肥嘟嘟的凤爪

    “重语,你定是饿了,时候也不早了,吃食都关门了,公子,这可怎么是好?”青水对着顾未茗笑道。

    “我,我不饿。”重语跟在后面说道

    。

    “重语,你别紧张,她是想开荤,拿你当幌子呢!街边关门了,我请你们去酒楼就是!”顾未茗走在前摇着扇子道。

    “谢谢公子!重语,愣啥呢,快道谢!”青水在一旁笑答。

    星月楼内,满桌的菜,各种式样属实让人迷花了眼。

    “重语,快坐下吃,别站着。”

    “我,可以坐下?”重语抬起手指着自己问道。

    “今日公子就是请咱们吃的,你不坐下难不成站起来喂你?”青水嘴里吃着乳鸽,含含糊糊地回道。

    重语听罢,看向顾未茗。

    顾未茗点了点头:“快些吧,再不吃就凉了!吃完还有别的事呢!”

    重语安了心,撸起袖子朝着桌中的烧鸡抓去,嘴唇吃得油乎乎的,脸上不似之前那么紧张,放松了下来。

    顾未茗看着狼吞虎咽的二人,宠溺的笑了笑,这酒楼的饭菜虽是京城内数一数二的,但她口味被养刁了,还是食之无味,定要有一日,让他们尝尝真正的美食!

    酒足饭饱后,两人红光满面,神色餍足,眉眼间都带着舒适,三人走在街上,青水扶着腰道:“公子,一桌的饭菜你都没吃多少,唯恐剩下,撑得我走都走不动了!”

    “好啊青水,请你吃饭最后还怨到我头上了?!”顾未茗拿起扇子作势打去,扇尖一转。朝着青水的屁股抽了一下。

    “公子!!!”青水捂着屁股一蹦三尺远吼道!

    “不开玩笑了!重语你过来,我们有话与你说。”顾未茗正色朝着重语道。

    “明日我会带你去医馆治病,我救你只是看你可怜,于心不忍,等你痊愈后想留还是想走都随你,给你自由。”顾未茗看着重语说道。

    “我的命是您救的,若是没有您今日的仗义相救,我早不知身处何处,我不是一个忘恩负义的人,如此大恩,难以为报,请您让我跟随于您!”重语抱手下跪道。

    “快快起来,你还生着病,不必多言了,我已知晓你心意,今日你如此说也是我没有看错人 。你看,这是我们的店铺,这几日我和青水很是辛苦,有你在我们便可分担分担,歇歇了。”夜已深,顾未茗带着重语走到了酒坊门口。

    青水把门打开,顾未茗找了一处坐下,见重语欲言又止的样子笑道:“你有什么就大胆说,我又不会吃了你。”

    “我不知日后怎样问您,是公子,还是小姐?!”红晕爬上了重语的耳根,少年说完赶忙低下了头。

    顾未茗愣住,这少年到是机灵。“你倒是聪明,在外唤公子就好!”

    “哎,重语,你怎得发现的?”青水盯着重语疑惑问道。

    “纵使您二位用了变声丹,可,可......”重语停住了。

    “可什么?”青水看着重语问道。

    “可,走路姿势窈窕轻盈,不像是男子。”重语回道。

    “嘿,好多处都想到了,走路姿势我们倒是忘了,亏你提醒,青水,以后须得注意才行。”顾未茗听罢叮嘱道。

    “是,奴婢下次注意。”青水回道。

    “重语,等会青水和你一同收拾下,日后你就住在这儿,我们每日早上辰时会来,你先熟悉几日,日后我们繁忙来不了,此处这就交给你了!”顾未茗安排道。

    “嗯,重语明白,请公子放心!”重语回道。

    “对了青水,我让你值班的东西你都放在哪了,这几日消耗得快,今晚需得再做一些才是。”

    “小姐,都放在地窖里了,我这就搬出来。”

    青水将之前采购的凤爪和花生都拿了出来,顾未茗挽起袖子,带上围罩。把凤爪的指甲都先一一剪去,放入铁锅中加上葱姜料酒,吩咐重语把火架上,大货煮半刻。

    顾未茗趁着空闲给自己到了一杯青梅酒,打发着时间,青水见顾未茗心情不错,问道:“小姐,凤爪无肉,清洗起来还麻烦,早市里都没人买,屠户巴不得扔了好,这些都没怎么花钱。你如此做可别废了功夫不讨好,白白花了时间。”

    “青水你可不知,我做的这凤爪软糯香辣,最是下酒的好菜,你就瞧着吧。”顾未茗看着青水怀疑的眼神道。

    “公子,时候到了。”重语抬头说道。

    “青水,快去地窖取些冰来我要用。”

    “是。”虽是不相信,青水还是动作麻利地跑向地窖。

    顾未茗把凤爪放入盆中,把冰块倒进去浸泡。

    “公子,这是何意?”重语问道,

    “这凤爪脱骨不易,拿冰块镇一下便于脱骨,你看着。”说着,顾未茗捞出一个凤爪,拿着小刀沿着指处划开,扭动几下便把骨头轻松的拿出来了,看着瘦瘦没肉的凤爪瞬时变成肥嘟嘟的软肉了。

    “小姐,当真是聪明,这可真容易。”青水看罢佩服道。

    “看明白了吧,这剩下的你们来吧,我去备着其他的。”

    “嗯,放心吧小姐!”青水拿起小刀划开凤爪边试边说道。

    “重语,你去切些芫荽和小米辣,再剥些蒜,我去再酿些酒。”顾未茗拍了拍手把山楂桶抱向桌上,一个一个将山楂蒂取出,再拿出布把每个山楂的水分擦拭,控干水分,不知不觉已过半个时辰,在那晾的功夫去看青水和重语的进度。

    青水越做越熟练,碗中的凤爪只剩几个了,顾未茗拿起另一个碗中剥好的凤爪检查了一番,处理的很细致,没有多余的骨头。重语在一旁道:“公子,都切好了,还有什么吩咐?我去做。”

    “你去地窖搬两个大坛,我来腌制这些东西。”

    “是”

    青水搬来了两个玻璃坛,约有一臂长,腹部突出浑圆,坛口处忽地收紧,上面嵌着一个碟状的器皿,最上面倒扣着一个碗,严丝合缝。这是上次顾未茗安排青水另去定制的腌菜坛,里面什么变化都能看得清楚,方便观察腌制的进度,现正好拿来用用。

    顾未茗把去过骨的凤爪倒入坛子中,又走到重语一旁将备好的蒜,辣椒和芝麻放进碗中,烧了些热油把料汁泼开,酱油,陈醋和白糖一一放进拌匀。然后将这些酱料也到了进去,足足两个玻璃坛都满满的,芫荽和柠檬片最后铺了上去,几个色彩搭配地格外诱人。

    “小姐,果真看起来不错,看着我馋虫都犯了!”青水在一旁虎视眈眈地盯着坛子道。

    “把你的口水收起来,明日便能吃了,第一个让你尝尝!”顾未茗打趣道。

    “嘿嘿,还有重语,咱们一同尝尝公子做的凤爪!”青水把一旁站着的重语拉了过来笑道。

    “好!”重语不知不觉间红了眼,自己从未想过能逃出那吃人的地方,现如今遇到了神仙般的公子将他救了出来,现在还对他这般好,自己一定要好好报答公子才是。

    “重语,怎的红了眼,是有什么事吗?”顾未茗发现重语愣了神问道。

    “没什么,公子,就是你待我太好了,我从未想过自己还能过上这种日子。”

    “这算什么,你照我说的做,日后让你看着什么是真正的好日子!”顾未茗许诺道。

    “奴婢誓死追随公子!”二人跪下回道。

    “停!在我这儿不要总是自称奴婢,我听着不快,你二人日后就如同我的左膀右臂,千万别自贬!”

    二人对视一眼,停了半晌:“我等誓死追随公子!”

    “好了,快起来,我的山楂酒还没酿完呢!以后也别时不时就跪,真费神!”顾未茗扶起二人无奈道。

    山楂都已晾干,顾未茗接过青水递来的大酒罐,把山楂放进去,铺上冰糖,再将白酒倒满整个罐,拧上盖子这就算完成了。

    “重语,你可都看明白了?剩下的这些你来,时候不早了,我和青水先回去。”顾未茗指着一地的大酒罐道。

    “少爷,我都看明白了,这剩下的就交给我就好,您放心!”

    顾未茗带着青水从侧门溜进府内,猛地喘了一口气,刚推开房门,只见顾未时坐在椅上,手中的扇子来回的扇着,盯着门口的顾未茗嘴角勾起玩味的笑:“妹妹快进来,为兄几日不见你,甚是想念。”

    顾未茗只觉双腿像灌了铅一般,动弹不得,这阎罗王怎么回来了?

    青水看形势不对,自觉的退下。

    顾未茗怒视着青水的背影,咬牙迈进了房门,一进来就反手关上了房门。“阿兄,几日不见,你怎么消瘦了许多,妹妹真是心疼。”顾未茗站在堂中谄笑道。

    顾未时收住了笑容:“是吗?前几日军中繁忙无暇管你,你当真是玩野了?这一身男装是去哪里了?这个时辰了,你还知晓回来?当真是不容易啊,顾未茗!”

    “阿兄,阿兄,我错了,是因为你交代的稀饭咸菜真是吃不下去,这才去酒楼开了荤,你看,真没骗您!”顾未茗指着圆鼓鼓的肚子道。

    “哼,我是来告诉你,霍亦怔今日又来送拜帖了,说是明日来看你,已推脱了两次,这次你去招呼吧。”顾未时说道。

    “啊?!让我一人对付他?阿兄,你明日在不在?我一人不行的啊!”顾未茗顿感头疼。

    “明日圣上召见,我和父亲需进宫阐明近日军务,所以我特地从军里赶回来与你说。”

    “啊!那可怎么是好啊?我与他说些什么啊?”顾未茗在一旁抓耳挠腮道。

    “要不,你再出去开开荤兴许就知道了,稀饭馒头可想不出来......”
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