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芳心剔透玲珑藕三

    这一来四姝都服气了。

    次日,梅剑、菊剑拎着一篮新鲜多汁的橘子来到留影阁。梅剑兴高采烈,连说带笑的比划道:“哎,阿紫,你的办法真好,主人一下就吃光了,吃得很香。”

    菊剑也含笑道:“我可伏了!也不知你的心肠是怎样长的,这样巧的法子也想得出来。”梅剑亲亲热热的拉着阿紫央求道:“好姊姊,再教我几道罢。这些天我们为这都急死了,日后我得了好东西再来谢你。”

    阿紫笑道:“也没什么出奇的,我在江南住过一段日子,那儿的人不但美貌多情,而且心细手巧,花、草、茶,样样皆可入菜,作法多得你想不出来!我也是在那学到的。”

    三人凑在一起窃窃私语了一阵。梅剑菊剑带着阿紫来到灵鹫宫后林,这儿是一大片松林,足有十几亩大小,松针十分苍翠,松枝纠结,林中放养了数以百计的猪、羊、鸡、鹿、兔、狼、獐、麂、狐狸、牛、驴、狍子、马、鹅、林雁

    阿紫笑道:“真多,这都是山下送来的?”梅剑淡然道:“只是其中一小份罢了。”菊剑笑道:“阿紫姑娘,你爱吃什么?点出来我给你作去。”

    阿紫想了想笑道:“我记得吃过一道蒸鹿脯,还有一个大雁汤不错。”菊剑便命仆妇选好宰杀,拣好的送来。二姝空着手走到小厨房,梅剑还带了一小袋松塔。

    厨房位于北面的一处院落,有二处大厨房,两处小厨房,中间置着几口大缸,养了不少活鱼、虾、蛤蜊、螺贝等。

    小厨房是梅兰四女单用的,四女喜洁,小厨房打扫的十分洁净,没一丝烟火气,阿紫还以为是到了谁人的闺房。

    菊剑抽出几张高凳让三人坐下。打杂的小丫头金环、银环送上香茶。阿紫啜了一口,沁入心脾,不由道:“好茶,香得可爱,不知是什么茶?”

    菊剑笑道:“说起这个,这真个可笑。黄芽洞的凌洞主最爱品茶,一见好茶,便千方百计搜求,连茶树一起移到自己的青丘山上去。他那山又高,云雾又厚,山上几百株茶树长得极好,所以炒出茶来,味极醇厚。”

    梅剑一边剥松子一边笑道:“每年都送几百斤新茶上来呢,你若喜欢,明儿我叫人送几斤过去。”她拿着一个松塔,右手持刀顺势一撬,挑开塔盖,再将松塔在碗边轻轻一敲,几十粒胖胖的松子就乖乖的滚到碗中,不一会儿碗里就装满了松子。

    梅剑剥好一碗,双手移到阿紫面前笑道:“这松子新鲜,送茶正好,你尝尝看?”

    阿紫抓了几粒送入口中,笑道:“虽说松子炒过后更香,但这样生吃,细腻中油带点风露的清香,也另有风味。”

    三人说笑一会,仆妇送来食材,梅菊两人洗了手,开始忙活起来。

    菊剑先将鹿肉略腌了腌,抹上酱料,扣在锅里蒸上,又切剥了大雁做汤。

    梅剑要了一只五斤重的锦鸡,剥洗干净,在鸡腹里填上莲子,又放了几味药材,在砂锅里炖着。待熬得两三个时辰之后,撇去浮油,只取鸡汁,再加入香米煮成粥。待粥成了,洒入炒熟的栗子、胡桃、榛子等果仁,再滚上几滚,一锅果仁粥就做成了。

    另外再将上好的火腿切作厚片,夹着洗净的竹荪,蒸上一刻,等竹荪吸透了火腿的香气浓汁,再取出竹荪,盛在白瓷碟中,滴上几滴香油,撒一把野葱花,小小一碟,便是浓香四溢!

    阿紫在旁看了一会,见没什么可作的,也不在一边添乱,对两人说了一声,先回留影阁了。

    这日虚竹的菜色便是蒸鹿脯、大雁汤、果仁粥和烩竹荪,还有兰剑竹剑做的焖鹿筋和烧鹿尾。阿紫这边也是一样;苏星河那边少了粥和竹荪,却多了一道酪酥蒸鸽子,一瓫香米饭。

    果仁粥软糯鲜甜,烩竹荪浓香庾美,余菜也十分可口。虚竹单吃了粥和竹荪,别的却都没动,段誉和他一道吃的,连连称好,尤爱那道焖鹿筋和烧鹿尾。两人又喝了点酒,方散了。

    菊剑送饭菜来‘留影阁’,还请来‘涵谷八友’中的石清露,和阿紫一道用饭。三人都是江湖儿女,也不讲什么虚客套,伸著举筷,坦然吃喝。

    阿紫指着鹿脯笑道:“这道菜我在扬州也吃过,虽然作法精致些,却不及这个幼滑细嫩。”菊剑笑道:“若说别的,我不敢自夸,但这鹿是山下挑好的送来,吃着嫩草嫩芽长大,最是肥美滋补不过了。”饭罢,各自散了。

    经此一事,梅菊二女与阿紫更要好了,兰剑态度也很和缓,唯独竹剑,仍是冷冷的。

    梅菊私下对阿紫道:“你别多心。当日大乱时留守灵鹫宫的鸾天部就是竹儿的直属手下,死伤惨重,她伤痛至极,偏主人性仁,发话宽恕众人,她心头郁结,又不好追究,是以对当日闯入的人都耿耿于怀,你不见她对段公子也不理不睬么?她也没什么坏心,不是一时想不开,你可别放在心上。”

    阿紫听了,颔首而已。

    梅兰四女分掌宫内大权,阿紫和她们熟识了,也见识不少内幕。灵鹫宫虽是一江湖门派,但家底却很厚。无论绸缎珠玉、山珍海味,但凡富贵人家所用,无不应有尽有。

    如阿紫常吃的雪参、燕窝。燕窝是飞燕岛进献的,那飞燕岛三面临海,燕子极多,其中也不乏金丝燕、红嘴燕等名贵燕种,所造的燕窝遍布悬崖峭壁。飞燕岛武功另辟蹊径,善于模仿飞燕的动作,轻功尤佳。‘燕子三抄水’是其独门绝技。

    飞燕岛一众凭借轻功,一季可采获成千上万的燕窝,拣品相最佳者进贡灵鹫宫,梅剑在库房查点,里面上好的白燕就有几百斤,血燕也有数十斤,个个燕盏完好,洁白紧致,弹性十足。梅剑随意包上一包,让阿紫每日熬粥喝。

    雪参则是百草洞进的,缥缈峰山脉冰雪覆盖,纵横交错,其中生长着无数灵才地宝。百草洞以深山采药为业,也善于培植药材。这一门的功夫刚硬暴烈,威烈十足。

    百草洞每年都会进献数十根长势极好、年代久远的雪参、老参,大若手掌的雪莲、灵芝,上百斤的雪藕、首乌、黄精,无数丹参、天麻、白芍、玉竹、枸杞、麦冬等药材。

    另有虎豹岛善驯百兽,驯养了大批走兽,每年两次进献大量走兽,如:黄羊、鹿、兔、狼、獐、麂、狐狸、牛、驴、狍子、暹猪•••••其中也不乏驼峰、熊掌、猴脑、猩唇、象拔、豹胎、犀尾、鹿筋等名贵山珍。

    又有大批不同的皮子送上,羊皮、鹿皮、羊皮、狼皮、貂皮、狐皮、虎皮、熊皮•••••油亮厚实,毛色鲜异。

    百禽洞也有绝活,善驯飞禽,除了山鸡、野鸭、林雁、鸽子、鹅、麻雀等大量可吃禽鸟外,还有不少红燕、飞龙(产于山林中的一种叫榛鸡的鸟)、鹌鹑、天鹅、鹧鸪、彩雀(即孔雀)、斑鸠、红头鹰等名贵禽类,另有成对赏玩的鸟雀如画眉、鹦鹉、鸳鸯、黄鹂等进贡。

    水生海味就更多了,碧掏岛、水波洞一众,虽武艺平平,但水性极佳,各类海虾、蟹、海参、贝、鱼翅、大乌参、蚝、鱼肚、鱼骨、鲍鱼、海豹、狗鱼(娃娃鱼)数不胜数,各种名贵、珍稀的海鱼更是接连不断。

    如鲟鳇鱼,历来是皇家贡品,寻常人见都难得一见,便是向来奢侈的贾家一年也只得两条,而阿紫在小厨房外的大缸中就见过十几条活泼乱跳的鲟鳇鱼游来游去。

    至于海中的珍珠、珊瑚、玳瑁等珍宝装饰,更是车载斗量,数不胜数。历年所积,不知多少,一开箱笼,珠宫贝阙,动人心魄。

    金木岛长于冶炼,钢刀利剑、强弓良箭,都是他们打造的;翼驹洞擅长驯马,每年进献大量脚力强健的好马•••••

    阿紫了解之后,不由感叹三十六岛,七十二洞这批奇人异士真是一股绝佳的助力,难怪慕容复会一眼看上,念念不忘收入囊中。想来那个养尊处优的西夏公主住到这儿也不会很不惯了。
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