内的动物尸体全部掩埋,又将往年存下的艾蒿捆成细捆,点燃后,山上、山下、密林等来回走了几趟,最后撒上生石灰,尽可能降低瘟疫爆发的概率。

    这几天运气不太好,除了少许野果子和淡水鱼虾,竟是再无它物。

    所以即使菜园子需要每天精心照料浇水,即使每日温度仍有四五十度,慕瑶仍决定冒险捕鱼了。

    这座小岛面积不算太大,但只靠步行的话,从慕瑶住的山顶走到海边,怎么也得有80公里,需要走上一天半的时间。再加上出海捕鱼的时间,这次出去至少要七八天才能回来。

    在出门前,她需要做好所有准备。

    选了三十厘米长短的竹筒灌满水,底部再打孔,插入一支细细的打通的竹竿,竹竿半米高,五厘米粗细,里面塞入长长的藤蔓,让水流速度慢一些。将竹竿插入地下几公分,正好能承担起装满水的竹筒重量,再在竹竿中间横着插入一支更细的竹竿,这支竹竿用火烧了无数个小洞,使水流更加均匀,浇的面积更广。菜园里每隔几步便放上这样一个自动灌溉装置,能五六天不用浇水。

    高温天气出行,最容易中暑,甚至会得热射病,危及生命。慕瑶便准备从温度较低的傍晚出发,准备好路上所需的淡水和干粮。

    水是烧开的冷开水,装满了3个葫芦,小岛淡水资源丰富,路上和海边上都有溪流经过,随用随补充。

    至于食物,天热,什么食物也不好带,就带了几根鲜黄瓜、几个西红柿、两斤熟土豆干、五斤细长的鱿鱼干和章鱼干、一小瓮虾米和紫菜干,这些蛋白质丰富,又不占地方,不用开火就能吃。就是开火煮,一把熟土豆干、几根鱿鱼干、一小把虾米和紫菜干,放入锅中一通炖,便是一顿营养丰富易饱腹的海鲜土豆饭。

    另带上一简易小炉子,一口锅,弓弩和箭,一捆干柴,少许木炭,渔网,一简易帐篷,一捆艾蒿,两套替换的空调服,还有几个火把和一罐子的松脂。

    零零总总,装了一小车。

    又放了一大块冰,降低温度。

    在家和欢欢饱饱吃了一顿,等太阳快下山时,便拉着小车出发,许久未出门的欢欢兴奋地跟在后面。

    夜间出行,其实比较危险,不定就能遇到出来狩猎的肉食动物。这时候,燃烧的火把和猎狗就起大作用了。动物怕火,看到火光就会远远避开;猎狗就嗅到远方人类看不到的猛兽味道。

    野外蚊子多,慕瑶穿了长袖和长裤,头上用湿毛巾包住,脸上戴了蛇皮口罩,腰上系着艾蒿叶,浑身上下裹得严实。

    点着火把,拉着小车,一口气下了山,短暂停留喝了几口水,便继续向前走。

    这一条去海边的路,是慕瑶家多年走惯的,早就形成了一条较为平坦的土路,除了盛夏冒出来的杂草,便无其他障碍。一路很顺利,等到半夜时,就走了一小半的路程了。

    慕瑶也累得不行,双手磨出了水泡,肚子也饥肠辘辘。她干脆选了一宽阔地方坐下来稍事休息,有松脂,炉子很容易就点燃了,烧上一锅海鲜土豆饭,热乎乎地吃了一碗,再吃一根被冰块冰镇的黄瓜。

    欢欢是经验丰富的猎狗,在野外它自会寻食。

    慕瑶只叮嘱它不要走远,它很聪明,不一会儿就叼了一只肥硕的田鼠回来,鲜血淋漓地吃着。

    将它吃剩的骨头内脏埋进土里,便再次出发了。

    到凌晨五点的时候又歇了歇,天已经半亮了,慕瑶没再开火做饭,只啃了两根章鱼干和一根黄瓜,便继续赶路。

    总算在早上八点的时候,到了一处石头小屋。

    这石头小屋是慕瑶爸妈建的,为的就是从山顶到海边来回方便,每年出海捕鱼、捕猎水獭、晒盐、种植海带等总要有个十来趟。尤其是酷热之下断粮,为了活命,只能往海边赶,这时候有一座小屋和冰窖就很重要了。

    这附近有一处比较大的湖泊,所以慕瑶更喜欢称石头小屋叫湖边小屋。

    湖边小屋的地下,便是一处人工挖的小冰窖,寒冬时候放进去几十块冰块,密封严实,能撑过一年。

    有冰窖的温度,湖边小屋里不算太热。慕瑶带着的冰块已经融化没了,她从冰窖里取出来一大块放在屋内。将小车也推进屋子,又做了一锅土豆海鲜饭。

    欢欢已经捕猎吃过了。

    这一夜累得不行,慕瑶吃过与欢欢打了个招呼,便一秒入睡。

    欢欢也习惯了昼伏夜出,不一会儿便在主人床下睡过去了。

    一直睡到下午三点多,慕瑶才被外面的雨声惊醒。

    夏天的雨,总是来得迅速而猛烈,有时候,暴雨下几天几夜也不停,就会形成洪水,吞灭陆地上的一切。

    慕瑶看了看外面凶猛的雨势,在心里盘算了下自己带的干粮,还有地下冰窖里存的三十条鱼,总能吃上一个月,这才微微安定。

    她带上那么多鱿鱼章鱼干,就是以防意外发生。

    在气候多变的孤岛求生,做好万全准备才是应对意外的不二法门。

    幸好,雨到了第二天午后停了。

    慕瑶等到傍晚温度降低,就拉着小车、带着欢欢再次出发。

    雨后的路不太好走,走一会儿,就需要弯腰崴掉脚上和车轮上的泥。

    慕瑶脚上穿的是草鞋套着木屐,耐穿防热,但易粘泥土。

    这样走走停停,一直到次日早上六点,才到达目的地。

    一罐松脂已经用了半罐。

    看着一望无际平静的海面、金色的沙滩,闻着迎面吹来的熟悉的海腥味道,慕瑶只觉心里的郁气都消散不少。

    她拍拍欢欢的脑袋,笑了笑:“去吧。”

    欢欢一年来上数次,对附近很熟悉,冲着慕瑶低沉叫了一声,便撒着欢四处“巡视”去了。

    海边小屋距海边还有段距离,建在礁石和一大片野生红杉树林的后边。能有效阻挡台风,也能避开无意闯到附近船只的视线。

    海边小屋比湖边小屋建得更气派些,也是用打磨圆润的石头和砂浆建成的,共分为三间半屋子,一间卧室、一间小厨房、一间存储柴火的杂屋,还有半间是从杂屋隔出来的一间小小的熏屋,用来腌鱼、腌肉等。屋子下也挖了冰窖,冻了几十尾鱼。杂屋造得简单,却放了半屋子干柴和一条四米长两米多宽的小船。

    鱼和干柴是慕瑶在春天就提前放置好的。船却是最重要的一笔财产。

    屋子走上不远就是一处自西向东蜿蜒来的浅浅溪流,不知是从哪一支上分流来的,喝水尽够用了。
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