纪云儿完全不知道，自己每天的行踪都会被一五一十地呈现在司徒渊面前，她更不知道，只要自己一出府，就会有一双眼睛在暗中盯着她。她只知道自己每天在王府衣来伸手、饭来张口，来去自如、无拘无束，简直是神仙般的日子。

    这天，她又和青燕打扮成了小厮模样，大摇大摆地出了王府。她此行，要为自己未来的事业开启至关重要的第一步。

    帝都的城市格局四四方方，道路呈南北向和东西向的“井”字型。纪云儿来到了正大街的十字路口，这里往来人流多，店铺生意好，并没有要出租或出售的店铺。想必这里的租金也比较贵，纪云儿一开始也没打算在这里开店。帝都北面靠山，南面临江，沿着正大街往北走是府衙，往南走是水运码头。往来的货船、客船都会在南码头处上下货物和歇歇脚，南门码头周边酒肆、旅店自然也是不会少的。纪云儿准备在这里寻找合适的目标。

    一圈逛下来，只有一家酒肆对外出租。

    这家店的距离南大街隔了一条街，位置稍微偏了点，但还在纪云儿的接受范围之内。这家店只卖一种酒，是一种名为五加皮的药酒。这种酒有强筋健骨、祛湿利水的作用，非常适合常年在水上生活的船工、渔民喝。

    这酒本应该不愁销路，可正因为市场太过单一，成也萧何败也萧何。夏天，船工们喜欢喝口味清淡的酒，药酒卖不怎么出去；冬天需要滋补之时，水上作业的人也减少了，来买酒的人自然也不多。就这样，纵然是酒香也怕巷子深，这家酒肆总是生意惨淡，至少在纪云儿看来是这样的。

    纪云儿还了解到，这药酒的制作工艺是家族秘方绝不外传，因此帝都仅此一家。老板选择关停酒肆也是无奈之举，他背负着家族使命，无法轻易调整经营方向、经营规模，因此陷入了僵局。老板打算将三层的酒肆店面都出租出去，另盘一个租金较低的小店面，继续经营家族药酒，以此来缓解经营压力。

    从侧面全方位打听了这家店的来历和困境后，纪云儿带着青燕走进了店内。一楼大厅摆着五张八仙桌，二楼是包间，三楼是宿舍，参观完店铺外观，纪云儿对这家店有了初步的打分：采光ok，格局ok，面积ok……嗯，就它了。

    纪云儿和这家店的刘掌柜寒暄了几句，对他为家族药酒事业发扬光大而做的努力表示敬佩，对他此刻面临的困境深表同情，同时还对他弃车保帅的壮举非常肯定，把掌柜说得一愣一愣的，差点害他痛哭流涕。刘掌柜觉得自己终于遇到了知己，立马让小二开坛好酒，要与纪云儿对饮。

    纪云儿无奈制止了他，终于道出了此行目的：“刘掌柜，我知道要你割舍这家店铺就好比是在剜你的心头肉。既然你已经打算出租这家店，我也正想租下它。你放心，我会像对待自家店一样经营好这家店，店里的小二伙计愿意留下干活的，都可以留下。原先这里卖的五加皮，我也会原价从你那采购，继续在这里销售，你看这样可以吗？”

    刘掌柜对这家店真是难以割舍，几度梗咽，也没说什么，只是点了点头。纪云儿与他签下了三年租约，并留下了原来的几位店小二。

    “你去给我找两个手艺精湛的木匠，你去给我找一个油漆工，你去给我找一个画画好的人……”成为新掌柜的纪云儿马上派起活来，“我要的人明天上午前给我找到，今天，大家就把这儿里里外外都清理干净。”

    “是。”一干众小二得以保住工作，都对纪云儿这位新主子言听计从。

    纪云儿给她的店取名“云来阁”。

    第二天，纪云儿再次来到云来阁时，她需要的人都已经在大堂等她了。纪云儿把她画好的设计图纸交给了木工，让他们按照她的要求，打造各类的桌椅家具；交代油漆工要将店内那些地方漆成什么颜色；吩咐画师，要在什么地方画画，画些什么画，用作什么用……

    一连几天，纪云儿天天跑到云来阁当监工，毕竟她一个不同时代人的思想，不一定能被读懂。半个月后，略具现代感的饭店终于初见雏形，宽敞的一楼大厅被改成了吧台加卡座的格局，原来的天井保留了，天井下的大水缸被纪云儿搬走，取而代之的是流水潺潺的微缩景观。二楼是四个单间，被纪云儿非常俗套地取名为梅、兰、竹、菊，房内的画和盆景相互呼应，更有飘逸的窗纱营造气氛。过道的窗户，被纪云儿用彩色的油墨涂成了一个倩女的身影，每天下午的太阳光线从外透进来时，一位身材姣好的女子仿若在走廊尽头巧笑。三楼则是VIP区域，怎么豪华怎么来。一个月下来，纪云儿光在装修上就花了快两百两的银子，心里默默地肉疼。

    门面工程在纪云儿看来都是次要的，目前来看有点土不土、洋不洋的，但好在细节之处都能体现温馨。厨房才是她最在意的地方，毕竟，要留住一个人，先要留住他的胃。原先刘掌柜手下，只有一名厨师，纪云儿又招了两个，她将自己会做的菜，以及略懂操作步骤的菜肴都传授给了他们。

    为了让现代的美味在这儿得到真实的还原，纪云儿还改造了厨房。她让人砌了一个谁都看不懂的灶，她说这是烤箱，到时候在三面放上木炭，就能让中间的食物充分受热，反正大厨们一个也没听懂。

    纪云儿也不多语，直接挽起袖子，示范起了如何使用她的烤箱。她将处理好的一只鸭子串在了铁架上，然后放进了烤箱，在炭火包围中，纪云儿缓缓转动铁架，让鸭子全身受热均匀。不知烤了多久，她拿出鸭子，刷上了蜂蜜，又将鸭子放入其中继续前面的步骤。随着纪云儿转动的手停了下来，大伙儿闻到了一股难以抗拒的香味。

    取出烤鸭后，纪云儿拿起刀，片起烤鸭来，肥瘦相间、厚薄适宜，一片接一片地码在盘中。“来，大家先尝尝。”纪云儿话音刚落，几双筷子迫不及待地朝着鸭肉而去。“嗯，好吃。”“表皮酥脆肉质鲜嫩，肥而不腻，我从没吃过这样好吃的鸭肉。”纪云儿的厨艺得到了大家的认可，而她开心的却是她的烤箱很成功。“这烤鸭还能这样吃。”纪云儿示范了蘸酱烤肉与黄瓜丝、葱丝被面皮包裹后的新吃法，同样另几位伙计赞不绝口。

    就这样，纪云儿手把手地教会大家烤箱的使用方法，以及各类新式菜肴的正确打开方式。一切都让纪云儿可以打90分后，她终于要迎来最为期待的开业仪式环节了。

    “章掌柜，你说，这门口的牌匾，应该找谁来题字呢？”纪云儿躺在摇椅上，看着正在吧台内清算日常开支的掌柜问道。

    “云公子，这牌匾自然是身份越显赫之人题词，越显得尊贵。”年轻的掌柜停下拨弄算盘的手，看向纪云儿。

    “身份显赫。”纪云儿琢磨着这几个字，脑海里浮现出了司徒渊的脸，但随即又摇了摇头，他那个臭脸，应该会拒绝吧。再说，要是去找他，岂不是暴露了自己卖了他送的东西这件事，不行不行。要么去找找二皇子，他看上去，要比司徒渊好亲近些，感觉也更贴心，应该会乐意帮这个忙吧。

    纪云儿起身回了王府。可青竹却告诉她一个不幸的消息，二皇子早就不在南越国了。“什么时候走的，怎么都不说一声？”纪云儿问道。这问题让青竹一时半会答不上来：“走了有好些日子了吧，具体什么时候走了，得问问东厢房的人。”

    “算了算了，人家是皇子，要走要留，哪用得着和我们这种小老百姓说。”纪云儿摆了摆手。枉自己还当他是朋友，结果走了都不说一声，终究是错付了。其实，自己和他也就见了两面，纪云儿觉得人家亲切，人家可跟自己一点儿都不熟呢。

    见纪云儿满脸失落的样子，青竹本想告诉他二皇子下个月还会来的，可话到嘴边又咽了回去。

    纪云儿独自回了房，铺开了宣纸，开始挥毫泼墨，找不到权贵提笔，自己的店名难道还不能自己来写吗。练了一晚上的“云来阁”，纪云儿感觉自己再看到这三个字的时候，都快要吐了，有种已经不认识这三个字的感觉。她直接瘫倒在床上睡了过去。

    第二天一早，司徒渊突然就来了西厢房。纪云儿睡眼惺忪，也来不及洗漱，就去给他开了门。“哈……早啊！王爷，你怎么来了？”纪云儿忍不住打着哈欠。

    “本王的王府，想去哪儿还要过问别人的意见？！”司徒渊长腿一迈就进了房中，瞥见散落在地上、铺满在桌上的白纸黑字，他好奇地上前看了一眼。

    “真丑。”这是司徒渊对纪云儿墨宝的评价。