第 3 章

    顾星月没提家里的事情,只说自己假期里学了这一手食疗神技,想多试一试,等以后技艺纯熟了,便可以像大夫一样,治病救人。

    顾星月也不算是撒谎,等她的精神力完全恢复,除了不能让人肢体再生,别的病症基本都可以用精神力治好。

    孙夫子捉摸了一下,又咂咂嘴,道:“这学期还有几个窗口没人租,可以先借你使用一个月,若是做不来,便不要勉强。还有,不可耽误学业。”

    这比顾星月想的好多了,她本来只是想赊房租的。

    一个月,大约也是够用了。

    顾星月投桃报李,立刻便去后厨给孙夫子做了一道辣辣的水煮肉片,把人吃的眉开眼笑。

    ……

    第二天顾星月没急着开工,而是把整个食堂都溜达了一圈,看了看各家的菜肴,心里暗自给了优劣。

    逛完了一圈,她心里也就有数了。

    这些窗口的饮食说不上难吃,但也绝对说不上多美味,不过价格比较亲民,还是比较受欢迎。自己炒菜应该能挣钱,不过要兼顾学业,肯定忙不过来。

    食疗的话,能卖高价,眼下首要的是招牌打出去,得先让学院的人都尝一尝自己的菜,看出效果。不过食疗餐大多寡淡,吃下肚才能知道好,这可要怎么办呢?

    她又在学院里溜达了一圈,看了看学子们的健康状况,思来想去,顾星月定下了赛博养生的路线。

    去年苏小小在学院考试中进了前三甲,学院给她奖励了一套精品文房四宝,顾星月把这套东西拿去做了个活当,先周转一番。

    她拿了钱,就去准备食材。孙夫子来这边溜达了两天,终于等到她准备开工,一大早就来窗口等着。

    “小苏,你今日打算做些什么?”

    顾星月一边洗土豆一边道:“一个黄金酥,一个开口笑。”

    孙夫子看了一下,嚯,后厨里堆着一堆土豆和豆腐,这能作出什么好吃的来?

    胖厨子也伸头过来,嚯,这都是便宜东西,卖不出价格来的,几天不到就得关门大吉。

    顾星月看出他们的神情,得意一下,没多说什么,而是央求孙夫子:“夫子,我这窗口还光秃秃的,您给我写个幡呗?就写顾娘子食疗,立竿见影。”

    孙夫子一愣:“为何要写顾娘子?”

    “家里出了点事,以后我就叫顾星月了。”她眉眼低垂,一副有伤心事的模样,孙夫子便不多问了,替她写了幡,贴在窗口。

    又写了今日特餐:当归黄芪炖蛋——益气补血,五味润脾汤——开胃健脾。单价一两/碗,赠送小吃一份。

    孙夫子给写完了,迟疑道:“小顾,一两是不是太贵了?整个食堂,都没这么收钱的。”

    顾星月麻利地把锅里的鸡蛋都捞出来过凉水,边道:“夫子,这可不贵。我看同窗们大多注重读书不爱动弹,男的女的脾胃都虚,脾胃虚则饮食少,饮食少则多病,我这两位汤可能解决这个问题。”

    顾星月把两口锅都空出来,无味汤里放入五指毛桃、桂圆肉、芡实、干淮山、薏仁、无花果,加入冷水和排骨,盖上锅盖。

    另一口锅放入当归、黄芪、红枣、枸杞、桂圆、红糖和剥好的鸡蛋,加入冷水,盖上锅盖。

    两口锅一起点火,等火候起来,往灶里放上大木头,就会自己慢慢烧了。

    “可是酒香也怕巷子深,旁人又不知道你这个食疗有这般好的效果。”

    孙夫子还是担心,顾星月一笑,指着手里的土豆,“这就是我的法子了。”

    顾星月一边把精神力渗透到那两锅汤里,激发起药性,一边把切好的小块土豆和腌好的猪瘦肉分别在油锅里煎好,土豆表皮被炸到金黄,淀粉的香气开始飘散,顾星月把这些都盛到大盆里备用。

    另一边把豆腐切成两指宽厚的长条,用豆皮包裹,长竹签封口切片,小火慢煎到表皮金黄,撒上自己配置的五香调料,混在热油里激发出香味,再撒一把碧油油的葱花,香味便往外飘着勾人。

    孙夫子和胖厨子被激得受不了,拿起一根稍微吹了吹,一边吐着热气一边赞道:“好香。”

    豆皮被煎地酥脆,一口咬下去咔嚓咔嚓掉渣,里头却是软乎乎的一团白豆腐,间隙处渗透了又辣又香又咸的汁水,让人根本停不下来嘴。

    看看时辰差不多,她把刚才的土豆和猪肉复炸,加入调料,做了两三份放在了窗口。很快,下课的钟声敲响,学生们三三两两,蜂拥着往食堂来。

    这刚出锅的土豆香混合着调料,不需要顾星月再多做什么,窗口前很快就挤满了学生。

    “这是新开的窗口啊。”

    “这做的是什么?好香啊。”

    “老板,这个多少银钱,我买一份?”

    顾星月带着自己缝的口罩,只露出一双月牙眼:“小吃不卖的,买汤送。”

    众位学子一看那餐牌,立刻哗然。

    “一两银子,这抢钱呢?”

    “虽说不是没有这个钱,只是拿个食疗噱头就骗钱,也是太可笑了。”

    “走了走了,就是个骗人的吧?”

    众人虽是心里赞同,可是那没见过的两道小吃实在是太香了,香的人走不动道。

    一个高个的男学生嘲笑道:“什么立竿见影,若是不能又如何?”

    顾星月笑道:“若是不能就给你退款。我看你脸色苍白,说话无力,必然是脾胃虚,正适合我这汤。”

    他的同伴道:“正是,他饮食常常觉得不克化,只能少食肉,长久下来可就不好了。他家里请了许多名医给他调理身子,都无成效。”

    那男学生拿出砸场子的气势来,丢下一两银子。

    顾星月给他盛了一碗五味汤,薏米煮出了白色汤底,只有一分的稠,显得清润极了,一两块排骨露出来,肉丝分开,散发出纯粹的肉香。除了这个,再给他配了一碟土豆煎猪肉,加了一串炸豆腐。

    这学生本是该先喝这口汤来,却是实在没忍住,先吃了一口金黄色的土豆。土豆刚到舌尖,是咸辣多汁的,但是一咬开那酥脆的外表,里头的软糯香甜裹挟着热气冲到舌尖,使人忍不住再咬一口。

    顿了顿,他又咬了一口豆皮炸豆腐,更是喜欢。

    周围学子都听到了那咔嚓一声,想象出那是何等的美味,都忍不住咽了咽口水。

    “怎么样?”

    男学生叹道:“从未吃过这般美妙的滋味。”

    只是吃了两口,他便皱着眉放下了筷子。他捂住心口,觉得有些胸闷。这边是脾胃失调的症状之一了,稍微饮食,便觉得胸口被食物堵住一般,胸闷难忍,长此以往,便对食物失去了兴致。

    同窗看他难受,忙把汤给他送上。

    男学生喝了一口顺顺气,觉得胸口舒服了些,再喝一口,注意到汤中美妙的滋味,忍不住又喝了第三口,这素来麻木的肠胃之中,竟有一阵难耐的饥饿裹挟而来。

    周围的人见他喝了,忙问:“这汤怎么样?”

    这趟怎么样?

    男学生还没说话,肚子咕噜一声,嚯,立竿见影,开胃啊。

    男学生惊奇道:“我家中请了多少神医,竟不如这一碗汤。老板只收一两,实在是太善良了。”

    围观众人都不大相信,真的假的啊?真这么神奇?

    男学生却不管他们,就着汤,把那碟土豆吃得干干净净。他平日里鸡吃食的模样是许多同窗都见了的,今日胃口变得这般好,心中也都升起了好奇来。

    “老板,给我们也来一碗。”

    “对,我也要一碗。”

    “老板,我们是一起的,光顾你的生意,你多送我们一些豆腐呗。”

    这几个人高马大的男学生这么一吆喝,立刻便营造出热闹活泼的气氛来,旁边的人见了,便也都过来。一来尝尝这未曾吃过的小吃,二来喝一碗这没喝过的汤。队伍越排越长,引得更多人好奇,站到队伍中,才好奇地问:“这是做什么呢?”

    队伍没过半,头一批消费的人已经喝完了,平日里身体有缺的,当即便见效果,小姐们更是两颊都微微泛着红色,平素身体好的,也觉得这一口汤下去,五脏六腑都熨帖了。那添头小吃更是从未尝过的美味。

    一两银子实在是值了。

    学院里男子多些,很快那五味汤都喝完了,有男学生无奈,叫道:“卖给我们当归鸡蛋也行啊。”

    顾星月:“……那是给女子喝的。”

    几个男学生只失望了一瞬间,便道:“那我让人送给母亲妹妹喝,老板快给我煎一份土豆吧。”

    也行吧。

    就这么着,很快两锅汤卖完,那土豆、豆腐也被卖的一干二净。

    顾星月本来想着开业第一天,可能卖不完,没想到自己是低估了云梦学院的消费水平啊。

    胖厨子和孙夫子端着最后一份煎豆腐,不禁有些庆幸,幸亏早一步遇见顾星月啊。

    队伍还有长长的一条,顾星月敲了敲手里的饭盆,叫道:“今日售罄,对不住了各位同窗。”

    啊?

    诸位学子纷纷抱怨起来,“这排了两盏茶呢,也不早点说。”

    “那汤似乎确实有奇效,我还想给妹妹买一份呢。”

    “就是啊,我幼弟身子也弱。老板,我今日一定要买到,你想要多少钱?”

    云梦书院穷书生不少,富家子弟更多,各个都拿出一掷千金的派头来。

    顾星月本来还打算过段时间再开高端定制线,没想到这头一天营业就有这效果。

    顾星月笑眯了眼睛:“对不住各位,得明日请早。不过我这里可以提前七日预定最多五十份药膳,根据下单人的需要特殊定制,当然,这费用也不一般。”

    京城中的公子哥,哪个缺钱。

    当即便有几人叫道:“我要预定一份。”

    顾星月笑眯眯地看着眼前,嚯,看来挣钱也不是很难嘛。
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