吃过早饭，乔言想着可以现在准备起来，中午就吃麻辣烫，正好让乔爸乔妈尝尝评价评价。

    “爸妈，村里的赵叔原先的买卖做起来了吗？”乔言问着乔爸乔妈。

    “前段时间你赵叔刚弄起来，幸亏是政策变了，要不然啊还是不让弄，都会不好过啊。”乔爸感叹道。

    乔妈看了看乔言，“言言啊，你是不是要买肉啊，村里人虽然不富裕，但是买一点肉尝尝鲜还是能的，要买得趁早，要不然好的会被挑走的，你看你要什么让你爸去买。”

    “爸，那你去买两根猪筒骨，买点五花肉，再去买两块豆腐回来。”乔言对着乔爸说道。

    乔爸听完拿着菜篮就出去了。

    约莫十分钟，乔爸提着东西回来了，乔言接过往厨房走去。

    首先把猪筒骨洗净，在锅中放好水放入洗好的猪筒骨，再加几片生姜焯水，水开后撇去浮沫，把柴火弄到小火烧，大概两小时后放盐，原味锅底就完成了。

    趁等汤底的功夫，乔言先把五花肉切成一厘米的薄片，用调的佐料腌制好后，就去菜园拔了颗大白菜，一颗萝卜，从地窖拿了两个地瓜，两个土豆，蔬菜洗净后，全部切片放在一旁。

    在和点面蒸点玉米馒头，不一会功夫，十个黄黄胖胖的馒头便团好，放入另一锅中蒸，顺便把饭也一起煮起来。

    三十分钟后玉米馒头从锅中拿出放在托盘上放置一边，蒸馒头的锅洗尽，把汤底一分为二，一份做原味，一份做辣味，准备好的五花肉，蔬菜和豆腐分别下入两个锅底中，煮了两三分钟便可以出锅了。

    乔言手脚麻利的把饭菜一个个端去堂屋摆好，乔爸乔妈闻着扑鼻的香气，顿时肚子咕噜噜叫起来。

    乔言拉着乔爸乔妈坐下，“爸妈，你们快尝尝，看看好不好吃，有没有可以改进的地方。”

    乔爸乔妈先尝起原味汤底里的菜，吃了几口，又夹起辣烫底的菜，顾不上说些别的，通过筷子就知道很满意很喜欢吃，不一会，三人把准备的菜一扫而空。

    乔爸摸着变大的肚子，打了个饱嗝，“真好吃啊，清汤的原滋原味，鲜美，辣汤的香，麻，辣，爽快啊。”

    乔妈很赞同乔爸的话，“这个吃食让人欲罢不能，吃了还想吃，而且很下饭，言言你是准备做这个吗？”

    乔言点点头，“对，我叫这个吃食麻辣烫，它成本小也很适合现在的天气，天越冷生意肯定越好，而且我还想着到时候生意好的话，蔬菜这些可以让村里人供应，让大家也多个赚钱的机会。”

    乔爸乔妈也没想到乔言会想着村里人，心里很是开心，但也担心来回路程的问题，“言言啊，那你岂不是要每天很早就要准备然后去镇上，这也太辛苦了。”

    “我准备在镇上买个房，然后买个或租个门面，这样就省了来回路上的时间。”乔言把想法告诉乔爸乔妈。

    乔爸乔妈沉默片刻，乔爸说道，“既然言言你考虑好了，那就放手去做吧，看看要多少钱，爸妈这给你，这件事牧知青知道吗”乔妈虽然担心，但还是听乔爸的。

    “嗯，知道的，还是托他的那个朋友，爸，晚上你要不要喊牧知青过来吃饭，让他尝尝麻辣烫，正好也有事情想再麻烦他。”乔言对着乔爸说道。

    乔爸点点头，想了想，“行，到时候和牧知青讲下，做这个麻辣烫要准备工具吗？要的话可以先弄起来。”

    乔言去房间拿来纸笔过来，画好图纸给乔爸看，“需要两个高六十公分，直径五十公分的锅，六个能兜菜的漏勺，再要两个搭配锅的炉子。还有竹签，竹签需求大，到时候可以把它交给大伯和爷爷做。”

    “竹签？要这个干嘛？”乔爸乔妈一口同声道。

    “比如说五花肉，把肉切成薄片，用竹签串起来，每个串五块，可以卖四毛一串，蔬菜比如土豆，也切成薄片，每个串三片，可以卖一毛一串，到时候可以再串点豆制品什么的。这样就很方便煮，也方便大家吃。”乔言解释给乔爸乔妈听。

    听完乔言说的，乔爸乔妈理解为什么要用竹签了，而且这样卖其中的利润很大，有赚头的。

    乔爸乔妈领着乔言给的任务去找人做，乔言则是回屋里休息一会。