打工第十天

    今天要做的,合着天气也正好过几天吃。刘娞冬日里要做的就是——汤圆和元宵。

    先来做馅,核桃馅炒熟去皮切碎,芝麻炒香放入布袋用擀面杖碾碎。这两种馅料一炒出来,坚果的油香和芝麻的甜香就掩盖不住了。核桃碎和碾碎的芝麻混匀,加入夏季制作的鱼胶粉放在外面冷一会,等它凝固成型。

    等待期间可以重新准备一个没有水和油的锅,把糯米粉炒熟,或者采用烘干的方式制作。制作好的熟糯米粉表面微微发黄,用手触碰有明显的成团、粘稠感。

    接下来要做的是元宵。取一个小盆,盆底铺粉稍微厚一些,取凝固好的馅料捏成一个个小小的球。球入盆中轻轻滚动至馅料外层裹上熟糯米粉。再用笊篱放水里粘下捞出,再黏熟糯米粉包裹均匀。这个步骤要重复四到五遍。

    正在烧水的陶釡,等水开就放入制作好的元宵,等待元宵浮出水面后,再接着煮两到三分钟就能捞出。吃元宵时要小口小口地,不是因为烫,而是元宵制作的过程很容易夹生,细嚼慢咽才好消化。

    汤圆跟元宵有些不太一样。馅料制作用猪油做粘合剂,在炒制芝麻时加入切好的核桃仁和猪油,猪油以刚好打湿所有的馅料为宜。

    而除开馅料制作,汤圆的面皮用生的糯米粉。和面时要用烫水少量多次添加,揉至面团光滑不沾手不裂口为佳。

    取大小合适的汤圆面团搓圆,然后挖空填入馅料,注意不要装太满,否则煮的时候容易露馅。这样包好的汤圆用虎口收口,搓成光滑的汤圆。搓的时候也不能太用力。

    汤圆要水快烧开的时候下锅,煮的时候可以用长筷子轻轻拨动防止汤圆粘连,中小火煮七八分钟到汤圆熟。

    这样汤圆就算是出锅了。跟元宵比起来,汤圆更软糯点。就看个人口味,爱吃软点还是硬点的。

    刘娞还在家里做了回统计。同样的馅料,史氏刘据刘进都爱吃汤圆加红糖,霍嬗卫不疑卫登更喜欢元宵的口感。让人惊讶的是卫青和霍去病也更喜欢汤圆,不过卫青加的不是红糖而是酒糟。不过刘彻倒是来者不拒,看吃的份数还是加糖的多。

    不过大冬天的,在屋里吃上一碗热乎的汤圆或者元宵确实让人惬意。就是屋外的雪下得有点太大了…

    “阿姊,屋外冻,快请进去。”刘进穿着大氅,看着刘娞站在门口,疾走边说。

    “我知,这就进来。”刘娞也担心还在培育的蔬菜,看着刘进进来问,“外面雪势如何?”

    “这会更冷了,要不是上学有炉火恐怕耳朵都要被冻掉了。”刘进手里抱着一个外包锦缎内里铜制镂空的抱炉,坐在做了地暖的房内,他总算是把大氅脱了。

    “耳朵要冻掉?”刘娞喃喃自语,想起饺子的由来正是“祛寒娇耳汤”。

    “从外面回来,喝碗祛寒汤去寒。”刘娞收拢心思,准备做饺子,“医匠还在府上吗?”

    “在的。”秋沮回到,给刘娞系上大氅,准备叫嬷嬷抱着刘娞出门,“女郎要去庖厨?”

    “去做碗药膳,”刘娞又对刘进说,“进弟留在此处,阿母问起直言就好。”

    刘进点头,嘱咐:“秋沮小心给阿姊挡风,外面风势也大。”

    刘娞想做饺子,但不是单纯吃的那种,做些带着药材的饺子能祛寒气。

    祛寒娇耳汤用羊肉和祛寒的药材放入锅中同煮,煮熟后肉和药材一起捞出切碎做馅,用面皮包上馅料做成耳朵的样子,用煮羊肉和药材的汤煮熟饺子,也算是另一种原汤化原食。

    上回包完汤圆的揉面技术还是锻炼出了一批和面好手,饺子皮和好,饺子就成功了大半。羊肉和药材同煮,药材要哪些,该包多少,这就要看医匠的了。

    祛寒娇耳汤内里也能只包药材,羊肉不便宜,相比之下药材要便宜得多了。

    史氏尝过之后也觉得不错,吃这个肚子里还能有点存货。

    “长安此时情境还算好的,难过的是燕赵之地。”史氏也担心鲁国,这方子虽然粗糙了点,但是暖身的效果不错。

    刘娞也知道燕赵之地如今还是封国,这种事不好管。

    “方子还是要献给陛下的。”刘娞解决不了封国内部的事,但是能把方子给陛下,让陛下解决边境的事。

    “这样也好,你呈上药方,也能拉上亲戚筹备事宜。”史氏轻声细语说给刘娞听,“陛下喜欢小辈之间和睦相处。”

    “…好。”刘娞第一个尝试对象就是史氏,“阿母能给些资助否?”毕竟她的钱都在史氏那里。

    “当然。”史氏欣慰刘娞能懂,“不问问你阿父吗?”

    “阿父那问过的话,我可以拉着进弟和嬗兄去找表叔吗?”刘娞期待地问。

    “过几日吧,或许你可以先试着给他写封信。”史氏发现天气不对,“等雪停了,你再去找他。”

    “我先找阿父和大父好了。”刘娞果断转移目标,写给霍嬗和表叔的拜贴和信也不能少。

    “这几日,他们怕是不得闲。”史氏无奈告诉刘娞这个消息。

    现在恐怕也就从去年休息到现在的卫霍两人有空。不过看天气,匈奴也会准备南下抢粮了。不管今年来不来,预备着总要好些。

    “…那便等等吧。”刘娞带着焦急的心情等待着。

    这一等就等了两天。两天里,雪势稍小,刘娞便等不住了,没等来刘据和刘彻的消息等到了霍嬗的回信。

    “阿母,我去平阳侯府。”刘娞等待的时间里也给曹宗、卫不疑、卫登等人去了信。接到霍嬗的回信才算是正式开始干活。

    “…去吧。”史氏清楚刘娞联系的人选,也私下打听过这些人的品行。除开表兄姊这种关系,还有不少外臣之子。

    “…我会照顾好自己和进弟的。”刘娞也带着刘进,事实上等雪没那么大之后,刘进带着曹宗、霍嬗在家里上家教。外臣之子有些是曹宗和霍嬗的关系。

    “他身边缺不了人,只你这风风火火的性子,才最离不了人。”史氏清楚刘进身边不会少人,她也放了心腹。更主要还是刘娞,刘娞的名气在她创造出豆腐之后就一路走高,她更担心刘娞利用这些让皇帝疑心的人气做些什么。

    “别让我担心,好不好?”史氏用刘娞牙牙学语时总回错话的语气跟她说。

    “…好。”刘娞顿了顿,还是答应了。

    史氏清点刘娞带的人和东西,核对带走的药方和食物。最后,她系紧了刘娞的大氅,牵着刘娞的手送她到殿前。

    门口,刘娞上马车前一回头,只看见史氏立在殿前,像是送她出征。刘娞坐在四面密封的马车里,想起总是看着自己背景的史氏,难掩情绪,眼眶一下子红了。

    即使刘娞红着眼眶,还是没有叫停马车。马车压过积压的雪层,发出“吱呀吱呀”的声音。

    平阳侯府,霍嬗、卫登离得近,到的也早。

    曹宗起的早,用餐规律。这两人来的时候,曹宗还在喝药。

    “瞧着身体是好多了,什么时候跟我们一起学?”霍嬗比曹宗也大不了多少,也期待有个伙伴一起学。

    “进学哪有自个学自在。”卫登是早早在太学里学的,现在已经老实上了三年。他还是觉得自己一个人自在一点,还有就是……

    “我何时能结业啊。”卫登实在是不耐烦学四书五经的东西,“这书总是我认得它,它不认得我的。”

    “看起来太学学得还挺难的?”刘娞站在门口又对刘进说,“看来进弟要用功些……”

    “我会的。”刘进点头,郑重其事地说。

    “进来吧。”曹宗好脾气地笑笑。

    等曹宗喝完药,刘娞跟曹宗三人到房间里商量上表。

    针对长安而言,就近简约的草棚是很容易就搭起来的,最重要的是能说通陛下。

    “公车司马令能接请见陛下的信函。”卫登年纪大些,对官职有一定了解。

    “公车司马令处这样的信函多吗?”刘进问。

    “多。”霍嬗想起陛下的招贤令,“招贤令还在呢。”

    “……或许大父能往上呈递。”刘娞想起还在城里的大父,“我等该陈情于书,以真情动人。”主打一个真情流露。

    “阿娞所言甚是。”曹宗补充一点,“上表还应有我们几人所献之物,价几何。”

    “表兄考虑周全。”刘进跟他们上学算是熟悉很多,他看着身形高大些的卫登提议道,“表叔字迹工整,誊写的活计还是要落在表叔的肩上了。”

    “合该如此。”卫登接过笔,听着刘娞、刘进、霍嬗和曹宗商讨完的话,往竹简上刻。

    刘娞提了掺杂麦麸的建议,怕没受灾的百姓也来抢灾民的饭。

    刘进闻弦知雅意,也提了不给羊肉去腥或者改成猪肉的建议。

    人人发言几句,意见整合到一处,还给出了一份不错的提案。

    “这份提案,我带去与大父。”刘娞能感觉到她在阿父和大父心里的地位,甚至还有一点皇帝的看重,毕竟她的方子全都及时地献给了皇帝。皇帝不关心她的存在,哪里会有那么快就用上她的方子?更别说好些方子还是改良版更适应汉朝土著的。

    没等她们几人分开,刘彻带着刘据还有霍去病卫青就来了平阳侯府。

    刘娞身边有吴平,当刘彻知道她带着人聚在平阳侯府时,他就打算来看看。他带上刘据也是看看他当爹的笑话,带上卫青和霍去病那就是顺便的了。

    刘彻带着人在平阳侯府直奔刘娞等人所在的房间,可惜来得晚只来得及听刘娞说完最后一句话。还是刘彻和刘据离得近,才听见了。

    “有什么提案要交给我的?”刘彻进殿,刘娞他们刚好开门。

    “雪灾大了,这个冬天恐怕会死不少人。我们商量着怎么给百姓祛寒。”刘娞回道,不忘给参加的小伙伴们邀功,“表兄和表叔他们知道得可多了。”

    “我就在这,不用等明日了。”刘彻接过书简,没有第一时间打开,“不是都没用膳?去吧。”

    “那我们的……”刘娞指指竹简,眼含希冀。

    “当然等我看过才好给陛下上报。”刘彻拿书简轻轻敲一下刘娞的额头,佯装生气,“快去吧。”

    “诺。”刘娞带着小伙伴们出去了。不过卫登好像被卫青拉过去问话了,果然半大不小的孩子容易被抓壮丁。

    “阿姊?”刘进也有点饿了,拉着还在愣神的刘娞问。

    “进弟想用什么?”刘娞回神,握住刘进的手问。

    “热汤饼。”刘进眼神都亮了,举着小手,“再加一个黄黄的蛋就更好了。”

    “阿娞和嬗弟用什么?”曹宗身边也跟着人,他看向刘娞和霍嬗问。

    “表兄,我的也与进弟一样便可。”刘娞这心还只放下一半,她觉得她现在吃什么都是一个味道。

    “事情总会解决的,别那么愁眉苦脸的。”霍嬗性格开朗了些,伸手放在曹宗身上,推着人进屋,“快进屋吧,用完膳才好想别的。”

    “嬗表兄说的对极,阿姊多用些好。”刘进也很赞同霍嬗说的话。

    刘娞张口想反驳,却发现自己好像确实是这样的,没法反驳。

    用完餐,刘娞还想说什么,脑袋里传来电流声,她一下没站稳,跌坐在围椅里。

    “阿姊?!”刘进朝侍女命令,“去请医匠。”

    “阿娞?怎么了?”霍嬗离得远,看刘娞站起来还以为她要说什么,话还没说完,眼看着刘娞跌入围椅。

    曹宗离得近,刘进吩咐找医匠的时候,他还能让人去禀报刘彻刘据。

    刘娞这时候就是脑子出现过载情况,导致她眼前一黑。

    “滴————呲——”

    电流声在刘娞耳边乱窜,说话的人影也在她眼前晃悠。

    “5793系统更新包下载中……检测内存不足,是否扩容?”

    “宿主无回应……默认选择同意……加载中……”

    “新功能加载完毕……”
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