这番话说出来，不仅条理清晰，还处处带着善解人意与温柔，傅森廷简直一时间未接受过来，只呆愣的端着碗愣在原地。

    周莉云好像意识到自己这种突然转变实在有些不正常，脑子一转，上前拉过傅森廷的手，两人坐在床边。

    周莉云一脸认真，声音也柔软得很：“夫君，昨儿我摔了头，便做了一个梦，我梦到你穿着状元郎的衣服，戴着大红花，骑着大马回来接我，我便相信这肯定是老天爷给我的暗示，他日你一定能高中。”

    傅森廷听得一愣一愣的，周莉云马上继续道：“之前是我不对，对夫君恶语相向，也是我心里太急了，我也羡慕别人生活美好呐，希望夫君别往心里去。”

    这话说的十分巧妙，既是将缘由讲明白了，又把自己的委屈诉说了，还正向cpu了一把，让傅森廷听着心里不仅舒坦，还有些热血。

    “娘子，你放心，我定不会负你所望，我会努力的，以后我也帮着你做事，咱们夫妻同心，共渡难关。”

    这番话傅森廷说的铿锵有力且情真意切，他紧紧的握着周莉云的手，眼中燃起了希望之火。

    周莉云抽出一只手，暗暗在自己大腿掐了一下，那疼痛感顿时蔓延到全身，周莉云眼眶一红，泪水瞬间浸满眼眶。

    两人在屋内上演了一番“情真意切，解开心结，夫妻同心，其利断金”的戏码后，周莉云催促着傅森廷读书，自己出了屋去。

    回想原书中，原主没有什么技能，家中有良田三亩，自己平日再去帮帮工赚点工钱什么，以此来度日。

    种田，现在的周莉云虽然不大会，幸好在上学的时候学过一些基本的常识，她想着摸索着，应该还是能种点地的。

    现在是冬日，地里的粮已经收完了，刚刚周莉云盘算了一下家里的财产，合计只有五两银子。

    若是两人坐吃山空，等到明年秋天，那是万万不行的。

    正想着，忽然有人敲门，周莉云急忙将门打开，只见一穿着朴素的妇人笑眯眯的站在门口。

    “傅家娘子，今儿我来是拉你去凑工的，不知你得空不？”

    刚想着，这工活儿就找上门了，周莉云忙点头答应：“得空得空，是什么活计啊？”

    来人是隔壁的李家婶子，根据原主那继承来的记忆，李家婶子经常跟原主一起出去做工，自是有什么活计，两人便一起了。

    “害，是城里张员外的大孙子办满月酒，刚巧缺人手，到时候咱去厨房打打下手，再洗洗碗筷什么的，一日五十文钱呢。”

    做这些简单活儿，周莉云当然是可以的，于是急忙应了下来。

    翌日清晨，周莉云跟李婶结伴出门，等赶到城里时，还未到晨时，还算早的。两人也未耽误，赶紧去张员外家报了道。

    这工钱是上午晚上一起忙完发放，所以来人清点了名单都各就各位的开始忙活儿了。

    厨房里除了请来的大厨，以及张府的下人，就是她们村里来的帮工。

    周莉云被安排在切菜的位置上。

    在现代，周莉云本就喜欢做菜做饭，平日也喜欢研究一些吃食，自己弄来吃。对于切菜这些很是熟练。

    她动作十分麻利，将切好的菜整整齐齐的摆着，自己只想着快点把这些活计做完，休息片刻。

    掌勺的大厨，正拿着勺子爆炒，突然他眉头一皱，立刻捂着肚子，脸色一阵铁青。

    “王管家，我得去一趟茅房。”

    在厨房监工的王管家也不好说什么，人有三急，也不能拦着人不去，于是有些不耐烦的摆了摆手：“你快些，莫耽误。”

    大厨虽然停了，但其他工作不能停，周莉云依然在规规矩矩的切菜，没过一会儿，大厨回来，刚颠了几勺，又捂着肚子往茅房跑。

    王管家此时脸色已经不太好了，只催促了几声，让大厨快些。

    谁想，这大厨确实是有点毛病，这跑茅房连续跑了四五趟。

    因为是满月宴，宾客众多，所需要的菜品也是半刻耽误不得，这大厨一趟一趟的跑茅房，已经耽误很多时间了。

    到时候张员外那头没了脸面，遭骂的就是管家。

    管家顿时一阵火气：“这厨子到底行不行，不行赶紧换人来。”

    这话一出后，一个小家丁上前小声说道：“王管家，醉香楼的厨子被李县令请去了，听闻李县令给母亲办寿，现在城里有名的厨子都没有，这.....”

    现在换不了厨子，如果随便找一个人，菜的味道不好，到时候还是张员外丢脸，王管家急得焦头烂额。

    周莉云看了一眼菜谱，只见上面的菜品虽然看着花里胡哨，实际也只是一些普通菜系的大菜，好巧不巧她刚好会。

    于是，周莉云不知道哪里来的勇气上前道：“王管家，这些菜我会做，要不让我一试？”

    话音方落，王管家便一脸怀疑地盯着周莉云，微微蹙眉道：“你？你不是来帮忙切菜的吗。怎的还会下厨？”

    周莉云随口胡诌道：“王管家，我从小就热爱厨艺，不管什么菜系的名菜都小有研究，手艺虽然算不上大厨的水平，但临时应应急，当是没有问题的。”

    开席的时间就快要到了，王管家也来不及差人去请厨子了。张员外对这一场满月宴十分看重，十里八乡的亲朋好友请来了。

    倘若搞砸了这一场满月宴，王管家定然会吃不了、兜着走！此时此刻，哪怕他不相信周莉云的厨艺，也只能先试一试了。

    何况，刚刚周莉云做活的时候，王管家在一旁也看到了。周莉云配菜麻利、刀功了得，确实像是经常在厨房下厨的人。

    “好吧。且让你试一试。”王管家颇为担忧的嘱咐道：“周娘子一定要尽力而为啊！倘若这一场满月宴做得好，今日便给你双倍的工钱作为答谢。”

    周莉云眼前一亮，显然没有想到还有这种好处。她当即洗干净手，掂了掂勺子，准备大显身手。

    由于周莉云干活麻利，做菜需要准备的一应配料早就准备齐全了。她只需要按照菜单上的菜系，直接开始烹饪菜品。

    周莉云眸光微转，第一眼便看到宴席上的主菜，乃是一道红烧鲫鱼。

    红烧鲫鱼属于江西菜，讲究一个鱼鲜肉嫩、五味俱全。周莉云按照记忆中的步骤，先将鲫鱼洗干净控水，用白酒、盐仔细腌制，去除腥味之后，使用热锅下鱼煎至两面金黄，滋滋冒油。

    由于周莉云的口味偏辣，她在原本的配菜基础上又加入了切碎的剁椒、香料，使得红烧汤汁的味道更为浓稠、香辣十足。鱼肉起锅之前，加入一大勺米酒，半勺香醋，最后配以香葱、蒜末收汁。

    这一道改良版的红烧鲫鱼刚刚出锅，那浓郁的香味便直接传遍了整个后厨，吸引了不少人前来围观。

    王管家都不用尝味道了，单单看着裹满红烧汤汁、鲜嫩爽滑的鱼肉，便能猜测出这一道红烧鲫鱼有多好吃了。

    做完红烧鲫鱼之后，周莉云才算刚刚热完身，接下来才到了她大展厨艺的时候。

    她看了一眼菜单上的主菜类别，当即决定做一道古代没有的美食——油卤牛肉。

    这一道菜属于湖南口味，先将沥干血水的牛肉切成一片片薄片，热锅放入陈醋、米酒、□□糖、大葱等等调制成卤料包，然后将牛肉浸泡入锅内，采用中小火慢慢熬制半个时辰左右，一边熬，一边搅拌，等到卤料汤汁完全浸入牛肉之中，再将牛肉捞出、放凉。

    这时候的牛肉可谓肉质绵香，入口弹牙，回味无穷。再配上周莉云刚刚准备的秘制干辣椒蘸料，简直是最完美的下酒菜。

    油卤牛肉属于凉菜一类，而现在毕竟是冬天，周莉云想了想，又准备做一道颇为滋补的虫草花老鸭汤。

    老鸭肉切成大块备用，虫草花用温水泡软，砂锅里先刷一层油，放入鸭肉、葱段、姜片、料酒翻炒至肉色变金黄，香气浓郁，再放入虫草花用高汤小火一直焖煮。

    这样焖煮出来的老鸭汤，不仅肉质不柴不腥，汤汁鲜美，在冬日里还有着强身健体、暖手暖脚的作用。

    随即，周莉云又做了一道虾仁豆腐蒸蛋、蒜香排骨、京酱肉丝，到最后她根本就不用看菜系单了，完全凭着自己的手艺随意发挥。她做出来的菜不仅香飘十里，秀色可餐，令人食指大动，并且摆盘还精致好看，非常适合宴客。

    这时候，王管家已经不知道要怎么夸奖周莉云才好了，笑得几乎合不拢嘴，“太厉害了！周娘子，以前怎么不知道你有这么好的手艺，简直比城中的酒馆大厨还要强。”

    王管家不由竖起一个大拇指。

    周莉云腼腆的笑了笑，脑子里却还惦记着王管家刚刚说过的双倍工钱。她做的菜系口味全都偏向现代，也不知道这些古代的人能不能吃得惯，张员外能不能满意。

    事实很快证明，周莉云的担心完完全全多余了。刚刚开宴没多久，王管家便急匆匆的找过来，一脸笑意道：“周娘子，你快跟我走，张外员指名道姓要见你呢。”

    周莉云有些忐忑的问：“可是东家觉得菜品不满意？”

    “当然不是。”

    王管家连连摆手，说：“张员外与今天过来赴宴的老爷们吃了你做的菜，纷纷赞不绝口，一直在夸你呢。东家说了，如果你愿意，以后可以来府上做厨娘，每个月给你五两银子做工钱呢。”

    周莉云微微一怔，没有想到自己做的菜居然这么受追捧，稍作思考之后，便跟着王管家去见了张员外。

    情况果然与王管家刚刚说的一样，张员外上来便想将周莉云挽留在府中做厨娘，其他几位前来赴宴的老爷，明显也被周莉云的手艺折服了，争先恐后地表示，愿意花重金聘请周莉云。

    在现代的时候，周莉云的厨艺虽然不错，却没有到能够靠着厨艺赚钱的地步。她没有想到，在美食贫瘠的古代，下厨也算是一门能够养活自己的手艺了。

    “周娘子，做厨娘一事你意下如何啊？”王管家笑眯眯地询问着周莉云的意见。

    五两银子一个月，已经算是大厨级别的待遇了。现下天寒地冻的，哪儿都不好找活儿干，周莉云本想答应下来，然而，转头一想到家中还有一个正在读书的傅森延，突然又有一些犹豫了。

    倘若她来了张员外府上做厨娘，必然吃住都在这儿了，万万不能照顾傅森延，两人的关系恐怕也会越来越冷淡。

    而且，没了自己的看顾，傅森延一个肩不能抗、手不能提的书生，以后要如何在家中生活呢？恐怕想吃一口热饭都成问题。

    周莉云可没有忘记自己是原书中的恶毒反派，还背负着监督男主考上功名的责任。所以，即使张员外开出的条件十分诱人，周莉云还是咬着牙拒绝了。

    “多谢张员外、王管家厚爱。我家中还有一位正在读书备考的夫君，需要照顾，实在不方便当厨娘。”

    闻言，张员外虽然觉得遗憾，但也没有勉强。反而还夸赞周莉云与傅森延夫妻情深、情真意切，承诺以后有什么酒水宴席，还要请周莉云前来掌勺。