煲仔饭

    下午三点半,芳姐在店里打瞌睡。

    店里除了一两个留守的员工,其他人都出去卖小吃了。

    他们去的是人流密集的商业街,全县最热闹的地方,商品种类繁多,除了服饰、日用品、小商场外,还有全县唯一的电影院建立在那。

    不过这都跟芳姐没什么关系,她权当一班人吃饱没事干,赶着找苦吃。傻子们才好好休息都不休息,居然要帮忙卖小吃呢!

    睡到一半,她听到一些细细碎碎的脚步声,再睁开眼,发现原来是那些人回来了。

    “怎么了,卖完了?钱呢?”芳姐眼里只有钱,大家一回来只关心能收没收钱回来,多少都好,可定睛几秒,她发现每个人脸上都挂着疲惫,问钱的时候都面面相觑。

    “呃芳姐,我们的钱都收到小佳那里统一给你了,她们还在继续卖小吃,我们只是先回来干活。”

    芳姐立刻翻白眼,鬼才信这种谎话!肯定卖得少才这么说的吧!

    知道他们这样子肯定会影响到接下来的晚饭工作,芳姐心情更加不悦,骂骂咧咧的话一直从嘴里吐出来没停过,员工们都被骂得情绪低落,就连本来在店里剩下的两个客人都受不了这种气氛连忙走人。

    没了客人,芳姐最后撑起眼皮的动力都没了,困意袭卷,干脆啪一声房门大关,眼不见为净,睡大觉去了。

    在她眼里确实没什么比钱更重要。刚回来那批员工是四点三十分开始回店来上班的,另外去帮忙的小佳和另一个女生都是晚饭时间段才回来上夜班,芳姐大脑右侧一个部位突突跳,生气过度,以为一班人都是赔本的狗东西,可能害她今晚晚饭生意都赚少了。

    结果两个小时后,当她再出来时整个人都愣住了。

    到底怎么回事?来吃晚饭的人……又多了好多!

    这时候小佳跟另一名女生也回来了,回来时脸上除了些许疲倦还有藏不住的喜悦,然后他们把今天賺到的钱一起拿给芳姐。

    一大沓零零碎碎的钱币要用小袋子才装得下,芳姐瞪直了发亮的眼睛慢慢数数额。

    哇!好多好多小钱,比早餐时候賺得还多!我从没试过卖小吃可以賺这么多啊!我不是眼花吧?还是你们作弊了?

    芳姐还记得跟林奕奕的约定,如果剩下半个月真有这么多钱入账,那她就得答应林奕奕一个条件。

    这帮人说要帮她,有可能会自己掏钱出来先帮林奕奕,后面再让林奕奕逐一还钱。

    虽然这个可能性很小,但谁都不排除在逼急的时候使用下三滥手段,要是真这样,那她就又多了个理由拒绝林奕奕的要求。

    刚这么想时,芳姐就发现许多客人手上拿着一张张小卡片。

    那是什么?

    芳姐满腹疑惑,于是拿过一张放在桌上的纸一看,原来上面写的是芳姐美食店的店名和地址,除此之外还有一些特色菜品的介绍,以及最后一段小文子:本月光临本店,可花一毛钱试吃猪油煲仔饭哦!

    芳姐问:“这些小纸片是什么?”

    小佳笑着回答:“嘻嘻芳姐,这就是为什么我们今晚突然多了客人的原因了!”

    这些小纸片其实就是林奕奕吸引客人的妙招。因为大伙都帮忙出去卖零食了,这么做虽然确实能赚到钱,但林奕奕主要想到的不是这个,毕竟卖小吃赚钱有限,她看得长远,想到了人多好办事。

    既然店里的大家可以去人流量密集的地方卖零食,那不如趁这个机会,顺道把美食店的名字也推广出去,在小纸片上面写上名字,相当于现代时候的名片或者宣传单。

    有了好吃的零食作铺垫,大家一定对美食店的美食更感兴趣。拿到卡片之后,大家就会记住芳姐美食店的名字,再加上末端一行文字,说本月有试吃,那客人肯定就本着好奇还有占便宜的心理,在这个月剩下的这两个星期里,过来店里帮衬。

    也就是说,看见客人们都拿着小纸片过来,肯定都是刚刚帮衬了买零食的客人,芳姐的想法不攻自破。

    不过想到一事,芳姐瞬间脸又黑下来:“猪油煲仔饭是什么?而且加了猪油还只买一毛钱,分明就是亏本买卖啊,林奕奕想学刘峰偷偷乱用我店的材料賺钱了啊?”

    “不是不是,芳姐你误会了。”小佳连忙解释:“没有乱花材料,我们店的普通白饭本来就是一毛钱一碗的价格嘛,奕奕是在这个基础上利用炒菜节省下来的肥猪肉来做的饭,所以一点没亏本卖出去呢!”

    芳姐不相信小佳的话,决定进去厨房里面找林奕奕了,顺便查清楚到底猪油煲仔饭是什么做法。

    要是发现林奕奕做亏本买卖,那她不但不会认约定,还会毒打林奕奕一大顿!

    一进厨房,芳姐就下了个下马威说:“林奕奕,猪油饭是怎么回事?你要是敢学刘峰别怪我不客气!”

    林奕奕倒是相当冷静,见她来了,拿起旁边的毛巾擦擦汗,边继续做菜边回答她:“自然是没有的,芳姐你可以随便检查。”

    芳姐来到面前,看见井然有序的厨房里,林奕奕正在用一个个小砂锅烧着饭。她很记得,这些小砂锅是以前刘峰进货时买多了放在仓库一直没用的,没想到林奕奕现在倒是用起来了,这点让每花一分钱都斤斤计较的她心里居然舒服了点。

    接着她还看着林奕奕正在往一锅锅的饭面逐一放下一块肥猪肉。

    芳姐瞪大眼睛观察,原来所谓的煲仔饭实际是用砂锅烧饭,而正如小佳所说,用来做煲仔饭的肥肉都是客人点了炒猪肉片后,林奕奕才将上面肥的地方切出来放到饭面上的。好吃的瘦的部分自然炒给客人吃,剩下那肥的一部分本来是扔掉的,现在林奕奕倒是将废材料都利用上了,果然没有同她想的那样多花材料。

    肥肉放在烧开的米饭表面一起煮,等米逐渐熟的过程中,属于肥肉里面的油脂和肉汁也随着流出,渗透在米饭里面,等饭完全煮好时,猪油香气就已经渗透在每一颗饭的里面,诱人饭香混杂着猪油香浓缩在一碗小小的米饭中,晚饭时候人都处于一天中最饥饿的状态,一闻到这么香的饭自然食指大开,正如现代人吃的煲仔饭,林奕奕就是参考这个做法做的。

    林奕奕一手巧妙的变废为宝,不但节省了材料,还升级了食物的味道,一举两得。

    此外,当芳姐回到店面时发现许多客人重新对白萝卜丝鲫鱼汤这道菜燃起了兴趣,点的人比昨天多了不少,原因就在于比起配普通的大米饭,白萝卜丝鲫鱼汤配现在的猪油饭更好吃。

    浓郁的白胡椒鱼汁浇在混着猪油的香米之中,一口香喷喷热腾腾的汤饭吃下去,在这寒冷的季节里吃简直一绝!!

    这两道菜都是林奕奕有意搭配起来的吃法,目的自然是打响美食店的名堂。

    也因为这样,芳姐美食店今晚赚到的钱,几乎恢复到往日的高峰水平。

    之后几天,店里的大家继续像昨天那样,在街上边卖小吃边派发小纸片。有了美食的吸引加宣传的效应,芳姐美食店的名字很快在许多人口中流传。

    当初不好的传闻渐渐消失,取而代之的是芳姐美食店的东西有多好吃,或者他们的菜有多特色之类赞美的话。

    芳姐是个财奴,看见自家的店赚那么多钱,她也不管员工累不累了,反正都是他们自己的事就随便他们出去了,反正有钱赚她就乐呵呵。

    通过这两个月,芳姐更加肯定林奕奕是个宝,继续留在店里的话,肯定会帮她赚更多更多的钱。

    所以当林奕奕当真在两人约定的时间内赚够了三百块,芳姐也没有提出来,她干脆想将这件事当忘了一样,也打算就算林奕奕提出来,她都耍赖。

    然后就在两个月时间的最后一天,芳姐发现自家美食店门前多了一张大字报。

    上面写着:从明天开始,本店重磅推出特色特色煲仔饭。

    芳姐非常惊喜地跑去问林奕奕:“特色煲仔饭是什么?”

    林奕奕笑着解释说:“之前我们不是推出了猪油煲仔饭吗?反响特别好,但其实除此之外,煲仔饭还有很多其它特色做法,甚至比猪油煲仔饭更好吃,肯定会帮店赚一大笔钱。”

    芳姐听到瞬间大喜。普通的猪油煲仔饭都已经那么受客人欢迎了,那明天其他特色煲仔饭推出来,美食店不就爆红了吗?那我肯定大发财了呀!哈哈哈哈哈!

    见到芳姐喜笑颜开的样子,林奕奕在旁只默默微笑回应,似乎藏着什么事没告诉芳姐,只可惜芳姐太开心了,完全没有留意到她的表情。

    接着就在第二天快到午饭,芳姐兴高采烈的从外面回来打算等着自家店发财的时候,却猛地发现美食店的店门居然关着,她瞬间动怒,气呼呼地打开店门。

    而打开之后,她发现林奕奕正在里面喝茶,快要气炸了!

    林奕奕见她回来,不慌不忙抬起头对她嫣然一笑,喊道:

    “芳姐,你来了,我等您好久了呢。”
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