第四十四章

    眼瞅三人目光炯炯地盯着自己,乔灵之只好先将慕容紫留在大堂陪乔父、乔母说话,然后径直去了后院大厨房。

    乔父的话果然没有夸张,乔灵之刚一进后院就闻到了奇香无比的炖肉味道。

    她满意地深吸一口气,仿佛好像回到了现代的西安城。西安在现代也是旅游的圣地,乔灵之第一次带队就是去的西安,而这一带就带了整整一年。

    在那一年里她不知道去了多少次西安,吃了多少顿的凉皮和肉夹馍,还有羊肉泡馍、biangbiang面。

    甚至因为总照顾一家老店的生意,老板还亲自传授了她做肉夹馍卤汤以及白吉馍、潼关肉夹馍的和面技巧。

    之后乔灵之被旅行社调到其他地区带队,再没机会去过西安,每当她怀念起西安的味道,她就会自己在家里做白吉馍跟凉皮。

    想起前世那段孤单的日子,乔灵之竟从回忆中品出了一丝怀念和甜味。

    乔家现在没几个下人,仅剩的桃丫、秋菊还有管家乔达都分别跟在慕容紫、乔母、乔父身边贴身伺候着。

    所以,今日这肉是乔灵之自己出门时架火上慢炖着,然后嘱咐了乔父每隔一个时辰去看一下,大大的铁锅整整煨了一天。

    而面则是她下午趁着游客不多在旅行社的后厨活好的,醒了一个时辰后,分成剂子、赶成饼状涂油叠放在餐盒中带回来的。

    当时,慕容紫好奇想看,都被乔灵之给打发了,说是要保密。

    乔灵之来到厨房,将木锅盖拿起来,炖肉的浓香味扑鼻而来。她拿着筷子戳起一块已经卤到酱色的五花肉块,一整块厚厚的肉竟一戳就烂,在筷子上颤颤巍巍地抖动着。

    乔灵之强忍住直接将肉一口塞嘴里的冲动,飞速把肉块放到案板上,用刀子切下了一小块七分瘦的肉放进嘴里。

    “唔!好吃!跟在现代吃的一模一样。”乔灵之真想狠狠亲自己一口,这卤香味儿太绝了!

    为了能尽快吃上肉夹馍,乔灵之忍痛将肉放回锅中继续保温入味,然后拿出烙饼的铁盘将准备好的面饼放上烙制。

    趁着等待的时间,她另起炉灶烧起了开水,为了解腻,乔灵之打算做简易版的四川凉面。

    乔灵之拿出提前活好的面团,用擀面杖将面团飞速擀开,手起刀落地切成细条,待锅中的水煮沸后,她将面条撒入锅中。

    凉面的面不能煮的太软,古代的灶台火非常旺,刚丢进去三分钟,乔灵之就将面快速捞至案板上趁热撒上熟菜油,抖散开继续降温至互不粘连。

    乔灵之估算了一下大家的胃口烙了二十张面饼,她将白吉馍切开了小口备好。为了保证口感,她打算用陶瓷罐装上切碎添了卤汁的肉,拿到膳厅边吃边夹。

    等她将一切准备好,叫来桃丫和秋菊上菜,天色早已暗了下来。当知道自家小姐还给她们准备了吃食,两个小丫头顿时红了眼眶,连连谢恩。

    乔灵之倒是不在意这些,家里拢共就这几口人,这些日子大家过得也都不容易,能照顾一些就照顾一些吧。

    乔父、乔母和慕容紫在大堂猜了一遍又一遍,这肉夹馍是何物?长得什么模样?

    可等到了膳厅一看根本没看见馍状食物的影子。

    “闺女,你说得肉夹馍在哪呢?这桌上可只有面条跟青椒碎末、蒜瓣,炖的肉怎么也没瞅见啊?”

    乔灵之将一旁的矮肚陶罐打开,卤肉的香气瞬间在膳厅四散开来,她紧接着掀起一旁白布盖着的藤条木筐。

    “这不就在这么嘛!”她让众人先坐下后,拿起一个白吉馍跟他们演示。

    “将这白吉馍顺着中间切好的缝打开,然后拿着这勺子在陶罐中捞一勺切好的碎肉放进去,如果吃青椒的话,可以现在面饼里铺上一些。大蒜是配着凉面吃的。”

    “我来试试!”慕容紫从闻到那肉味时就已经忍不住了,拿起筐里还冒着热气的白吉馍,有模有样的夹了起来。

    她不喜青椒,所以只夹了满满一大勺的肉。

    “唔!太好吃了,这皮好酥啊,里面的肉也好香,我从未吃过这么好吃的炖肉。”慕容紫一改方才跟乔父乔母的矜持模样,一手拿着肉夹馍,一手挑起了一筷子凉面。

    “嘶,这面好辣、好凉爽啊,跟着肉夹馍一起吃太合适了。”

    乔父瞅着慕容紫吃得都没了仪态,他也忍不住了。干脆拿着乔灵之刚刚演示时弄好的肉夹馍一口咬了大半。

    乔灵之只好又给乔母夹了一个,看着桌上众人吃得头都不抬的样子,她也迅速加入其中,今天的肉夹馍和凉面,她也是馋了好久了。

    整个膳厅除了众人咀嚼和碗筷碰撞的声音,就再没别的动静了。

    眼看着备好的二十个白吉馍被一扫而空,每个人碗里的凉面也只剩了红油汤底。乔灵之觉得还是低估了大家的饭量。

    “嗝!爽!七个肉夹馍、满满一碗凉面,今晚老夫可真是吃多啦!哈哈!”

    乔父靠在椅背上边揉着肚子,边一脸满足的说道。

    慕容紫轻轻擦拭了一下嘴角,有些羞涩地说道,“我竟吃了四个肉夹馍一碗面,往日我一天都吃不了这么多。”

    “没事,我吃了五个呢。”乔灵之试图安慰她。

    饭桌上的几人对视一眼后,哈哈大笑了起来,今晚大家吃得都是格外放肆。

    刚刚吃饱的乔父、乔母准备一起去后院的花园散步消食,而乔灵之则带着慕容紫去了书房商议接下来的工作安排。

    “灵之姐,那三地联动的方案,你打算怎么个安排法?”

    慕容紫抿了口热茶,缓缓开口问道。

    乔灵之从书桌上拿起一个本子,递给了慕容紫。

    “我们边看边说,现在素素在京城、我和你在扬州,接下来你是要锦城去的,而祖父和几位大人也都还在锦城,所以我打算将第一站放到锦城。”

    “锦城?那灵之姐,你是打算同我一起去锦城吗?”

    乔灵之摇摇头,“不,你要先回去准备才行,等你那边准备好了,我这边再出发。明日我带你跟孙姐还有六子一起开个导游会,将三地的风景特色在会上说清楚,保证大家心里都数。

    第一次锦城游,恐怕要你亲自当导游了,你可以吗?”

    若是以前的慕容紫肯定是不敢的,但是经历过锦城开讲座、京城开客栈的她早已不复从前了!现在的她充满了自信和激情。

    “没问题!交给我吧!”

    乔灵之也对慕容紫也是很信任的,“好,那我们商议一下锦城都设计什么样的旅行路线,这一次我会分成两个队伍,我跟孙姐各带一队。孙姐带的是普通百姓的队伍,我则是带学生的队伍。

    所以,我们要定两套旅行方案。普通百姓的方案要更接地气一些,逛一下街市、吃一些特色食物还有买一些特产之类的。学生的话,就是办讲座以及两地学子的交流会之类的。”

    慕容紫听得连连点头,“可以!不过两队的话,只有我一人怕是不行,到时候我回了锦城后再招一个导游培训一下。”

    “对!等明日你在会上可以观察一下孙姐和六子,就按那个标准来就行。今晚,我们先将锦城的旅行线路定下来。”

    “嗯!”

    乔灵之跟慕容紫商量着锦城有什么特产以及值得去的地方,风景名胜的话,系统早已告知了乔灵之,除了在已经被人们熟知的青城山外,还有天台山这个尚未出名的景点。

    再加上乔灵之提议的茶馆以及变脸表演外,就是慕容紫说的蜀绣老店以及昭觉寺。

    “没想到细数一下,锦城可以玩的地方这么多啊?我从小在锦城长大,看久了竟将他们遗忘了。”

    慕容紫越说越来劲,她也是第一次意识到每个地方都有自己的特色和风景。

    “接下来就是学生们了,我有一个好主意!嘿嘿!”

    乔灵之看着慕容紫狡黠一笑,像是想到了什么有趣的事情。
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