第 8 章

    她想的很好,可惜没到第二天早上,她就又高烧躺平了。

    赖大请太医又过来看了一趟,太医表示静养的不够,还是太劳动身体精神了。给江挽春又开了一堆养身的东西,叫她老老实实在床上躺着。

    江挽春想自己做菜的事就这样流产,小厨房倒是没让那些黄瓜浪费,全拿去大厨房那边让给凉拌了吃了。

    江珏跟着赖家大厨房吃的饭,中午又是肘子又是鸡的,灌了满肚子的肉,吃的也知道腻歪了,下午干了好几碟凉拌黄瓜。

    那酸酸辣辣的味儿闻着就去腻开胃,江挽春看江珏吃,馋了半天,想偷摸吃一口。结果没偷吃成功,被江珏发现并非常坚决地制止了。

    为了不让江挽春吃辛辣地影响养病,江珏干脆直接带着黄瓜闪人了。徒留江挽春一人闻着房间里余留的辣味叹息,恨不得伤口立刻长好。

    病号餐实在是太清淡了,她也想吃点辣的解解馋啊!

    可惜不能吃就是不能吃,小厨房里的人想讨好她也不敢不顾她的身体,只能做更多花样的清淡饭菜,让江挽春吃的尽量丰富一点。

    后面几天大厨房里买了豆子,晴雯专门要到小厨房一些,自己拿小石磨一点点辛苦研磨了给江挽春做豆浆喝。

    做这东西不用刀工也不用火候,算是晴雯比较简单能掌握的技能之一,只消卖力气就是了。

    石磨转了一圈又一圈,边上一圈细细白白的沫儿,空气里泛着一股豆味儿。

    这几天在厨房里打下手,晴雯本来柔软纤细的手臂愣是练出点硬硬的肌肉来,比从前强壮了些。磨起豆浆来都不带停的,只管闷头干活。

    厨娘已经做完活了在树荫下歇息,旁边放着一个小小的竹罐,里头是分装好的糖。和后世的白砂糖比,这糖不算洁白。真正洁白如雪的糖这时代也不是没有,不过就不是赖家日日用的起的了。

    晴雯做好豆浆后,略略在里面加了些糖,便急急给江挽春送去。

    她还没进屋,江挽春就闻到了新鲜豆浆的那股香味,浓郁又厚重的,还夹杂着糖的淡淡甜味。

    晴雯给她倒在小杯子里,笑道:“今早上外面买来的豆浆不好,我特意去大厨房要了他们才买的豆子,自己磨了送过来,干净又新鲜。”

    早上的时候小厨房给做了豆腐皮包子,又从外面买了些现成的豆浆。豆腐皮包子倒不错,可惜外面买来的豆浆卫生不太过关,里面出了只死虫子。小小的一个黑点,江挽春眼尖看见了,便没能喝下去。

    晴雯留了心,便特意重新做了豆浆,巴巴地送了过来。

    江挽春略尝一口,只觉豆香浓郁,与甜味融合地恰到好处。新鲜的豆浆中并没有豆腥气,只有醇厚的香与恰到好处的甜。

    温度也合适,并不滚烫,也不温吞,微微发着烫,喝下去恰到好处的熨帖。

    便赞道:“做的真不错,晴雯你长进真快。要我说,只凭这一手做豆浆的本事都可在外头顶门立户了。”

    晴雯被夸的小脸红扑扑,“姐儿又胡说!我一个丫头说什么顶门立户。”

    话虽如此,人却乐的见牙不见眼的,明显很受用这胡言乱语或者说甜言蜜语。

    江挽春笑道:“谁说不能,回头见到跟船经商的你打听打听,好多小国的女孩子都自有一番事业呢。便是咱们朝,也出过不少女商女将军哩。”

    又笑眯眯地建议:“回头若再做豆浆的话,往里面加点红枣怎么样?合在一起也好喝的。”

    晴雯撸起袖子:“这个容易,不用下次,我这就去给姐儿做!”

    说完干劲儿十足地去了。

    在江挽春旁边伺候的芍药笑了:“我看姐儿今天是要拿豆浆当成水喝了!”

    江挽春咕嘟一口豆浆:“那也不错,喝着挺香的。”

    芍药笑叹:“姐儿倒是愿意,可惜太医不愿意。辣您不能吃,糖您也得少用些。晴雯往豆浆里放的糖虽少,量多起来了可就不少了。”

    江挽春:……

    江挽春靠在软垫上装死。

    芍药在她脸上揉揉,又轻轻戳戳她的腰,看她像白兔一样软绵乖巧地躺着,又忍不住搓搓她的头发。“姐儿养好身体自然想吃什么吃什么,这会儿子且先忍忍。”

    江挽春长叹:“还要忍多久啊。”

    她真是一刻也不想忍,既想吃夫妻肺片又想吃麻辣鸡丝。

    可惜想也没有用,该忌口的还是得忌口。

    就这么忍了数月,太医看诊时终于松口,说她可以恢复正常饮食,只是仍然要比别人吃的口淡一些。

    小厨房当日仍给她准备的白粥,不过又准备了些鲜鲜的小螃蟹,才指甲盖大小。过油稍微一炸,那叫一个新鲜酥脆!

    又从大厨房取了凉拌好的猪耳朵,也给端上了桌。只不过多准备了一壶白水,以及一只空碗。布菜的丫鬟将猪耳朵夹给江挽春之前,专门要在白水里过一下,去一去油辣,只给她稍稍留些辣滋味。

    这几样配在一起,很是合江珏的心。江挽春就嫌弃这一桌稍微腻了些,加上一直心心念念着菜谱里的响油黄瓜,就专门让厨房再加一道菜,然后亲自去了厨房。

    到厨房的时候厨娘已经把黄瓜皮打好了,江挽春挑了把刀,想要削黄瓜片,吓得厨房里的人赶紧阻止她,生怕她伤了自己。

    江挽春笑道:“不必这么紧张,我在扬州时下过厨的,不会炸了厨房。躺在床上这么几个月,实在躺的我浑身不舒服,也让我略动动筋骨。”

    厨娘阻止几次不成,又看江挽春下刀确实有章法,只好一脸苦涩地小心翼翼守在一边,生怕江挽春一个手滑受伤惹赖大心疼恼怒。

    心疼肯定是心疼江挽春,恼怒肯定是恼怒他们了。出了事没有好果子吃的肯定是他们,这是毫无疑问的。

    好在厨娘担心的事并没有发生,江挽春的刀工不算出神入化,但也没差到能剁手。切出来的黄瓜片虽然不能片片薄厚如一,刀却落的很稳,看的出来的确是有厨房经验。

    切完片后江挽春把黄瓜片码成一个一个碧绿的小卷,翡翠一样堆在白瓷盘里。又用厨娘捣好的现成蒜末配上辣椒、姜、醋、香油等等调味料,混合好往碧翠的黄瓜卷上浇。浇完后再将油烧的热滚滚的,将热油往上头一泼……

    磁啦一声响,浓郁的香气便爆发出来,直勾勾地往人鼻子里扑。

    江挽春夹起黄瓜卷送入口中,感受着与香与辣共存的清爽。

    江珏眼巴巴地看着,本来只爱吃肉的,看着姐姐吃的香,也觉得黄瓜变成了顶顶好吃的东西,吞了一下口水。

    江挽春又夹起一筷子给江珏尝了尝,笑问:“感觉怎么样?”

    赖大媳妇听到江挽春亲自下厨的消息匆匆赶来的时候,看到的就是江珏鼓着腮帮子猛点头表示好吃的样子。

    江挽春见赖大媳妇进来,忙迎上前去。注意到自己这名义上的母亲跑的满头汗,立即掏出手帕来,上前去给她擦了擦额上的汗。“母亲歇一歇,缓口气。晴雯,快帮忙倒杯茶水来。”

    赖大媳妇直喘气,“我听人说你自己动刀下厨,生怕你伤到累到。这些事交给别人去做就是,你如何就亲自动上手了?”

    又骂小厨房众人:“你们都是死人啊!竟让姐儿亲自动起手来!”
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