第74章

    明明以前她提起陈明华的时候,她还嫌弃得那样儿。

    “我……”姜珍珍到底还是没给说出来。

    她总不能说自己是做了场梦,知道陈明华以后会成为望城的首富,她不想输给姜穗才一定要嫁给陈明华,再让姜穗替她去相亲。

    看她不说,何美娟也懒得问,到底现在是结了婚的了,再说些什么也没意思:“你爹说了,姜大力一家这事他会处理好的,你这段时间也安分点,老实点,别再闹了,知道了吗?”

    到底是自己一手带大的,何美娟也狠不下心真去骂了姜珍珍。

    姜珍珍不耐烦地点点头,又不放心地问了句:“爹他真有办法对付这姜大力一家?”

    何美娟虽然大概猜到姜德正要做些什么,但也不好和姜珍珍明说,只拍了拍她的手道:“这事你别管也别问,只管和明华好好过你们的。”

    这次姜大力一家来闹这一场,姜德正分身乏术,所以这段时间厂子都是陈明华在帮着管。

    虽然时间短,但这几天瞧着陈明华做得也是不错,何美娟就想着倒是再帮着多说几句好话,让姜德正也放心以后把厂子交给陈明华管着。

    这么一来也让陈明华记着他们姜家的好,日后也能对姜珍珍好点。

    这个姜珍珍自己也是知道的。

    梦里的时候她就瞧见陈明华当上首富时候风光的模样,跟在身边的人也都是沾了光,倒是姜穗还是一副土里土气的打扮,低眉顺眼,上不得台面,白白占了个首富太太的名头。

    所以说这首富太太就该她来做。

    想着,姜珍珍便打算今晚回家的时候对陈明华好点。

    姜德正说了有自己的打算,便真就托了人去办这件事。

    也没花几天的时间,月底的时候,姜大力一家灰溜溜地离开安县,回了望城。

    说是因为姜得宝在安县闹事和人叫嚣被抓了起来,现在人还被关着,没放出来。姜老太心疼孙子,哪里还顾得上这次来望城的事情,连夜就回去了。

    姜穗知道这件事的时候已经是几天之后。

    最近天气变暖,铺子里的客人也跟着多了起来,甚至比年前的时候还要热闹不少,还有不少新顾客是因为听了身边人的推荐大老远地跑过来,铺子外头也是天天都排着长队。

    所以在知道姜大力一家已经回去之后,姜穗也没有过多的在意,只是问了纪朝一句,他们以后会不会再来。

    纪朝只是笑了笑,牵住了姜穗的手:“姜德正不会再让他们有来望城的机会。”

    即便是有,他也不会再让那家人有机会接触到姜穗。

    总归姜穗和那两家人都已经没了关系。

    二月份一过,望城的天气似乎也有了回暖的迹象。

    最近铺子里新卖的小吃是姜穗自己做的酸辣爽口的凉皮。

    面粉加水揉成面团之后便可以放进清水之中开始洗面,来回不断地揉搓,直至把面团之中的面筋给洗出来,刚洗出来的面筋还有些松散黏滑,但再多洗上一会儿,面筋便会成团。

    洗出的面水也不用倒掉,简单过滤一遍之后便可以放在旁边静置,等着上层水变清之后便可以直接倒掉,剩下的面浆再加上少量的盐和玉米淀粉拌匀。

    蒸盘刷油,再舀上一勺的面浆倒入,轻轻晃动让面浆均匀铺满一层之后便可以直接上锅蒸熟,蒸好之后的凉皮洁白晶莹,薄薄的一层显得十分的光滑。

    连续几次蒸好之后,便同蒸好切块的面经一块放在旁边备用。

    另起的小锅里倒好油后便可以直接往里放入花椒,八角之类的香料,油热之后炸至姜蒜金黄之后便可以直接倒入提前拌好的辣椒油里。

    热油淋上辣椒芝麻的一瞬间,香味也像是被激发出来了一般,闻着呛人却又叫人迫不及待地先尝上一口。

    为了方便,凉皮里还需要添加的料水和醋水都是姜穗已经提前准备好的。

    这会儿辣椒油和麻酱拌好之后便可以直接倒进切好的凉皮里拌好,再加入面筋,黄瓜丝和煮好的豆芽。

    最后一碗凉皮放在面前,带着略微呛人的酸辣味,色香味俱全,光是瞧着那颜色都十分的诱人,凉皮薄而有韧性,配着爽脆的黄瓜丝一块入口,既辛辣,又带着点清香。

    铺子里有爱吃辣的顾客,自己又加了好几勺的辣椒,这会儿吃得眼泪都要下来了,也还是一口接着一口的,吃得十分地过瘾。

    除了凉皮之外,姜穗还新做了油炸的南瓜丸子。

    南瓜丸子原料用的是南瓜和面粉。

    南瓜去皮切块之后直接上锅蒸熟,趁热碾碎成南瓜泥之后便加入适量的白糖拌匀,等着白糖全都融化之后再加入面粉揉成面团。

    面团分小块揉成掌心大小的小球之后再均匀地粘上一层芝麻,油热之后小火下锅油炸。

    炸好之后的南瓜丸子外表金黄酥脆,里头却是十分的软糯,还带着南瓜的香甜味。

    若是空腹吃凉皮难免胃里难受,这样在吃之前来些甜的东西下肚,又或是吃之后来点正好解了辛辣。

    凉皮和南瓜丸子做好的时候姜穗也给纪朝和纪阳尝了。

    纪朝吃不了太辣的,姜穗就没给他放太多的辣椒,倒是纪阳自己吃着嫌不够辣还另外又给加了两勺的辣椒油。

    吃完凉皮,纪阳又迫不及待地伸手拿了南瓜做的南瓜丸子,一口就咬了半个,边吃还边说:“嫂子,我下周春游,你也给我做这个南瓜丸子吧!”

    以前春游他带的都是外面买得到的零食,吃得他都腻了。

    要是能把这个南瓜丸子也带去,到时候肯定又要有很多人羡慕他了。

    羡慕他有个会做小吃的嫂子!

    姜穗倒是不知道纪阳下周有春游,还问:“你们学校安排了哪天?”

    纪阳吃得顾不上说话,只比了个数。

    姜穗便说:“周五?”

    纪阳赶忙点头。

    今天才周六,还有好几天的时间,做些方便携带的东西给纪阳带去倒是也很方便。

    纪阳吃完了自己碗里的几个南瓜丸子,见纪朝面前的还没动,刚想伸手去拿,就被纪朝伸手挡住了。

    纪朝淡淡看了他一眼:“这是我的,想吃就吃自己的去。”

    纪阳瘪嘴:“我的都吃完了,反正哥你的都还没吃,就分我一个吧。”

    因为过会儿还要吃晚饭,所以姜穗做的凉皮和南瓜丸子都不算多。

    纪朝护食,尤其是自己媳妇儿拿给自己的东西,就是凉皮再辣他都给吃完了,自然是不会让的。

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