整个炸鸡

    萧雨儿听到萧衡允许唐夕下山,非闹着要一起去上街玩。

    临行前吴伯叮嘱着别买鸡。

    唐夕骑着马带着萧雨儿下了山,萧雨儿像是脱缰的小马一样,什么都要看看。

    幸好在现代上过马术课。

    到了街上还真热闹,看来这个朝代的食物很丰富啊。

    转眼一看萧雨儿跑出去好远了。

    “雨儿你能不能别乱跑啊?”

    “阿唐姐姐这个炸糕好吃,我要吃这个…”

    “这个糖人我要一个兔子的…”

    “哎,这个风车好漂亮”

    …

    唐夕好不容易抓住她,发现后面有跟踪的人,想来便是萧衡不放心派来跟踪的人。

    买了些萧雨儿要的东西,去菜场置办晚上的菜品,寨子里少说得有五六十人,按十人一桌,要置办六桌才行。

    唐夕拿出菜单和备菜的单子,对照了一下,十几斤五花肉,十条鱼,一筐鸡蛋,青菜包圆儿,蒜苗一捆,整块的豆腐,茄子土豆都买上…看到蜜枣也来了一包,可以做个甜汤。

    还买了好几只鸡,不让买鸡肯定是不爱吃,那给你们试试现代社会的炸鸡,麦当当肯得鸡谁不爱吃啊。

    想到山上还有笋子可以挖,可以烧汤做菜。

    跟踪的人假装在店里买东西,唐夕把置办的东西放在马上,上前拍了拍他肩膀,那人慌忙躲了一下。

    “别躲了早都看到你了。”唐夕拿着糖葫芦。

    徐观尴尬转身:“我来帮忙拿东西。”

    “徐大哥是您啊?”

    “阿唐姐姐我在这呢!”

    唐夕远远看着萧雨儿一手擒住一个人,一边招手。

    好家伙,这小女孩果然不同凡响。

    看着唐夕下马,萧雨儿把擒住的人给往这拽着,眼看着一个扎着小小辫子白白净净的小女孩不费力气的拖着一个成年男人。

    唐夕心底暗暗想着[我的妈呀]这孩子真绝了,简直天生神力。

    “阿唐姐姐这是个小偷,我看到他偷东西了。”

    “我没偷…”那人梗着脖子说了一句。

    “你还撒谎”萧雨儿又加了点劲。

    看着那人疼的惨样,唐夕也觉得多一事不如少一事,何况山贼管什么小偷啊。

    “雨儿,你看他也挺惨的,算了吧。”

    “姐姐,他偷的是你的钱袋,肯定是看你买的东西多,就盯上你了,我观察他半天了,叫你半天也没听见”

    “啊?我的钱袋?”唐夕看了看腰间果然空无一物:“敢偷我的钱,好大的胆子,必须送官…”

    说着就打算上去一脚,徐观带着面罩骑马赶来把那人的钱袋拿走,边说了一句快走,拉着萧雨儿上了马,唐夕看着身后的追兵,也赶紧上马紧跟其后。

    没多远就把官兵甩在身后,徐观却怎么都不想再带唐夕上山。

    “那你说那官兵怎么知道我们在那的,肯定是你通风报信。”

    “徐大哥,真不是我,我真不知道他们怎么来的。”

    “徐观叔叔可能是我抓贼的时候引来的呢?不一定是阿唐姐姐。”

    唐夕看着萧雨儿为自己说话,在旁边也不住的点头。

    “再说了姐姐已经买了好多东西了,要是姐姐报信走的时候怎么还能护着东西啊,早该帮着他们了。”

    “是啊大哥,您要是实在不放心,您派人看着我做菜。”

    萧雨儿在一边帮腔,两人你一言我一语的也就到了地方。

    到了之后徐观确实找了几个人来看着,还找了几个人来打下手帮忙,安排两个处理食材,两个上山挖笋,摘香料叶,萧雨儿玩的累了抱着买的玩的吃的去房间里补觉。

    看着旁边一盆盆清理好的鸡鱼虾肉,把肉一半切片加酒加姜腌着,一半剁馅然后加葱姜酒盐酱油五香粉少许蜂蜜和糯米粉拌匀,一个个丸子铺在案台上,下过油炸,油锅便霹雳吧啦的响起来,香味逐渐从锅里飘出来。

    “丸子挺香啊。”齐栾一旁咽了咽口水。

    “香什么?还不知这人是敌是友,盯紧点儿,万一在里面放东西立马将她处死。”山狐在一旁紧紧盯着,如果眼神能杀人,唐夕应该千疮百孔了。

    …

    唐夕把裹了红薯粉的鱼也下了进去,画了画刀的鱼受到高温立马花纹显现,看着旁边的鸡。

    唐夕看着烧火的的大叔:“大叔听说以前咱们这养了挺多鸡啊。”

    “对啊,吃的都腻味了,这不改养鸭子了吗。”

    “大叔我今天做的这个鸡你们肯定没吃过。”

    唐夕把各种香料粉撒上给鸡翅鸡腿鸡块的按摩,然后面粉加红薯粉里又放了花椒粉,裹了一层粉,湿了湿水又裹一层,反复几次。

    “大叔先大火,再小火。”看了看油温够了,鸡块太多,先倒了一半下去。

    炸鸡的鳞皮滋滋冒油,随着油温开始慢慢金黄,铲子一动,能感受到外壳的酥脆,香味弥漫整个厨房。

    “小姑娘,这是个什么做法,闻所未闻啊。”烧火的吴叔不由得起身看了看。

    “算是我老家的做法吧,能下酒能当零嘴,等到时候尝尝就知道了。”

    捞出后又复炸一次更加酥脆了,遗憾的就是没有番茄,做不成番茄酱…干脆做个酸口酱得了。

    看着吴叔垂涎欲滴的样子,唐夕拿了一块鸡翅递了过去。

    看守的两人故意的咳了一声表示不满。

    “两位小哥你们也可以尝尝。”

    “谁要吃你做的东西,这种做法从未见过,谁知道能不能吃。”

    “我…我尝尝吧。”其中一个年龄看着十五六岁的男孩接过炸鸡。

    另起一锅,油热把腌好的肉片下锅,肥瘦相间的五花肉香味一下就上来了,七八分熟盛出。

    辣椒藤椒蒜下锅,下蒜苗笋片,加酱油上了色,水汽蒸发,只剩酱香味,行云流水的倒入提前炒好的肉片,翻炒几次洒了些盐。

    萧雨儿迷迷糊糊的拿着风车过来了。

    “阿唐姐姐,做的什么啊?好香。”

    唐夕拿着一个鸡腿塞到她嘴里:“你尝尝这个鸡腿香不香。”

    萧雨儿咬了一口,顿时没了困意:“酥酥脆脆的,好好吃啊,从未见过鸡腿有如此的做法,太好吃了。”

    “齐栾你尝了吗。”

    那个男孩满眼亮晶晶的点了点头。

    “阿唐姐姐,你再给他一个吧。”

    看着唐夕点头,又拿了一块给齐栾。

    “吃完我们出去玩一会吧,山后那只小松鼠还没喂呢,我拿了好些花生。”

    “不行,大哥让我在这看着她。”

    “阿唐姐姐又不是坏人,为什么看着她,我去找他…”

    说着又拿了一块气鼓鼓的出门去。

    另一个看着他们吃着也偷偷咽了咽口水,脸却一脸不在意的转向另一边。

    …

    随后,锅里的蒸米糕,酸汤蜜枣圆子也都出锅了。

    随着太阳落山,厨房外远处落日熔金的画面美极了,厨房里忙活的也快到了尾声。

    糖醋鱼,炸鸡,蒜苗笋炒肉,盐焗虾,红烧狮子头,粉蒸肉,小炒蒜青菜,唐夕一份份盛好,这里面可是好多都是爸爸的拿手菜。

    可见自己虽然没特地去学,但是厨艺遗传基因很强大。

    主食有南瓜米糕,还有加了一点油盐一起闷的米饭,甜汤有酸汤蜜枣圆子,端出去的时候,才看清厨房外乌泱泱的一群人盯着里面望眼欲穿…

    看来拿下他们轻而易举了。

    看到唐夕出来,一群人做鸟兽散,点了灯,一群人开始一人一双筷子眼巴巴的看着满桌色香味俱全的菜。

    直到徐观再次咽了咽口水说大家吃好喝好的时候一群饿狼似的用早就蠢蠢欲动的筷子开始抢食。

    从这些人的表情和行为上就看得出,自己在这里是待定了。

    “笋炒肉好吃,我能吃五碗饭。”

    “你吃那么多还让不让别人吃了,吃独食是吧你小子。”

    唐夕把酱晾凉点,倒在一盘盘的炸鸡上,放在托盘上端出来,正吃着饭的人过来的都站着直勾勾的看着唐夕…端着的炸鸡。

    油炸的香味加着酱香味,别提多勾人了。

    往桌子上一放,瞬间一抢而空。

    唐夕坐在萧雨儿身边,也尝了尝菜,确实材料不同确实味道也有所区别,多了许多纯天然的香气,比如这个炸鸡抛去那些复合粉之后,香料的味道混合肉香简直是天作之合。

    “姑娘这是什么呀,有鸡肉的香味,又不像鸡,外面裹得什么呀又香又脆。”

    “这个,在我老家叫炸鸡,就是鸡块腌上裹上混合的粉炸的。”

    “谁想出来的做法,太好吃了。”

    “嗯,应该是哈兰山德士。”

    “这是什么名啊?那么长?”

    “一个外国老头。”

    “外国老头?”

    “哎呀说了你也不知道。”

    “噢…”于烽似懂非懂的想了想回头看到桌上的菜快没了,忙着回去:“哎哎你们,给我留点,狮子头给我留一块啊。”

    萧雨儿跟齐栾在旁边笑的不行。

    “阿唐姑娘实在你做的饭太好吃了,你看他们差点都打起来。”徐观

    “只是原来吴伯做的菜太难吃了。”齐栾扒了几口饭,清香圆润的米粒配上肉汁四溢的粉蒸肉,米香混合肉香真是口齿留香。

    “以前也没见谁说吴伯做饭难吃啊?”徐观矜持的拿了一块米糕,但是一口大半下去了。

    “哎呀徐观叔叔,以前我们不是没吃过姐姐做的饭吗?现在一对比我们以前过得什么日子啊?”萧雨儿喝着酸汤蜜枣圆子:“姐姐幸好有你来解救我们的胃,你就是我的亲姐姐啊。”

    唐夕听着彩虹屁也觉得悠哉悠哉,便又给身旁这个小人儿又盛了一碗,看着萧雨儿咕嘟咕嘟的捧着碗喝干净。

    “你萧衡叔叔怎么不在啊?”

    “他经常不在的,平时都是徐观叔叔代他处理事情。”

    唐夕点点头,想着当土匪还挺忙。

    “阿唐姑娘我们明天吃点啥呀?”

    “当然是糖醋鱼了,酸甜可口,不土不腥,吃上一口食指大动啊。”

    “我觉得盐焗虾好吃,鲜香味美,下酒正好。”

    “你们这帮只知道口腹之欲的家伙,到时候被人卖了还给人数钱呢。”山狐拍桌而起。

    “就你谨慎,你也没少吃啊。”

    一个人站出来说,山狐挂不住脸,两人险些打起来。

    “我说你们走远点打吧,哎哎,还有菜呢,还有菜呢。”旁边的人忙劝着。

    “住手”徐观放下筷子:“大当家意思是看唐姑娘是个可怜之人,有意将她留下,但是也看大家的想法。”

    “小女子有意为各位兄弟做饭,一是报答萧大哥的救命之恩,也是觉得大家伙儿都是义薄云天的好汉,也是小女子的荣幸。”

    “还有就是今天这些菜呢,算是九牛一毛,如果有机会希望一一做给兄弟们吃。”

    唐夕觉得自己像是选秀拉票的,留有希望,机会更大。
新书推荐: 这只小草神是俺拾的嘞 快穿:社恐宿主她不干了 开局躲神避魔,原来我是大佬啊 逍遥尘世子 这是僵约,你是认真的吗? 致我未曾谋面的青春 破天战尊 消失的天堂?游戏开始! 皇帝宠臣?不,我一身反骨! 扶桑剑心图