“那行，把你刚说的，都给我们来一份。”
虽然没听出，前面几道菜是什么东西，但点了就知道了。
“那不行！”
小二并没有因为他们的大手笔而敢到高兴，而是拒绝了他们的想法。
“为什么？”
麦冬皱着眉反问。
“海鲜食物得当顿吃，第二顿吃会不新鲜，会吃坏肚子得。你们点这么多肯定吃不完的。”
小二解释完后，三人没有生气，反而有些敬佩这家店。
“没关系，可以每样菜的量给我们少一点，钱我们照付！我们难得到这里来，想要都品尝一下。”
常欣给小二提了一个折中的办法。
小二想了想，说：
“那行，我去和厨房说一下看行不行！”
“那就麻烦了！”
麦冬说完还给了小二几文钱的打赏，小二拿到钱后高高兴兴的去了。
“老板，你说他们会同意吗？”
麦冬不确定的问。
“会！”
常欣很肯定的说。同样的钱，更少的量，一般都会同意吧。
果然，很快小二就拿着第一份菜上来了。
“客官，才来了，厨房同意做了！这是第一道【吉祥如意】，这些是它的蘸料，你们可以根据自己的口味自行搭配。个人推荐这个蜜汁酱汁，超好吃！”
小二尽责的介绍，怕他们没吃过，还给他们示范。
这道【吉祥如意】，应该是两种鱼，其中一种是三文鱼，另外一个不知道是什么鱼，将其切成非常薄的薄片，然后加上黄瓜，葱之类的作为点缀，拼成了松鹤的模样。
常欣没有采用小二的推荐，而是自己夹了一片，沾了其中一碟绿绿的东西，应该是芥末或者葱末之类的。
入口后，常欣发现她猜错了，不过口感依旧很美味。这个料有点像葱还有橙汁或者还有姜汁等调制而成的。
倒是这鱼，有点让常欣没想到，他们运往这些地方的鱼，基本上都是冻住的，他们是怎么解冻并保持住新鲜的呐？拿到不是从他们这儿拿的鱼？
“菜来了~”
..........
最后一道菜是（爆炒红虾），一开始听名字，常欣还以为是那种红色的大龙虾，等上来了后才知道居然是小龙虾。
这比刚刚吃的生鱼片还让人吃惊，居然有人能去尝试把小龙虾作为吃的。这家厨师真的很了不起。
就是这处理方式让常欣不是很想去吃，没有去虾线，也没有去头上的内脏部位。
好在这个年代，各方面环境质量都比较好，这时候的小龙虾吃了头也不至于重金属中毒。
“你们觉得怎么样？”
常欣看吃得差不多了后问。
“还是熟食好吃些，就是这个红虾不像我们提供的海货？难道还有人也在做这个生意。”
杜仲偏向熟食，自然不喜欢生吃。
“这个红虾还有一个名字，叫小龙虾。不是海里面的，就普通的河里面就有。”
常欣解释道。
“那这厨师很厉害。”
麦冬看着她啃了一堆的虾壳说。
“你们都要注意了，回去多喝姜茶和温水，小心拉肚子！”
常欣叮嘱二人，没有吃过生食的人第一次吃容易拉肚子，更何况这还是冰冻过的。不过回答常欣话的人 ，却另有其人。
“这位客官这是何意？”
看起来像是老板的人走了过来问，看不出来是否生气。
“你是谁？有事吗？”
麦冬立刻站起来问。
“不好意思，打扰了。我是这件店的老板，马山。你们点了店里所以餐品，我特意来看看，无意听到各位的对话！”
老板客气的说。
“常老板，幸会了！我是【人间乐】的常欣。”
常欣也站起来礼貌的说。
“原来是常老板，真的幸会幸会！我家的海鲜都是从【人间乐】订购的。”
马老板有些兴奋的说。
“马老板才是真的厉害，能利用原料做出这么多与众不同的菜。”
“不不不，我是特意去海城了解了才做出来的。就是不知道为何常老板会说拉肚子，实不相瞒，来这里的部分可以也有拉肚子的情况......大夫问了只说是肠胃弱。”
听了马老板的话，也算明白这么一个特立于县城的店，怎么生意比较冷清。
“海鲜是寒性的食物，身体弱的人吃多了本身不好。如果吃了生食就更容易肠胃不适，如果实在喜欢生食，可以配一些暖茶，比如生姜红枣茶之类的，每次也不可多食。
不过，我很好奇一点，马老板是如何解冻和保存海鲜的呐？”
“这......这.....常老板...可能无法告知你了。”
常欣想说，已经不用你告知了，我们都知道其中有猫腻了。
“无碍。不过得提醒马老板的是，海鲜要生吃，最少需要在零下35度的环境中冷冻15个小时，或是零下20度左右的环境中冷冻７天后，才能做成生吃的食物。否则使用的人很容易拉肚子，严重情况下会感染寄生虫。”
常欣并不是骇人听闻，二十一世纪的时候，美国食品药品管理局，的确有颁布这样的规定，而且的确很多寄生虫和虫卵之类的需要这样杀死。
“这......这....是真的吗？”
马老板听到这话，无比惊慌。
“给你送货的人，应该告知过不要轻易生食吧！”
常欣当时为了能更好的推广海鲜，担心生食会带来一些人拉肚子，不利于推广，特意在宣传纸张上写了不建议生食。
“是有告知，我是看海城本地有吃的，才特意效仿的，不知其中诀窍。”
马老板现在已经以为他们店拉肚子的客户是因为感染寄生虫了。
“不过马老板，也不用担心，下次进货的时候可以告知送货的人，你们需要低温保存过7天以上的就行。”
为了方便发货和供货，现在已经在安排人选择各城市中转的地方选址配送点了，可以更好的满足客户的需求。
当然这种专门卖海鲜或者做海鲜吃食的以后最好还是要有自己的冷库才行，这是之前她没有想到的。
“谢谢，谢谢，太谢谢常老板了！这样，今天这顿五折！”
马老板激动的说。
“既然马老板都五折了，那我就再多说两句吧！
这个虾，要去虾线，就是这个位置的。这个小龙虾，也就是你们说的红虾，要不头部里面这些东西去除掉，同时要去虾线。清洗的时候要一个一个的用小刷子刷干净，做的时候可以放一点酒。”
常欣简单的说了一些基础的东西，再复杂的比如如何提升味道，那些最好是他们自己去摸索了。
“是是是，我下次一定安排厨房照做。”
马老板恭恭敬敬的说。
离开【海鲜料理店】后，会庄子的路上，常欣问：
“之前那些卖海鲜的店是如何保存海鲜的，就是当天买完也需要冷冻保存吧？”
“钱主管之前用模型=具做了很多长方形的大冰块，一起送到那些店，他们可以花钱购买，不可食用的冰三十文一大块，可食用的冰五十文一大块。”
麦冬看似没有具体的工作，但是和杜仲一样他管理的丫鬟和女奴分布在庄子角角落落，而且都忠心，庄子里德大小事都会向上报告。
常欣很欣慰钱多比他多想一步，不过既然如此，为何这马老板要遮遮掩掩的。
“既然如此，这马老板的表现可一点都不像正常买卖的？”
常欣问问出了自己的疑惑。
“我会去查！”
杜仲也没想到居然真的有人能在他的眼皮子底下做出他看不到的事。
果不其然，三人回家后就多多少少有点肚子不适，尤其是麦冬和常欣，而是吃生食最多。即使回来喝了很多姜茶还是拉肚子了。
“看来以后还是不要吃这种生食了。”
常欣虚弱的被阿兰扶到床上躺着。
“老板，还是多喝些红糖水吧！”
阿兰说着就要把还是温热的红糖水递给常欣喝。
“我看你从我回来开始就像藏着事一样，怎么回事？有什么可以说出来，我们一起想办法呀。”
常欣昨日就发现阿兰不做事的时候脸色有些凝重，看他一直没有汇报，想来不是庄子里的事，也就没有过问。
“老板.....本来事想等你从林公子哪儿回来再说的，但是现在你身体不舒服，还是....”
阿兰话还没有说完，常欣就打断道：
“别还是了，现在说，脑子还清醒着呐。”
“老板，我收到竹枝的信了。”
阿兰说这话的时候，感觉有些难以启齿。
常欣听这话也知道，阿兰话没说全，于是鼓励的看着她，希望她说完整。
“准确的说是，求救信。她生了一个女儿，现在被贬为一个妾了。”
阿兰小声的，眉头一直皱着说。
“竹枝啊~追求好生活没有错，可惜当错选错了路啊。对于她的求救信，你怎么想？”
阿兰并没有一下就说出自己的答案，其实是说不出答案，心里就像有两个小人在打架，无法抉择。
最终阿兰说：
“我不知道，我既想帮她，又不知道我有什么理由帮她。可是.....知道了她生活在苦难中之后，我又没办法无动于衷。”