煲仔饭(四)

    在前头负责引人的杂役一瞅这位刚登门的学子还在暗自发愣呢,赶紧组织了下语言奔上去给人介绍。

    “这位学子,今日的暮食名为煲仔饭,种类颇多,你是偏好淡口还是咸口的,无论是荤的还是素的食堂应有尽有。”

    杂役沙哑的声音拉回了他的思绪,面上仍是性质缺缺,直道随便。

    那杂役也不气馁,受此冷遇越发上心,还领着周思礼到窗口殷勤介绍了上头挂着的木头食单子,赫然写着好几种类型的煲仔饭,其中腊肉青菜煲仔饭排在头位,其余的就是鸡丁萝卜,就是乔颜第一试用的香菇鸡肉煲仔饭也名列其中。

    周思礼只听着食堂杂役介绍煲仔饭这道暮食菜,余光也瞥向那块木板上头,顺着一道道各不相一的菜名后头已经是标明了菜价,只看着后头明码标价的七文钱的价位,有些不可置信的抬起手擦擦眼,再三确认自己没看错,突然一震。

    一个荤菜在外头食肆也要收上二十余铜钱了,可这食堂怎么就标价七文钱,这简直太合算了罢!

    不对,兴是食堂的计策的,先用便宜的价格宰人,先斩后奏,指不得这煲仔饭有多难吃呐,更何况,煲仔饭这道菜自己可是从未听过的。

    那杂役只看着周思礼频繁变动的神情,为了解了困惑:“郎君可不必多想,今日价位是头回食堂开张推出的优惠活动,菜色半价只限百名,后头可就照常收费了。”

    周思礼凝望着上头清清楚楚的七文钱仿佛在向他招手,可恶,他心动了!

    “先来份香菇鸡肉的煲仔饭!”

    那杂役机敏的很,直接领着周思礼到一个窗口那交钱去了,那窗口是由巧娘负责,瞅见学子过来,赶忙绽开一个笑来,确认对方要了份香菇鸡肉,确认往笼里收了七文钱,神色和悦的递给他一个木牌子。

    周思礼还有些不解,待拿到手里的木牌,上头标明一个大大数字拾叁显眼的很。

    就在暗自他猜摩这个木牌子干嘛用的时候,只听得后厨一声亮耳的吆喝声。

    “壹号,壹号,食好哩。”

    “来嘞,来嘞。”

    一位灵活的胖子手里挥舞着壹号的木牌奔向窗口面带喜意的拿来一个托盘。

    那头负责掌勺的一个不识得的膳夫笑着递给他一套筷子和勺子,贴心的提醒砂锅出炉还有些烫口,需慢些用。

    待他走的近些,才听清双方说了些什么。

    “哎呀,庞监丞来的忒早嘞,这头锅可算是您的啦。”对面那膳夫捏着湿布应着话。

    身着绿色官袍的庞监丞接了砂锅,喜气洋洋的摆摆手笑道:“乔典膳出手的暮食,可迟到不得。”

    “话说,今日这个煲仔饭用着怎么样!”

    那膳夫摇头,满含深意的笑:“庞监丞,菜的美味一尝便知,若要我说啊,只一个字——绝!”

    只听着对方这般说,庞监丞再也按捺不住内心的雀跃,端着砂锅寻了张空桌坐下。

    原本还心中存疑的周思礼一听学府官员都这般说了,也隐隐对自己选的煲仔饭心生期待。

    也不晓得是后厨上菜极快,喊号的功夫已经快是要轮到他了,前头可有数十位食客已经端了砂锅落座,行走之间逸散出来的香味差些都把他肚里的馋虫给勾出来了。

    到了这个点,他也晓得了手里的木牌子的领食的凭证,等到快喊到他的时候,他还因着心急窜到头一位的前头,插了位,闹了个红脸。

    等到他领食的时候,满眼都是托盘上头的香菇鸡肉煲仔饭,连带着膳夫的提醒都没听进去,慌里慌张的寻了个空位坐下。

    本来就难以抑制的饿感一看到这冒着喷香的砂锅顿时被激了出来,周思礼拿着勺子也半晌没舍得下去动上一动。

    砂锅里,平铺了一层切碎的鸡肉块配上分散开来的香菇块,轻嗅,一股喷香的酱汁和焦黄的米饭混作一处,味道慢慢升腾,夹着肉香和脆米香一同钻入鼻中。

    周思礼有些踌躇,样子做的太好看了,他有些不舍得下勺了,就在他不舍之中,那头已经有人吃了大半了,还慢慢回味,看得他也眼馋。

    不成,他也得下勺了!

    打定主意,抓起筷子挑起一块鸡肉喂入口中,上下咀嚼,浸入鸡肉里头的酱汁也从口中炸开。

    现在食堂多数还是学府官员居多,就是学子也不过一手之数,途径他身后的一个官员瞧他还是挑着香菇一勺子米饭就这吃,就出言提醒。

    “这煲饭是要拌着吃用着才香,你不妨试试看!”

    原本正沉浸在美食里头的周思礼猛地一听人如此提醒,才回想起先前那个膳夫说着拌着也好吃,自己好像都没听进去来着。

    赶忙立起身同那官员告谢,那官员洒脱的很,授意他赶些用食,这煲饭的美味可还在后头呐。

    听了对方的建议,抓起勺子就着砂锅就开始拌饭,不断搅动之间还把锅底的锅巴搅了上来,待饭搅开,原本逸散的香味顿时升腾直冲着他奔来,霎那间,包含着酱汁香和肉香的种种味道开始侵占敌营了。

    迫不及待的舀起一大勺子塞进嘴里,每一粒米饭都好像包含了肉香和酱汁的风味,配上脆香脆香的锅巴来,只能说——绝!

    周思礼瞪大眼睛看着被自己吞了大半的饭,只道庞监丞所说不假,果然还是拌了好吃。

    这煲仔饭闻所未闻,怎么就这么好吃!且不说这味道了,就是在外头大酒楼里头,那的大师傅估计也没办法做出来吧,且先就这道美味的煲仔饭就只需七文钱就能到嘴,简直等于白送啊。

    根本不由得他想,双手就已经开始默默扒拉着米饭往嘴里咽了,续上一口细细品味,再来一勺却是连锅巴都没了!

    陡然回神,望着已然空当当的砂锅,有些傻眼,刚才不是还有半锅呐,怎么就没了!

    他还想再来一锅呐!!

    兴许是食堂还没打响名头的原因,此时来食堂用食的学子还不是很多,也只有零零散散几个样子,他估摸算了个算,自己要是再买一锅还能挤进前百名的样子。

    待到去买食的地问了才晓得他已经用了那回半价了,要是再想买上一锅,就要按照原价购买了,突遭雷击的周思礼原地晃了晃。

    固执的摸摸自己瘪瘪的钱袋也不过能买上半价的砂锅量,可要原价买可还差些。

    像是看穿他的处境,那名原先负责引人的杂役凑到他跟前像是戳进了他的胃里,句句合心。

    那杂役只小心的观望着四周巡视偷掩着低声道:“郎君是不是因着半价用完了,正苦恼嘞。”

    周思礼脑袋一耷拉,面容哀戚的点点头,这才刚吃了一锅,还没饱呐。

    只听得那杂役小声的凑近满是神秘的介绍:“郎君可是幸运的很,现在还有个隐藏活动,我只告知郎君一个人,你只需拉来一人购得双人份,当然这菜的口味还是全权由郎君决定,最重要的是这双人份中第二锅半价!郎君要不要试试!”

    只听对方说了这活动,原本逸散的眼睛登时发亮,已经开始想着去抓一个好友给自己当工具人用了。

    正选定人之时,那杂役还添了一句。

    “郎君可要快些,这双人活动也是要计入前百名算的,要是光买了双人份的没进去百名可还是要原价购买的。”

    那杂役生怕周思礼没明白,还特意解释的清清楚楚。

    一听这话,周思礼随即往窗口那边一瞄,又零零散散来了不少学子,陡然生出危机感,也不耽误,抬脚就冲到外头寻人去了。

    今日,谁也别想阻止我吃第二锅!!

    看着被劝动的周思礼,那杂役笑了笑,继而又盯上另一踌躇的学子,说着同方才一般无二的话来招呼生意。

    要是乔颜现下在这看了,定是要竖起大拇指好生夸赞一顿,当真是有推销的天赋呐。

    在后厨当了甩手掌柜的乔颜板着手在一个个灶台间开始巡视,这些个庖厨师傅能被挑上还是因为手艺硬的原因,古语有言,没有天生赖手艺的厨子,只有不愿做菜的厨头。

    这些个庖厨师傅们可是能干的紧,日后就是支持食堂的顶梁柱了,就是光这刚教的煲仔饭都已经学了个大概。

    前头不乏有同乔颜交好的同学好友特意来捧场,其中陈巧倩作为生力能手可是一手包办五个砂锅,同一道来着的女学子寻了个空桌案,捧着米饭就开始干饭!

    吃到美味时时不时也能听清一些夸赞之声!

    乔颜听得赞誉不禁笑着点点头,表示肯定,毕竟煲仔饭可是一大名菜,怎么可能不受欢迎呐,想起后世的吃食来,就有些想吃卷饼了,配上酱料卷上做好的肉片,一口下去,唇齿留香。

    越想越深,已经开始规划起明日朝食应当做什么了!

    唔,看就先挑些简单朴素的吃食好了。

    库房里头刚上一些小香葱刚巧能派上用场,加上鸡蛋面粉也能做出一张张美味的鸡蛋饼了,刚好也能让他们试试平锅的手感。

    至于汤嘛,就弄个家常的面疙瘩汤好了,行了,面饼,面汤,齐活!
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