八月

    蛙鸣息,雁声起。满城金桂飘香。不觉间就是八月十五。

    这天,下着小雨,淅沥沥的。“今晚,怕不是看不成月亮了。”我叹道。“那可不一定。”母亲走了过来,“指不定就能看见呢”“也许吧”我回头。“小艾,时候不早了,咱们赶紧忙活吧!”“好”

    首先,是制作月饼。我们做的是苏式的。苏式讲的是皮酥松,馅肥而不腻,口感酥脆。因此,每一步都十分关键。这就得各自发挥特长,相互配合,分工明确。我善于制皮,母亲善于制馅。刚分好工门铃便响了。

    “谁呀?”我走至门口,透过猫眼看向门外。“景”我开了门,“你怎么来了?”“今天学校放半天假。”他换鞋,走入。“阿姨”他喊道。“小景来了?”母亲应道。我俩走入厨房。

    “你们在做什么呢?”“在做月饼呢”我又洗了遍手。“我来帮你们吧”他洗手。“好啊”母亲开始炒豆沙。“这是什么?”他指着一碗白色固状物。“这是猪油。”“自己做的?”“对”母亲端起碗,“你闻闻看,可香了。”他弯下腰:“是呢,真香。”“你家不吃这个吗?”母亲放下碗,盖好。“几乎不吃”他摇摇头。“那可咋整?要不我再做份素的?”母亲翻炒着锅。“没事的”他连连摆手,“我并不反感这个。”“那行”母亲点点头。两人不再说话。

    过了一阵,母亲盛出豆沙,洗净锅。控水时,母亲将已配比的坚果和一台小机器交给他:“你把这个粉碎了。”“好”他接过,去了餐厅。

    我做好油酥,将粉料温水油称好,拿上工具,也去了餐厅。

    餐厅内,我与他站在餐桌的两端,一南一北。我戴上手套,倒入水和油,大致搅匀后开始擦面。“艾儿”他快速拉了几下机器,“为什么不揉面呢?那样不是快些吗?”“揉了就不好吃了。”我低着头,认真擦面。“哦,这样”他边说边又拉了几下。“欸,等等!”我瞥了眼机器。“怎么了?”他停下。“碎得有点细了。”“那怎么办?”“没事的,我有办法。”我安慰道,“还有多少没碎?”“大半袋”“这样吧:你把它倒出来,再抓一把黑芝麻,碎了。越细越好。再把它倒入刚才的碗里。然后,再把袋里的碎了。拉几下就行了。最后倒回袋里并洒上一把黑芝麻拌匀就行了。”“好”他开始操作。

    半小时后,我下完剂子,开始制皮。做好一张,母亲便包上一个。“景,你要不要试试?”“我不会”他愣了下。“不会可以学嘛”我嘿嘿一笑,“你愿意吗?”“那…试试?学不会可别笑我”“不会的”说着,脱下手套,去厨房拿了手套给他。他戴上。“那咱们开始…”我做起示范。

    几分钟后,“OK,你来做吧!”“好”他开始操作,小心地进行着每一步。“欸,不对!”当他进行最后一步时,我出声喊住了他。“怎么了?”他疑惑。“劲使过了。”我走至他身后,双手搭在他手背上,领着他擀了几下。“这下明白了吧?”“嗯”他低下头,耳根微微泛红。“好了,擀好就该包了…”我又做起示范,他仔细地看着。“好了”我递上一丸子,“你刚开始包,就包豆沙吧。”“好”他拿过,慢慢地拢着。过了许久,终于包好了。他轻轻地放到烤盘上。“干得不错!”我夸道。他抬头,笑嘻嘻的,眼神中带着一丝得意。“我去预热烤箱,你们继续。”母亲脱下手套,笑呵呵地走入厨房。我忙低下头,烟视媚行。他见此,不明所以,继续包着…

    5:20,月饼出炉了。我将月饼悉数端至桌上。“我能尝一个吗?”他请求道。“当然可以”我拿了一个,吹了吹,给他。“这是我包的吗?”“对呀”“呼,烫!”他咬了一口。“哈哈哈”我不禁捧腹。

    “小艾”正这时,母亲唤我,我忙去了厨房。他则留在餐厅拍照。没过一会,我听见外头传来孩童的笑声。我走出一看,原来是哥哥他们回来了。我冲他们喊了一声。见景在逗阿宝,我笑眯眯地走了过去。

    “哥哥,坏”阿宝见我来了,忙告状。“景”我喊着。他站起,回头。“你在逗他什么呢?”“啊,就是这个”他举起手中的月饼。我拿过,看了一眼,是菜肉的。“这个他可以吃”我蹲下,“阿宝想吃吗?”“嗯!”阿宝用力地点点头。“那…姑姑得考考你:姑姑手上有几个月饼?”“零”“哥哥手上呢?”“1!”“那,我和哥哥一共有几个月饼?”“唔…”阿宝皱着眉,含着手指,想了一会,道:“1?”“对了!”我竖起大拇指,“真聪明!”我站起,转身,“嫂子,菜肉的吃吗?”“嗯-”嫂子摇摇头,“香是挺香的,但我吃不来。”“给我吃吧”哥哥出声。“好,等下啊。”去了厨房,将月饼切成一大一mimn份。大的给了哥哥,mimn的给了阿宝。

    6:19,“大家洗洗手,准备吃饭了!”母亲端着菜走出。众人应着,去了卫生间。我则去了厨房,洗了手,将碗筷摆好后,开始端菜。大家纷纷入座。

    “开吃吧”母亲舀了勺汤,大家这才动筷。我夹了筷炒凉粉,又夹了块牛肉给景,“今天的牛肉可好了,你尝尝。"“好”“你也吃呢。”他夹了筷鸡蛋给我,“这鸡蛋炒得蛮嫩的”我点点头,吃了起来。吃完抬头,见哥嫂、母亲正慈蔼地笑着看着我。“怎么了?”我放下筷子,抽纸,“并没有沾东西啊”我更不解了。他们仨互看了一眼,母亲道:“没什么,我去拿月饼。”站起,去了厨房。没一会,便端来一盘月饼。“来,吃月饼!这是豆沙的,这是胡麻油的…”母亲介绍着。等她介绍完了,大家才拿了各自爱吃的

    吃完月饼,我们继续吃饭。而阿宝,早已昏昏欲睡。嫂子便抱他去了卧室。吃过饭,景便回去了。
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