菜煎饼

    乔颜板起脸,也学着谢珩之的样子搬了个板凳坐在门口,端着小碗仍是有些无措的拿着筷子一捣一捣的成了稀烂的豆腐块。

    “上次乔二郎带去了那些吃食,还没入口一二便被舍内太学生们分了干净,可见乔娘子于厨艺之道颇深。”谢珩之似是看出了乔颜的窘迫,先一步说些了学舍的趣事。

    乔颜念及平日里自家二兄好不容易攒下点零嘴还没护到肚子里就被人扯走的一幕颇为好笑,好吧,以后对二兄好点。

    “噗。”乔颜想起上次自家二兄护油纸包的场面着实好笑,原来是怕被同窗夺了去。

    谢珩之平时并不是话多的人,但今日好似很是健谈。

    两人有一句搭一句,被压着的两人着实有些撑不住了,真不知这俩人能聊到什么时候。

    酋时三刻,正巧是乔府做暮食的时候,乔小小拉着谢乐容一步步朝着小厨房的方向走。

    两小童身形一致,都是肉嘟嘟的小脸,只是不知为何乔小小有些闷闷的耷拉着脑袋,谢乐容歪歪脑袋:“小小,你怎么不开心啊。”

    乔小小绞着衣角,声音闷闷有些不高兴:“阿父说了,日后我都要一人住在舍斋,吃习用度皆在学里,每月旬考后休一日方可归家。”

    谢乐容恍然的攥起小拳头打打手心,有些可怜:“那你是不是吃不到阿颜姐姐做的吃食了。”

    乔小小还没站稳的身子如同暴击,眼睛啪嗒一下红了,声音有些呜咽:“小小是君子,君子是不回哭的。”

    谢乐容虽是今上独宠的幼女,但也自小被送入四小门研习诗卷经文,小小也时不时跟着乔父进宫赴宴,这俩小萝卜头一来一去也成了好朋友,无话不谈。

    原先小小一言一行都学习乔父的言行,以至于在学舍被人称作小先生,小公主古灵精怪做不得枯燥的课业,时不时都要偷跑出来,气的教导的学正一板一眼。

    平日里也是听乔小小说的自家阿姐做的吃食如何新奇,如何美味,只吃一次,便彻底成了乔颜的厨下迷妹,奈何小小的挎包平日除了装书本已是足重了,平日里带的小零嘴也不够俩小童分的。

    平时被馋的紧了,也想着闹,宫里的御厨做出的糕点虽然好吃,但是没有小小带来的新奇好玩又好吃,这次谋划了许久,终于偷跑出宫,得一尝美味。

    怎么能解决掉小小的问题同时自己也能时刻品尝到美食呢?

    谢乐容精致的小脸皱成了一团,两小人嘟囔在一团商量了好一会儿。

    “小小,不若让阿颜姐姐在学府开个食堂,这样都能吃了,到时候想吃啥就吃啥!!”谢乐容鼓起闪亮亮的眼睛捏着乔小小的手指晃来晃去。

    乔小小原本耷拉的小脑袋猛地立起来,拉着谢乐容就要跑:“长安,我们去告诉阿姐这个好消息。”

    两小童啪嗒哒的一路小跑,小脸红扑扑的穿过拱门直直奔向小厨房,看到自家阿姐的小小正欢快的招手呢。

    陈巧倩知道是她自己下意识的动作造成这种尴尬的局面,但是,好不容易梳理好心情,为什么一抬头就发现乔颜和谢珩之已经不在门口,还有些吃瓜的表情,在她和乔明文身上移来移去啊。

    此时的乔明文也收到了目光的扫射,还没抬头,就看见自家小弟拉着长安公主满脸欢笑的跑过来,就!!很尬!

    陈巧倩面色涨红,现在这情况是说尴尬就多尴尬,明明是偷听群众变成了被围观群众,猛地起身,奈何腰肢一软,啪嗒没劲磕在乔明文准备起身的小腹上。

    乔颜和谢珩之的表情越发奇怪。

    关于怎么化解现下的局面,乔颜也有些不知所措,不过好在有冷场面达人的乔明文加持,以时刻信奉不关我事的姿态,成功打破了这场脑补剧。

    “陈娘子,你是不是生气了,我不是有意的。”乔明文丝毫没留意到现在的尴尬局面,很是认真向陈巧倩道歉。

    “你等下,先别说了。”陈巧倩在诸人的注视下率先败下阵来,红晕直冲脑头径直染红了脖子,说话都有些急促。

    时刻观察着陈巧倩一举一动的乔明文神色灰暗,果然是讨厌他了,脖子都气红了。

    “陈娘子,先前是我失言冒犯你在先,你若有什么想要赔偿的,我可以....”乔明文一板正经的板着脸,耳垂还有些闷红。

    陈巧倩有些崩溃了,是羞的!!压不住的声音一扬:“我想要静静。”

    平日里听到乔明文的言论总会扭扭捏捏的听着,见到了又羞的个麻花一样,如今这样一冲击,怕是有段时间冷静了。

    陈巧倩捂着脸撒腿就跑,丝毫没给半坐在地上的乔明文机会,反倒让乔颜有些无语。

    “大兄,你不追上去吗?”

    乔明文惊讶,看着乔颜:“阿颜,为何要追上去,方才陈娘子已然说了要静静,我要等买好了静静再去向陈娘子赔罪。”

    乔颜:“......大兄,你!!”

    谢珩之不知道要怎么发表自己现在的感受,看了看灵动稚嫩的小小,再看看旁边无可奈何的娇俏娘子,确定了,这人长的太直了。

    乔颜本以为自家大兄开了窍,合着就是场意外,得了,就巧倩那外张扬内羞敛的性子指不定自己先忍不住。

    乔颜扫了眼暮色,一口塞下剩下的臭豆腐,将碗放好,快步将围兜系好。

    谢珩之看见她利落把袖摆收好,就准备打清水放锅,有些讶然:“乔娘子这是做什么?”

    乔颜眨眨眼拍拍手:“谢郎君既是被我二兄唤来,既是客,何不用了暮食再走。”

    乔小小和谢乐容闻言眼睛刷的变亮,眼神定定的看着乔颜,乔颜哪还能不知道小小的馋瘾又犯了。

    朝着谢珩之浅笑一礼:“麻烦谢郎君了。”

    谢珩之了然,一手牵一个小萝卜头往廊下走去,如果能忽视掉俩小童恋恋不舍的目光是为最好。

    谢乐容不似往常那般活跃,很是乖巧的牵着谢珩之的手软声道:“珩之哥哥,你觉得乔娘子怎么样?”

    “吃食做的好吃。”谢珩之嘴角微勾,熟悉他的人都知道,只有心情很好的时候才是这个样子。

    谢乐容像是发现了什么小秘密一样,小手捂住嘴巴,只是小眼睛咕噜噜转个不停,脑袋像爆炸的烟花一样,定定的看着自家表哥:“要是乔娘子嫁给表哥,自己岂不是天天都能吃到好吃的了!!”

    未到半盏茶的功夫,檀云帮着生火热鏊子,看着自家娘子拿着盆盂洗洗刷刷的架势,怕不是又要捣鼓什么新菜式。毕竟自家娘子可是由出身金掌勺乔母的教导,无论是怎样普通的面和鸡蛋,到了娘子手中就仿若变了样。

    平日里,乔颜也只做些小零嘴罢了,平日都是由乔府雇的厨娘下手,要不然就是乔母出手做菜,这还是头回正儿八经的招待人留客。

    这么一想,乔颜手上的动作加大了几分,只听得“啪”的一声惊响。

    正在洗菜的檀云看着乔颜手腕穿过盆盂,手里头还拿着抹布凌空拎着。

    “娘子!!”

    “哈,失误!失误!”

    “.....”

    檀云不知要如何说好了,娘子打小力气就大,乔父小时候就被乔颜无差别赠送了个熊猫眼,如今好不容易跟着夫人学会厨艺才控制住力气,如今又弄坏了一个盆盂,想到年前碎掉的冻豆腐块,檀云就打了寒。

    小厨房内忙的热火朝天,乔颜稳操胜券,掀起大瓢就往盆盂里加用的清水。

    檀云打小被人牙子卖给乔府,从小跟着就是乔母学了些做吃食的法子,日常帮乔颜打下手已是足够了。

    乔颜看着檀云手法利落的把鸡蛋打成蛋液,又将早早备好的豆腐切成细末,刀工已是初有风格,打趣道:“我们家檀云这是日后学了手艺日后开个小饭馆当庖厨娘子嘛。”

    檀云听见这话,把切好的豆腐放在碗中备用,拍拍手:“檀云可还等着娘子寻个如意郎君后带着去我那小饭馆吃上一次呢?”

    乔颜已然将手上的韭菜清洗干净,甩干上面的水迹,手腕一翻,一柄小刀刷刷的把韭菜切碎堆成一团,拿出小碗舀上几人份的面粉倒入盆盂,加入够量的黄豆面缓慢加入清水,搅拌至细腻粘稠没有气泡的状态静置一刻钟。

    将饧面从手指间钻个口断开,揉成长度柔和的长面条,将其切成几个大小相近的面团团。

    檀云将大锅里的油烧热,有些好奇的看着乔颜拿着平时用来擀饺子皮用的小擀面杖将一团揉好的小面团擀平成饼,呈长形状,只是格外透薄,随后捏起成形的面皮从锅沿边蹴溜的滑下去,不过下去半刻,就已经鲤鱼翻身般的浮起来。

    面身霎那间已炸成金黄色,随后一双长木筷对着面皮一翻身,咕噜噜,滑下去六七片下去都被一一翻身,这一操作看得檀云微愣。

    不一会儿功夫,捞“鱼”出锅控油放凉。

    在预热好的鏊子上舀上适量的面糊糊,拿着木刮板子不一会儿就把面糊一把手摊平,才满满往鏊子下添火,看着快凝固的时候,加入打好的蛋液手法娴熟的顺着方向铺平,撒上黑芝麻葱花配料,等至蛋液熟透,上面依次铺上生菜。

    忽然想起来了什么,从小角落里头小心的扒开石头,前些时候自己腌渍了一小罐咸菜,作为配菜加进去最是爽口不过。

    当初乔颜腌渍咸菜的时候乔母也加了把手,可时间一长,东西就被丢到角落里一放就是大半月,如今少了灵魂酱料,也只能拿着咸菜先凑数了,若不是今日做了煎饼,怕不是还要扔角落多长时间。

    功成,将放入放凉的薄脆,卷成一卷装盘,刀从中间一划拉,脆皮留香。
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